Магутнасць духавай шафы электрычнага, інструкцыя, віды і водгукі

Гатаванне ежы можна смела прыраўняць да сапраўднага мастацтва. Ўвасобіць усе фантазіі і магчымасці гаспадыні на хатняй кухні ці кухароў у сферы грамадскага харчавання дапаможа ўжыванне дадатковых варачных і смажыльных паверхняў. Пры гэтым важна ўлічваць магутнасць духавай шафы электрычнага, які на сучасным рынку прадстаўлены ў розных мадыфікацыях.

Прылада і функцыянал

Разгляданыя прыстасаванні - гэта зручная і шматфункцыянальная тэхніка. Працуе яна з дапамогай нагрэву сценак, як у звычайнай духоўцы, і наступнай цеплавой апрацоўцы прадуктаў без кантакту з імі пры розных тэмпературах.

Мадыфікацыі кухонных шафаў адрозніваюцца па тыпу размяшчэння награвальніка. Ён можа знаходзіцца пад дном, у верхняй частцы канструкцыі або можа быць устаноўленым камбінавана з магчымасцю рэгулявання. Большасць сучасных вытворцаў разьмяшчаюць асноўны награвальны блок у ніжняй частцы, грыль зверху, а кальцавой элемент на тыльным сценцы. Канвекцыйны вентылятар раўнамерна размяркоўвае цяпло, паскараючы і паляпшаючы працэс падрыхтоўкі.

Магутнасць духавай шафы электрычнага можа ўплываць на яго функцыянальнасць:

• Акрамя стандартных опцый выпечкі і грылю, магчыма змяненне іншых рэжымаў працы.
• Агрэгат з такім абсталяваннем дазваляе карэктаваць праграмы ад размарожвання і разагрэву гатовых прадуктаў да здзейсненага падрыхтоўкі страў па самай складанай рэцэптуры.

Як правільна абраць?

Спрабуючы знайсці аптымальныя крытэры выбару лепшых духавых шаф, неабходна прааналізаваць і ўлічыць асноўныя параметры:

• Эксплуатацыйную надзейнасць бяспеку.
• Неабходныя функцыянальныя здольнасці.
• Даступнасць абслугоўвання.
• Габарыты, марку вытворцы.
• Магутнасць электрычнага духавога шафы (кВт).

У комплексе разгляданыя крытэрыі дапамогуць вызначыцца з тым, які лепш варыянт абраць у кожным канкрэтным выпадку. Усё большую папулярнасць набіраюць электрычныя мадэлі духавых шаф, якія маюць перавагі перад газавымі аналагамі, асноўным з якіх з'яўляецца наяўнасць рэгулятара нагрэву ўнутранай прасторы, што дазваляе максімальна дакладна вытрымаць зададзены тэмпературны рэжым.

годнасці

Духавы шафу выбіраецца для выканання пэўных задач. Калі мяркуецца яго выкарыстанне выключна для выпечкі кандытарка, не мае сэнсу набываць прылада з дадатковымі функцыямі. Бо чым больш опцый, тым агрэгат даражэй варта.

У блок кіравання электошкафов ўключаны магчымасці, якія дазваляюць вырабляць ўстаноўку і рэгуляванне тэмпературы з максімальнай дакладнасцю. Чыста ў тэхнічным плане маюцца допускі па адхіленні ад зададзенага рэжыму не больш за пяць градусаў.

Пры выбары духоўкі не перашкодзіць звярнуць увагу на яе канструкцыю і месца наступнай усталёўкі. Лепш за ўсё размясціць агрэгат на ўзроўні грудзей ці вока. Пры такім размяшчэнні не запатрабуецца нахіляцца або ўставаць на падстаўку для праверкі гатоўнасці стравы. Знешняе афармленне таксама гуляе немалаважную ролю.

Спажываная магутнасць духавай шафы электрычнага - адзін з вызначальных аспектаў пры выбары варыяцыі. Для невялікай кухні непрактычна набываць ўзоры са звышвысокім паказчыкамі, а вось для рэстарана або іншага грамадскага ўстановы, звязанага з харчаваннем, лепш купіць шматфункцыянальную і магутную мадэль.

Мадыфікацыі прэміум-класа

Кароткі агляд некаторых мадэляў дазволіць вызначыцца з выбарам і функцыяналам духавых шаф:

1. Asko OCS-8656 S - аб'ём 75 л, пятислойное шкло (трыплекс) на дзверцах, мае тэрмічны зонд, які дазваляе запекчы любое мяса без працы з дакладным вызначэннем ступені яго гатоўнасці. Прысутнічае рэжым падрыхтоўкі ежы на пару, лічбавы дысплей, строгае дызайнерскае афармленне. Прастата ў кіраванні і выдатныя тэхнічныя паказчыкі спрыяюць таму, каб вытворца заставаўся сярод лідэраў.
2. Магутнасць духавай шафы электрычнага Hansa BOEI69311055 дазваляе лёгка прыгатаваць мноства страў. У ім прадугледжана больш за 35 праграм, а пры дапамозе USB-раздыма можна абнавіць рэцэптуру. Аб'ём рабочай камеры - 66 л. Спецыяльнае пакрыццё абараняе паверхню ад пригорания, лёгка чысціцца, дзверцы не награваюцца.

