Насадка на мясарубку для каўбасы: сваімі рукамі прыгатаваць закуску так проста! Якія бываюць асадкі для мясасечкі

З мясных прадуктаў ствараюць розныя вырабы. Некаторыя з іх рыхтуюць у хатніх умовах, дастаткова толькі мець пэўны абсталяванне. Пры гэтым ўдаецца атрымаць прадукт больш высокай якасці. Да таго ж не ўзнікае сумненняў у дачыненні выкарыстаных інгрэдыентаў.

Ці можна рыхтаваць каўбасу дома?

Адказ на гэтае пытанне станоўчы. Калі ёсць у наяўнасці насадка на мясарубку для каўбасы, сваімі рукамі можна стварыць сапраўдны гастранамічны шэдэўр! Густ гатовага вырабы вас прыемна здзівіць. Суадносіны інгрэдыентаў выбіраецца гаспадыняй самастойна. Таксама яна вырашае, якія кампаненты будуць уваходзіць у склад.

Дастаткова, каб у вас былі ў наяўнасці мясарубка і прыстасаванні для вырабу каўбас. Вы кантралюеце працэс цалкам, ніякіх кансервантаў, фарбавальнікаў і іншых штучных кампанентаў! Гатаванне займае мінімум часу. У выніку вы зможаце пачаставаць членаў сваёй сям'і найсмачным стравай. Калі назапасіцца ім празапас, нечаканыя госці вам будуць не страшныя.

Калі ў хаце ёсць насадка на мясарубку для каўбасы, сваімі рукамі атрымоўваецца прыгатаваць розныя варыянты гэтага вырабы. Дазваляецца браць любы фарш, выкарыстоўваць любімыя прыправы і спецыі. Для надання прадукту тых ці іншых смакавых якасцяў у склад ўключаюць таксама сала. Завадская насадка дазваляе начыняць каўбасу, карыстаючыся мясасечку.

Якія віды асадак існуюць?

Магчыма, аднойчы прыгатаваўшы каўбасу ў хатніх умовах, вы раз і назаўжды перастанеце купляць яе ў краме. Як мінімум вы будзеце рабіць гэта радзей, таму што заўважыце каласальную розніцу густу і водару. Створаныя сваімі рукамі вырабы адрозніваюцца больш высокай якасцю. Да таго ж у вас ніколі не паўстануць хвалявання з нагоды таго, хто датыкаўся да прадукту і наколькі чыстымі былі ў гэты момант яго рукі.

Пастаяннае наяўнасць свежага прадукту з лепшымі смакавымі якасцямі - вось што гарантуе насадка для хатняй каўбасы. Віды, у якіх прадстаўлена дадзенае абсталяванне, ўключаюць у сябе 2 мадыфікацыі. Адна з іх дазваляе рыхтаваць па класічным рэцэпце. Іншая разлічана на вырабы, полыя ўсярэдзіне. Апошняя з названых разнавіднасцяў на тэрыторыі Расіі не атрымала вялікага распаўсюджвання.

матэрыялы

Магчымыя два варыянты:

• метал;
• пластык.

Насадка для мясасечкі металічная нярэдка ідзе ў камплекце да бытавой тэхніцы. Яна ўяўляе сабой даўгаватую трубачку ў форме конусу.

Абодва матэрыялу з'яўляюцца зручнымі ва ўжыванні. Дадатковы догляд спатрэбіцца металічным вырабам, т. К. На іх нярэдка ўтворыцца іржа. З мэтай прафілактыкі нельга пакідаць асадку ў мокрым выглядзе. Як толькі вы памые яе, працярыце паверхню дасуха.

Пластыкавыя вырабы дазваляюць рыхтаваць розныя мясныя прадукты: каўбасы, сасіскі і т. Д. Адзіны мінус - больш нізкая трываласць. Дыяметр адтулін можна падбіраць у залежнасці ад вашых патрэбаў.

Як правільна карыстацца асадкай?

Такім чынам, у вашым распараджэнні, нарэшце-то, апынулася насадка на мясарубку для каўбасы. Сваімі рукамі вы пачынаеце рыхтаваць любімае выраб, але не ўпэўнены, ці ўсё робіце правільна. Алгарытм дзеянняў павінен быць наступным.

1. Прымацуеце на мясарубку наяўнае абсталяванне. Звярніце ўвагу на тую вобласць, дзе знаходзяцца нажы. Іх варта прыбраць. На іх месцы фіксуецца люлечка. Праз яе будуць праходзіць усе інгрэдыенты.
2. На канцы асадкі размесціце плёнку. Можна таксама купіць спецыяльную кішку. Яна нанізваюцца па ўсёй даўжыні. Адзін з канцоў завязваюць ніткай.
3. У адтуліну, размешчанае зверху, укладваюць гатовы фарш.
4. Праходзячы праз цэўку (так інакш завуць асадкі), ён набывае форму каўбасы.
5. Памеры вызначаюць самастойна. Напрыклад, ёсць магчымасць ствараць порцыі даўжынёй па 10 см.

Як бачыце, калі ёсць у распараджэнні насадка на мясарубку для каўбасы, сваімі рукамі заўсёды можна прыгатаваць свежыя і смачныя вырабы. Існуе нямала рэцэптаў, даступных для выкарыстання пры наяўнасці названага абсталявання.

Як зрабіць выбар?

Гладкая паверхня аксэсуара мае вялікае значэнне. Гэта забяспечвае аптымальнае праходжанне фаршу па трубцы. Акрамя гэтага, наяўнасць шурпатасцяў прыводзіць часам да таго, што плёнка, выкарыстоўваная ў якасці абалонкі для каўбасы, разрываецца.

Дыяметр адтуліны не з'яўляецца прынцыповым крытэрыем. Ён залежыць ад таго, які прадукт вы збіраецеся ствараць сваімі рукамі.

Што тычыцца вытворцаў, то папулярнасцю карыстаюцца як замежныя, так і айчынныя кампаніі. Эксперты рэкамендуюць пазбягаць малавядомых фірмаў, якія ўстанаўліваюць мінімальную кошт на сваё абсталяванне. Ужыванне такіх асадак звычайна заканчваецца расчараваннем.

Запомніце! Гатовыя вырабы трэба захоўваць у замарожаным альбо вараным выглядзе. У халадзільніку дазваляецца трымаць смажаную і запечаную каўбасу на працягу двух сутак. Хоць наўрад ці яна сапсуецца, таму што за гэты час яе напэўна ўжо паспеюць з'есці.

Як зрабіць хатнюю каўбасу сваімі рукамі? Асадкі самаробнага тыпу

Як было сказана раней, нярэдка насадка ўключана ў камплект мясасечкі. Як быць, калі яе ў ім не аказалася? Можна самастойна зрабіць такое прыстасаванне.

Вазьміце пластыкавую бутэльку. У яе павінна быць доўгае рыльца. Абрэжце яе верхнюю вобласць. Пасля гэтага зафіксуйце паміж закручваецца часткай мясасечкі і кратамі атрыманую дэталь. Такім чынам, у вас апынуўся ў распараджэнні паўнавартасны інструмент для падрыхтоўкі каўбасы.

Часам тонкая кішка не падыходзіць па памеры да рыльца бутэлькі. Сітуацыю выпраўляюць, дапаўняючы канструкцыю 20-миллиграммовым шпрыцом. Пасля гэтага кішка лёгка апранаецца на выраб.