"Аміга Мігель" - маскоўская Мексіка

Адным з найбольш шанаваных кулінарных месцаў расійскай сталіцы з'яўляецца "Аміга Мігель" (рэстаран). Масква мае шмат падобнымі ўстановамі, але гэта вылучаецца на фоне канкурэнтаў, дзякуючы некаторым асаблівасцям.

Што ўяўляе сабой рэстаран "Аміга Мігель"?

Гэта - сапраўдная мініяцюрная Мексіка, якая размясцілася ў сталіцы Расійскай Федэрацыі. Можаце называць ўстанова як заўгодна: рэстаран, клуб, бар ... Але "Аміга Мігель" (Масква) з першага дня сваёй працы быў, цяпер ёсць і далей будзе месцам запамінальных сустрэч. Тут заўсёды можна адпачыць і перакусіць, а само ўстанова карыстаецца зайздроснай папулярнасцю і паўстае як гасцінны дом для ўсіх наведвальнікаў.

інфраструктура

Рэстаран "Аміга Мігель" мае два дастаткова прасторных залы, у якіх размяшчаюцца госці установы. Тут ёсць сцэна, на якой выступаюць музыканты, а таксама танцпол, на якім час ад часу праводзяцца дыскатэкі. Калі вы хочаце навучыцца танцаваць, спяшаемся ўзрадаваць: у "Аміга Мігель" ёсць школа танцаў, у якой працуе кваліфікаваны, які мае вялікі вопыт інструктар.

спецыяльныя прапановы

У установе не так даўно пачаў дзейнічаць "Дысконт-Бар". Гэта прапанова дзейнічае па ўсiх днях за выключэннем пятніцы. Абмежаванні на наведвальнікаў не накладаюцца. Па часе таксама ніякіх рамак на працягу дня няма. Слоган кампаніі пры гэтым гучыць наступным чынам: "Кожнаму мексіканцу - даступны алкаголь!"

перавагі ўстановы

Рэстаран "Аміга Мігель" у Маскве валодае аўтэнтычнай мексіканскай кухняй. Тут заўсёды пануе атмасфера свята, і наведвальнікі заўсёды могуць пагутарыць са сваімі сябрамі па душах, прысеўшы за кантактнай барнай стойкай. Ежа, дарэчы, рыхтуецца ў тым ліку і пры дапамозе грылю. Меню было распрацавана карэнным мексіканцам, якога завуць Альфрэд Рамэра. Ён правёў нямала эксперыментаў, перш чым падабраў аптымальны для наведвальнікаў рэстарана варыянт. Цяпер жа вучні кухары працягваюць тварыць кулінарныя цуды нават у яго адсутнасць, бо Альфрэд паспеў ўкласці ў кожнага з сваіх падапечных частка той мудрасці, што была яму даступная.

Калі лепш за ўсё наведаць гэтае месца?

Наогул, у маскоўскім рэстаране "Аміга Мігель" весела заўсёды: у любы час года, тыдні і сутак. Аднак найлепшы варыянт наведвання гэта ў такія дні, як чацвер, пятніца, субота і нядзеля. Менавіта тады ў установе выступаюць музычныя гурты. А яны дакладна не дадуць наведвальнікам засумаваць. Для імяніннікаў у дзень нараджэння падаюцца зніжкі ў памеры пятнаццаці працэнтаў. У буднія дні зніжка таксама прадастаўляецца, але толькі да чатырох гадзін дня. Мексіка заўсёды славілася на вострыя стравамі. Не прыйшло Ці час іх пакаштаваць і ацаніць па вартасці?

Меню рэстарана. выпіўка

1. Бочковое піва. Прадастаўляецца ў трох аб'ёмах: 300, 500 і 930 мілілітраў. Мінімальны кошт - 130 рублёў ( "Жыгулі Барні светлае"), максімальная - 590 ( "шпат", "Ньюкастл" і "Эрдингер").
2. Бутэлькавае піва. Яна даецца адным аб'ёме: 330 мілілітраў. Мінімальны кошт - 280 рублёў, максімальная - 320.
3. Піўныя кактэйлі. Аб'ём - 500 мілілітраў. Абыйдзецца адзін кактэйль ў 260 рублёў.

закускі

Іх у рэстаране таксама нямала:

1. Кукурузныя чыпсы з сальсы і соусам Молькахетте, таксама званыя "Тотопос з сальсы" каштуюць 320 рублёў (за 305 грам).
2. Чимичанга. Гэта пшанічныя трубачкі. Яны падаюцца на выбар з сырам, курыцай або свінінай. Кошт, адпаведна, роўная 310, 280 і 370 рублям.

Водгукі аб установе

Як адзначаюць людзі, якія наведалі маскоўскі рэстаран "Аміга Мігель", тут сапраўды пануе атмасфера камфорту і выгоды. Гэтаму спрыяе інтэр'ер памяшкання, відавочна уладкаваны прафесійнымі дызайнерамі з густам. Да гэтага прычапіцца не атрымаецца. Тое ж самае можна сказаць і пра прыгатаваных стравах. Чакаць гадзінамі не давядзецца. Кухары рыхтуюць усё хутка і якасна.

Тым не менш пэўныя праблемы існуюць з персаналам. Так, многія скардзяцца на некампетэнтнасць адміністратараў, афіцыянтаў і ахоўнікаў. Адміністратары нярэдка самі блытаюцца ў графіку выступаў музычных гуртоў і DJ-яў. Афіцыянты ігнаруюць зробленыя ім заўвагі, а ахоўнікі дазваляюць выяўляць агрэсію нават у выпадках, калі неабходнасці ў гэтым няма.

Аднак за ўсім гэтым уважліва сочыць абачлівае кіраўніцтва. На афіцыйным сайце рэстарана маецца спецыяльны раздзел, у якім кожны наведвальнік можа пакінуць свой каментар, распавесці пра тое, што спадабалася і не спадабалася, і даць ацэнку установе. Можна быць упэўненым у тым, што кіраўнікі рэстарана прымуць каментар да ведама і паспрабуюць выправіць сітуацыю ў лепшы бок.