Эканомныя і класічныя варыянты

Сярод класічных мадыфікацый прадстаўлены наступныя фірмы:

• Gorenje BO-87 - духоўка з трыма ўзроўнямі, у якой цяпло раўнамерна рассредоточивается па ўсіх зонам рабочай камеры. Да плюсаў ставяцца плаўна адкрываюцца і ня награваюцца дзверцы, прыгожае дызайнерскае афармленне, 8 стандартных праграм.
• Hotpoint-Ariston FTR-850. Ўбудоўваецца шафу прыцягвае ўвагу, перш за ўсё, афармленнем ў стылі рэтра, мае прымальную кошт. Васьмі праграм і аб'ёму камеры ў 56 літраў цалкам дастаткова для падрыхтоўкі асноўных страў. Трохслаёвае шкло на дзверцах амаль не награваецца, што зручна пры эксплуатацыі прылады.
• Магутнасць духавай шафы электрычнага «Бош» дазваляе выкарыстоўваць грыль, выдатна прапякае мяса і гародніна. Мультыфункцыянальная, эканамічнасць і прыстойны аб'ём у 67 літраў - аспекты, якія паўплывалі на папулярнасць дадзенай мадэлі. Плюс да гэтага, агрэгат абсталяваны унутраным ударопрочным эмаляваным пакрыццём, сістэмай самаачысткі, патройным шклом на дзверцах.

Сярод класа эканом выдатна зарэкамендавалі сябе Supra MTS (аб'ёмам 34 літра) - духавыя шафы электрычныя ўбудавальныя, магутнасць якіх разлічана на прыгатаванне некалькіх страў адначасова. Маецца тры ступені нагрэву, грыль, круціў.

дадатковы функцыянал

Функцыя грыль не з'яўляецца абавязковай для аснашчэння разгляданых комплексаў. Аднак яна дазваляе прыгатаваць апетытную курыцу, гусака або качку з залацістай хрумсткай скарынкай. Для раўнамернасці пражарку выкарыстоўваецца круціў, прычым, калі ён размешчаны дыяганальнае - гэта дазволіць прыгатаваць больш порцый.

Канвекцыя - чарговая карысная дадатковая функцыя, якая спрашчае гатаванне. Цыркулявалую разагрэты паветра спрыяе раўнамернаму награвання і выпечцы вырабаў з цеста, а мясныя стравы пры такой апрацоўцы атрымліваюцца максімальна сакавітымі і пяшчотнымі.

Пры дапамозе тэмпературнага маца (спецыяльнага датчыка), які ўваходзіць як дадатковы элемент у камплектацыю пэўных варыянтаў класа "Люкс", можна праверыць ступень пражарку на любой стадыі. Магутнасць духавай шафы электрычнага з поўным наборам дадатковых опцый павінна адпавядаць сеткаваму напрузе і нормам бяспечнай эксплуатацыі.

асаблівасці

Зручным навінай у электродуховках апошніх пакаленняў лічыцца спецыяльная каляска высоўнай тыпу. Яна працуе аўтаматычна пры неабходнасці адчынення дзверцаў смажыльнай шафы для вызначэння стадыі гатоўнасці змесціва.

Невялікім недахопам некаторых духавых шаф з'яўляецца нагрэў элементаў корпуса падчас працы. Мадыфікацыі з сістэмай абдзімання сценак халодным паветрам цалкам здымаюць гэтую праблему. На рашэнне гэтага ж недахопу накіравана ўстаноўка шматслойных шкла ў дзверцах духоўкі. Магутнасць электрычнай варачнай панэлі і духавога шафы з функцыяй ЗВЧ дазваляе выкарыстоўваць агрэгат адначасова, як духоўку і мікрахвалевую печку. Гэта практычна і зручна ў многіх адносінах, у тым ліку і пісьменным занаванні кухоннай прасторы.

абслугоўванне

На сыход за кухонным інвентаром часта затрачваецца больш часу, чым на працэсы падрыхтоўкі ежы. Ачысціць духоўку ўнутры ад запечанай тлушчу даволі праблематычна. Мадэлі, якія маюць спецыяльны каталітычныя пакрыццё ўнутраных сценак або функцыю самаачысткі, нашмат спрашчаюць гэтую задачу. Такі агрэгат досыць працерці знутры вільготнай губкай. Асаблівасць спецыяльнага пакрыцця ў тым, што для яго апрацоўкі не рэкамендуецца ўжываць механічныя спосабы чысткі, а таксама выкарыстоўваць сродкі, якія змяшчаюць хлор.

выснову

Падбіраючы духавы шафу электрычны, якая магутнасць у яго б не была, варта звярнуць увагу на тры моманты. Па-першае, вызначыцца з памерамі, функцыяналам і размяшчэннем агрэгата. Па-другое, трэба ўлічваць патрэбы і магчымасці прылады, каб пазбегнуць перарасходу энергіі. Акрамя таго, неабходна выбраць мадэль, дадатковыя магчымасці якой задавальнялі б усім вашым патрэбам.