Выдатныя Уласцівасці газавай пліты

Прысутнасць на стале гарачага, апетытнага пачастункі людзі даўно прымаюць як належнае. І ніколі не задумваюцца, што толькі дзякуючы агню яны не засталіся ў пячорным стагоддзі. Без цеплавой апрацоўкі чалавек амаль увесь свой час марнаваў бы на дбайнае перажоўванне сырых прадуктаў. Усе прыступкі цывілізацыі лёгка прасачыць па спосабе апрацоўкі ежы ад вогнішча праз печ і да вяршыні развіцця - кухоннай пліты.

Як жа абраць гэты незаменны атрыбут нашага жылля, каб праца на кухні дастаўляла радасць і натхненне? Безумоўна, галоўным крытэрыем будуць тэхнічныя ўмовы падлучэння прылады. Калі дом забяспечаны прыродным газам, лепшым выбарам стане газавая пліта. Інакш варта аддаць перавагу яе сястру - электрычная пліта. Пры верагоднасці перабояў газазабеспячэння, што часта бывае ў загараднай мясцовасці, самым практычным будзе змешаны тып: газавая пліта з электрычнымі комфорками.

Газавая пліта, як і выкарыстанне газу выгадна, так як ён эканамічней электрычнасці, да таго ж аўтамат рэгулявання падачы цяпла на фаеркі прыкметна хутчэй і прасцей. У наш час фірмы-вытворцы вялікую ўвагу надаюць пытаннях бяспекі выкарыстання гэтых прыбораў. Амаль кожная газавая пліта забяспечаная элементамі абароны, якія аўтаматычна перакрываюць падачу газу пры выпадкова згаслая полымя, не дапушчаючы яго уцечкі. Часцей за ўсё такімі прыстасаваннямі забяспечаная толькі духоўка, але ёсць мадэлі, у якіх сістэмай газ-кантролю абсталяваны і фаеркі.

Дызайн пліт можа быць самым разнастайным, але будынак ва ўсіх агульнае. Гэта варачная паверхня з двума, трыма ці чатырма газавымі гарэлкамі і духавы шафу. Фаеркі, як правіла, розныя па памерах для зручнасці выбару магутнасці цяпла - ад павольнага знямогі да бурнага кіпення.

Як бясспрэчнае годнасць сучасных духовак варта адзначыць шырокі спектр дадатковых функцый: электроподжиг, тэрмастат, таймер, падсвятленне. Запалкі ці электрозажигалки зараз не абавязковыя дэталі інтэр'еру кухні. Варта толькі павярнуць ручку, і на канфорцы або ў духоўцы сам сабой распаліць агонь. Далей дастаткова задаць патрабаваны тэмпературны рэжым, пажаданае час старту працэсу і працягласць падрыхтоўкі стравы, а ўсё астатняе цудоўным чынам выканае тэхніка. Да таго ж пакрыццё пліт эмаллю звышлёгкай ачысткі вырашае праблему оттирания Засмяглыя намёртва кропель тлушчу. А падвойнае і нават патройнае шкленне дзверцаў дазваляе ўтрымліваць стабільную тэмпературу і абараняе ад апёкаў пры выпадковым дотыку. Гэта асабліва важна, калі ў хаце сваволяць дзеці.

І ўсё ж распрацоўшчыкі не спыніліся на дасягнутым этапе і аснасцілі духавы шафу канвекцыйным вентылятарам, грылем і ражном. Шашлык, рабрынкі або птушка раўнамерна пропекутся, обдуваемые з усіх бакоў гарачым паветрам. З гэтымі выдатнымі прыстасаваннямі гаспадыні могуць без лішняга працы ствараць унікальныя шэдэўры кулінарнага мастацтва.
Няхай ваша бытавая тэхніка працуе за Вас!