Як у хатніх умовах пачысціць духоўку? Функцыя самаачысткі духоўкі

Кожная добрая гаспадыня жадае, каб на яе кухні заўсёды панавалі парадак і чысціня. Часам бывае нялёгка падтрымліваць належную абстаноўку. Чыстка і барацьба з ўкараніўшайся тлушчам, якія засталіся ад некалькіх вячэр, патрабуе нямала часу і высілкаў. Цяжэй за ўсё на кухні падтрымліваць чысціню бытавых прыбораў, непасрэдна выкарыстоўваюцца для падрыхтоўкі ежы. Як у хатніх умовах пачысціць духоўку - раскажа гэты артыкул.

Чыстка духоўкі - цяжка, але неабходна

Калі справа даходзіць да ўборкі на кухні, самай непрыемнай абавязкам для гаспадынь з'яўляецца, бадай, чыстка духавога шафы. Па-першае, мыць духоўку як мінімум нязручна, што тлумачыцца яе канструктыўнымі асаблівасцямі: яна глыбокая і размешчана часцей за ўсё нізка, ды і паверхню яе рэльефная. Па-другое, сам характар забруджванняў усярэдзіне бытавых прыбораў такі, што лёгка іх адшараваць не ўяўляецца магчымым. Пригоревший тлушч, часцяком застарэлы, як правіла, найбольш цяжка паддаецца выводзінам. Акрамя таго, калі не выдаляць яго пасля кожнай гатавання, ён пачынае выгараць і вэндзіць. Рана ці позна даводзіцца брацца за такое нялёгкая справа, як чыстка духоўкі. У першую чаргу перад гаспадыняй паўстае пытанне аб тым, як у хатніх умовах пачысціць духоўку хутка і якімі сродкамі скарыстацца для найлепшага выніку. Ці ўсё "цудадзейныя" сродкі, якія так хваляць вытворцы, эфектыўныя?

Чым пачысціць духавы шафу?

Зразумела, што заўсёды можна выкарыстоўваць хімічныя сродкі для таго, каб адмыць любыя паверхні на кухні. Можна ўжываць іх у тым ліку і для духовак. Але калі азнаёміцца са складам гэтых сродкаў, асабліва тых з іх, якія прызначаны для растварэння тлушчу і нагара, становіцца трохі не па сабе. Гэтыя рэчывы папросту таксічныя. Зразумела, карыстацца імі можна толькі ў гумовых пальчатках, але не гэта галоўнае. Дзе гарантыя, што хімікаты ўдасца цалкам змыць пасля чысткі? І наколькі небяспечныя іх пары?

Гэтыя пытанні прымушаюць гаспадынь шукаць іншыя спосабы таго, як у хатніх умовах пачысціць духоўку.

Параўнанне газавай і электрычнай духовак

Кухонныя пліты бываюць аднатыпныя (варачная панэль і духавая шафа працуюць ад аднаго віду паліва) і камбінаваныя. Хацелася б адразу высветліць пытанне аб тым, духоўка газавая або электрычная лепш паддаецца чыстцы? Бо сёння на рынку бытавых прыбораў такі вялікі выбар розных мадэляў. Відавочна, што, паколькі ў газавых духоўках для падрыхтоўкі ежы выкарыстоўваецца адкрыты агонь, а які падаецца газ відавочна змяшчае розныя прымешкі і дабаўкі, пры згаранні якіх утворыцца нагар, забруджвацца яна будзе куды хутчэй, і чысціць яе, адпаведна, будзе больш складана. У электрычных прыборах ступень забруджвання будзе залежаць, хутчэй, ад спосабу падрыхтоўкі ежы, гэта значыць ад таго, ці выкарыстоўваюцца для запякання розныя рукавы, фальга або папера. Калі выкарыстоўваюцца, то часцінкі прадуктаў не трапяць на яе паверхню і ня прыгарыць, і пытанне аб тым, як пачысціць духоўку ў электрапліце, будзе ўставаць досыць рэдка. І гэта плюс.

Што да іншых эксплуатацыйных характарыстык, то выбіраючы, якая духоўка, газавая або электрычная, лепш, варта ўлічваць, што першы варыянт вызначана больш эканамічны: газ каштуе танней, чым электраэнергія, ды і самі прыборы, як правіла, маюць больш за дэмакратычную цану. Затое электрычны прыбор валодае значна большай функцыянальнасцю, і разнастайнасць асартыменту ў гэтым выпадку на парадак вышэй. Ды і такі крытэр, як бяспека электрапрыбораў ў параўнанні з газавым абсталяваннем прымушае спажыўцоў часцяком выбраць менавіта такі варыянт.

Паколькі менавіта газавыя духавыя шафы характарызуюцца высокай ступенню забрудняльнасць, то часцей за ўсё ўзнікае праблема таго, як пачысціць духоўку газавай пліты.

Працэдуры чысткі духовак ў хатніх умовах

Такім чынам, калі разглядаць толькі бясшкодныя спосабы таго, як у хатніх умовах пачысціць духоўку, выключаючы прымяненне небяспечных хімікатаў, то можна вылучыць наступныя варыянты:

1. Выкарыстанне раствора цытрынавай або воцатнай кіслаты. Раствор наносіцца на ўсю паверхню духоўкі з дапамогай губкі, па заканчэнні 2-3 гадзін старанна змываецца вадой. Гэты спосаб выдатна выдаліць не толькі сляды тлушчу, але і пах.

