Вырошчванне перцу ў цяпліцы

Перцаў ў агародніцтве вырошчваюць ўсяго два выгляду: салодкі, яго яшчэ называюць балгарскай, і горкі. Салодкі перац, як таматы і бульба, адносіцца да сямейства пасленовых. Звычайна буйныя плён збіраюць яшчэ зялёнымі, але з часам яны чырванеюць.

Перац - расліна цеплалюбівых. Для нармальнага росту перцу патрэбна не толькі больш высокая тэмпература паветра, але і падвышаная вільготнасць, таму гэтую культуру лепш вырошчваць у цяпліцы. Вырошчванне перцу ў цяпліцы магчыма разам з іншымі культурамі, напрыклад, агуркамі.

Ва ўмовах адкрытага грунту перац расце ў раёнах з мяккім кліматам і на абароненым ад ветру участку. Для вырошчвання перцу ў менш спрыяльных умовах выкарыстоўваюцца парнікі з высокімі сценкамі або плёнкавыя тунэлі. Вырошчванне перцу ў цяпліцы магчыма ў глебе, у плёначных мяшках, напоўненых пажыўнай сумессю або ў чыгунах.

Вырошчванне перцу ў цяпліцы пачынаецца з падрыхтоўкі глебы. Яе трэба штогод ўгнойваць, ўносіць арганічныя і мінеральныя ўгнаенні. Пасля ўнясення угнаенняў градку неглыбока перакопваюць, паліваюць і на некалькі дзён закрываюць плёнкай. Гэта робіцца для таго, каб ўгнаенні ўвабраліся як мага лепш.

Перац у цяпліцу ў сярэдняй паласе высаджваюць у сярэдзіне траўня. На градцы робяць два рады лунак праз трыццаць сантыметраў. Глыбіня лунак складае 10-15 сантыметраў. Калі пасадзіць перцы такім спосабам, то перцы будуць падтрымліваць адзін аднаго, і іх не трэба будзе падвязваць. На дно лункі трэба пакласці адну жменю попелу і траціна чайнай лыжачкі суперфосфата. Можна дадаць жменю перегноя, калі ў зямлі недастаткова угнаенняў. Усе кампаненты трэба добра змяшаць з глебай і паліць омагниченной вадой ці слабым растворам марганцоўкі з разліку паўтара літра на лунку.

Расаду перцу за дзве гадзіны да высадкі ў цяпліцу паліваюць. Перасаджваць расліны трэба пад вечар, акуратна дастаючы іх разам з камяком зямлі, каб карані не пашкодзілі. Пасля перасадкі глебу вакол расліны трэба абціснуць, а затым паліць і замульчировать перагноем ці торфам. Можна выкарыстоўваць для гэтай мэты чорную плёнку, або нятканы матэрыял.

Вырошчванне перцу салодкага ў цяпліцы адбываецца з выкананнем вызначанага тэмпературнага рэжыму, то ёсць днём тэмпература павінна быць 25-28 градусаў, уначы - 14-16. Калі тэмпература ў цяпліцы будзе ніжэй чым 15 градусаў, рост раслін прыпыніцца і кветкі опадут. Таму пры пахаладанні расліны можна дадаткова атуліць плёнкай або нятканых матэрыялам, паклаўшы яго прама на расліны. Але калі тэмпература будзе вышэй 45 градусаў - расліны загінуць.

Рэгулююць тэмпературу ў цяпліцы праветрываннем, адкрываючы дзверы і фрамугі толькі з аднаго боку, каб пазбегнуць скразняку. На ноч цяпліцу трэба заўсёды зачыняць.

Вырошчванне перцу ў хатніх умовах не складана, трэба толькі правільна фармаваць куст. Даглядаць за перцам лягчэй, чым за агуркамі або памідорамі - яго не прывязваюць і ня пасербы. Ўцёкі і лісце, якія знаходзяцца ніжэй таго месца, дзе галоўны сцябло разветвляется - выдаляюцца. Захоўваць трэба толькі два-тры самых моцных сцябла, астатнія - прищипнуть. Па меры росту расліны, пры кожным наступным разгалінаванні варта пакідаць па адным сцябле. У канцы сезону верхавіны прищипивают. Перцы трэба рэгулярна паліваць, так як ад недахопу кветкі пачынаюць ападаць, а плён - драбнець.

Калі цяпліца абаграваць - перац, пераважна высакарослых гатункаў, высаджваюць у цяпліцу насеннем не пазней за 1 сакавіка, а калі цяпліца ня абаграваць, то ў сярэдзіне траўня. Вырошчванне перцу ў цяпліцы дасць магчымасць атрымаць больш ранні і дружны ўраджай ужо ў ліпені, тады як у адкрытым грунце толькі ў жніўні-верасні.

Саспелыя перцы здымаюць з раслін па меры патрэбы. Калі пры вырошчванні перцу ў цяпліцы зялёныя плады пакінуць на раслінах яшчэ на тыдзень ці два, яны стануць чырвонымі.