Імбір - вырошчванне ў хатніх умовах

Наш рацыён цяжка ўявіць без рэзкіх затавак. Мы карыстаемся імі часта, і за некаторымі часам надакучвае бегаць у краму. Напрыклад, такія расліны, як імбір і карыца, хацелася б часцей мець пад рукой. Але карыца - прыхаматлівых расліна, якое на падваконніку не прыжывецца. Іншая справа - імбір. Вырошчванне гэтай расліны ў хатніх умовах цалкам магчыма.

Падрыхтоўка да пасадкі

Па выглядзе імбір нагадвае асаку або трыснёг. Яго сцеблы дасягаюць у вышыню 100-110 см, таму будзьце гатовыя, што гэтая «траўка» зойме ў вашым доме нямала месцы. Калі змясціць такое расліна - для вас не праблема, прыступайце да падрыхтоўкі.

Перш за ўсё нам спатрэбіцца тара - неглыбокая, але шырокая ёмістасць, у якую можна будзе высадзіць карэнішчы. У чыгуне абавязкова павінны быць дрэнажныя адтуліны. У якасці грунта можна выкарыстоўваць арганічную сумесь для вырошчвання гародніны. Выдатным варыянтам будзе таксама сумесь з дзярновай і ліставай зямлі, і пяску ў роўных прапорцыях.

Пасадка і сыход

Зараз зоймемся карэнішчам. Уважліва агледзіце яго - яно не павінна мець сухі або перемороженный выгляд. Добрае карэнішча імбіра - гладкае і шчыльнае, з шаўкавістай навобмацак скуркай. Перад пасадкай пакладзеце яго на пару гадзін у цёплую ваду. Затым акуратна аддзеліце ад яго фрагмент з некалькімі жывымі ныркамі і пакладзеце ў гаршчок, накіраваўшы ныркамі ўверх. Моцна паглыбляць корань у зямлю не трэба. Пасадку лепш праводзіць у вясновы час. Не стаўце гаршчок з імбірам пад прамыя сонечныя прамяні або на скразняку. Расліна да гэтага вельмі адчувальна.

Варта таксама памятаць аб паліве. Імбір, вырошчванне якога патрабуе частых паліву, адчувальны як да недахопу, так і да лішку вільгаці. Каб корань ня Захіліце, на дне чыгуна перад пасадкай трэба выкласці дрэнаж з керамзіту сярэдніх памераў - таўшчынёй каля 3 гл. Паліваць расліна трэба пасля таго, як падсохне верхні пласт глебы. Ужо праз 10-15 дзён пасля пасадкі можна ўбачыць першыя маладыя ўцёкі. Зараз галоўнае - рэгулярны паліў, каб расліна не загінула. Штодня або праз дзень апырсквайце ўцёкі: вырошчванне імбіра патрабуе не толькі вільготнай глебы, але і вільготнага паветра.

У перыяд актыўнага росту імбіра трэба ўключаць у яго рацыён арганічныя і мінеральныя падкормкі. Калі вы пасадзілі ў гаршчок некалькі каранёў, то пасля з'яўлення уцёкаў перасадзіце іх у розныя ёмістасці. Інакш проста загубеце імбір. Вырошчванне гэтай расліны патрабуе прастору для каранёў, якія хутка разрастаюцца. Для поўнага паспявання карэнішчы дастаткова 10 месяцаў, пасля чаго яго можна выкопваць і ўжываць. Калі ж вы вырашылі вырошчваць імбір як дэкаратыўная расліна, то варта пачакаць пару гадоў, каб убачыць яго прыгожыя жоўтыя кветкі.

З надыходам восені імбір паступова пачынае ўпадаць у спячку. Уцёкі спачатку жоўкнуць, а потым і зусім адміраюць. Калі вы правялі пасадку ранняй вясной, то зараз самы час выкопваць імбір: вырошчванне карэнішчы падышло да канца. Але можна і не спяшацца, дазволіўшы расліне перазімаваць. Для гэтага трэба паставіць гаршчок з карэнішчам ў прахалоднае і сухое месца з тэмпературай не ніжэй за 10 - 15 ° C. Тут расліна перажыве зіму, а ўвесну дасць новыя парасткі.

Дзе можна выкарыстоўваць імбір?

Імбір можа быць не толькі вострыя прыправы, але і выдатным лекавых раслінай. Пра яго лячэбных уласцівасцях людзі ведалі здаўна. Яшчэ ў старажытным Кітаі, напрыклад, гарбатай з імбірным коранем лячылі прастуду. А амерыканскія індзейцы выкарыстоўвалі корань імбіра як сродак ад млоснасці. Ад прастуды і млоснасці імбірам лечаць і цяпер. Таксама кампрэсы з яго выкарыстоўваюць пры болях у спіне або хранічным рэўматызме. Акрамя гэтага, імбір нармалізуе працу стрававальнай сістэмы. Таму яго часта выкарыстоўваюць у барацьбе з лішняй вагой. Карысна ўжываць імбір і проста так - у ім утрымліваецца нямала вітамінаў, а таксама мікра-і макраэлементаў, якія будуць не лішнімі ў арганізме.