2. Ачыстка духоўкі содай з цытрынавай або воцатнай кіслатой. Інгрэдыенты лепш не змешваць, а апрацаваць паверхню спачатку воцатам, а потым насыпаць соду на асабліва забруджаныя месцы. У выніку пачнецца абсалютна бясшкодная для навакольных, але загубная для тлушчу хімічная рэакцыя з вылучэннем вадароду. Праз гадзіну застанецца проста апрацаваць паверхню спачатку з мяккім мыйным сродкам, а затым чыстай вадой. Як варыянт, у якасці ачышчальніка можна выкарыстоўваць Пякарскі разрыхляльнік для тэсту - ён як раз мае ў складзе соду і цытрынавую кіслату.

3. Выкарыстанне нашатырнага спірту таксама нярэдка можна знайсці сярод саветаў гаспадыням пра тое, як пачысціць духоўку ад нагару. Гэты спосаб досыць эфектыўны, але не зусім камфортны, так як раствор аміяку мае з'едлівы пах. Спатрэбяцца не толькі пальчаткі, але і рэспіратар. Праз паўгадзіны ўздзеяння нашатырнага спірту на паверхню раствор варта змыць з асаблівай дбайнасцю, а духоўку выветрыць.

4. Апрацоўка парай. Вельмі зручна для гэтай мэты выкарыстаць парагенератар. Але за яго адсутнасцю ёмістасць з вадой і дададзеным у яе мыйным сродкам проста ставяць у духоўку, уключаную на рэжым 100-150 градусаў. Праз 30-40 хвілін газ адключаюць, злёгку астуджаюць паверхню і лёгка адмываюць, бо пад уздзеяннем гарачых пароў мыйнага сродкі ўвесь тлушч і ўвесь бруд адстаюць ад сценак духавога шафы.

5. Соль або сумесь солі з содай. Соль засынаюць у духавую шафу, награваюць яго, пасля чаго яна ўбірае ў сябе ўвесь тлушч і бруд, і набывае карычневы колер. Выдаліўшы адпрацаваную соль, паверхня промывают. Можна яшчэ прыгатаваць пасту з соды, солі і вады і нацерці ёю духоўку. Гэтую сумесь лепш пакінуць для ўздзеяння даўжэй, напрыклад на ноч.

6. Сумесь гаспадарчага мыла, сталовага воцату і пітной соды дапаможа адказаць на пытанне аб тым, як пачысціць духоўку ў электрапліце і выдаліць самыя застарэлыя плямы бруду і тлушчу не толькі з паверхні прыбора, але і з блях і рашотак. Дастаткова старанна нацерці іх гэтай сумессю і пакінуць на пару гадзін.

Усе вышэйпералічаныя спосабы можна ўжываць комплексна. Напрыклад, спачатку апрацаваць паверхню воцатам, а потым содай або соллю. Для ачысткі шкла духавай шафы з поспехам можна ўжыць тую ж самую пітную соду, багата нанёсшы яе вільготнай губкай на шкло. Праз паўгадзіны шкло промывают.

Перад тым як прымяніць той ці іншы спосаб чысткі, варта прыбраць рашоткі і бляхі, а таксама ачысціць духоўку ад сухога смецця.

Калі духоўка чысціцца сама

Вядучыя вытворцы бытавой тэхнікі ўдасканальваюць выпускаюцца прыборы бесперапынна. Так з'явілася карысная функцыя, якая дазваляе скараціць намаганні для ручной ачысткі падобнай бытавой тэхнікі, а то і зусім адмовіцца ад гэтага, - функцыя самаачысткі духоўкі.

піралітычнае спосаб

Такім чынам, першы варыянт аўтаматычнай ачысткі ад тлушчу і любых забруджванняў вельмі моцна адбіваецца на кошце бытавога прыбора ў бок падаражання. Складаецца ён у тым, што духоўка разаграваецца да тэмпературы каля 500 градусаў. Пры гэтым усе забруджвання згараюць і ператвараюцца ў попел, які пасля завяршэння самаачысткі лёгка выдаліць. Зразумела, што гэтая функцыя значна ўскладняе канструкцыю, бо спатрэбяцца вогнетрывалыя матэрыялы, дадатковая ізаляцыя для знешняй паверхні прыбора, а таксама магчымасць спецыяльнага адводу і фільтрацыі дыму, які ўтвараецца ў выніку гарэння.

каталітычны спосаб

Сутнасць яго ў тым, што сценкі духавай шафы пакрыты адмысловай эмаллю, якая ўтрымлівае тлушчы і расшчапляе іх на ваду і вуглярод. Працэс адбываецца аўтаматычна падчас падрыхтоўкі ежы. Ручная чыстка ў гэтым выпадку ўсё ж спатрэбіцца, так як дно духоўкі каталітычнай эмаллю ня пакрываецца. Яшчэ адзін недахоп такога спосабу самаачысткі у тым, што гэтая разумная эмаль на працягу 4-5 гадоў зруйнуецца, і тады функцыя каталізу перастане дзейнічаць.

заключэнне

Калі няма магчымасці набыць бытавой прыбор з функцыяй самаачысткі, пажадана рэгулярна чысціць духоўку як электрычную, так і газавую з дапамогай вышэйпералічаных спосабаў або сучаснымі сродкамі бытавой хіміі. Такім чынам атрымаецца пазбегнуць трудновыводимых плям пригоревшего тлушчу і нагара.