Сутачная норма бялку і яго карысць для арганізма ў цэлым

Для таго каб атрымліваць неабходнае арганізму колькасць харчавання і пры гэтым не пераядаць, неабходна перш за ўсё ведаць пра засваенне бялку, а таксама норму яго сутачнага спажывання. Гэта дазволіць пазбегнуць набору залішняга вагі. Аднак зусім выключаць бялок са свайго рацыёну нельга. Бо ён не можа быць сінтэзаваны арганізмам самастойна з іншых элементаў.

Сутачная норма бялку, як жывёлы, так і расліннага, вар'іруе ў залежнасці ад многіх параметраў. Напрыклад, ад узросту асобна ўзятага чалавека, яго полу, стану здароўя і імунітэту, велічыні рэгулярных нагрузак. Калі вы хварэеце, то гэтую норму варта зрушыць у большы бок. А прафесія, звязаная з неабходнасцю фізічных нагрузак, патрабуе дадатковых аб'ёмаў бялку для правільнага функцыянавання ўсіх органаў і сістэм. У адваротным выпадку недахоп дадзенага элемента правакуе масу захворванняў, у тым ліку хранічную стомленасць, слабасць, дрэннае супраціў захворванняў.

Для жанчыны сутачная норма бялку складае прыкладна 75-95 грамаў. Для моцнага полу гэты паказчык вышэй, так як мужчына па вызначэнні здзяйсняе больш фізічнай працы, а таксама буйней. Яму неабходна кожны дзень ўжываць ад 90 да 110 грамаў бялку.

Калі вы вырашылі прытрымлівацца пэўнай дыеты з абмежаваным харчаваннем, то ў такім выпадку неабходна памятаць, што пры недахопе вітамінаў і пэўных мікраэлементаў (напрыклад, мінеральных соляў) асобныя рэчывы могуць засвойвацца не цалкам. І вавёркі як раз ставяцца да такой «капрызнай» катэгорыі. На іх ўзровень у арганізме аказваюць уплыў і розныя цяжкія захворванні. Асабліва моцна ўплываюць пухліны злаякаснага характару.

Норма спажывання калорый таксама індывідуальная для кожнага чалавека. Таму тая дыета, якая ідэальна падышла аднаму, можа цалкам не дапамог другому. Акрамя таго, праграмы для пахудання абавязкова павінны быць узгоднены з медыцынскім супрацоўнікам. Менавіта ён выявіць «слабыя» месцы вашага арганізма і самастойна разлічыць як рацыён, так і сутачную норму спажывання ўсіх элементаў у асобнасці. Ірацыянальны выбар дыеты пагражае нанясеннем шкоды здароўю.

У склад бялку ўваходзіць азот. У ідэале арганізм здаровага дарослага чалавека, які не пакутуе ніякімі хваробамі, цалкам яго засвойвае без астатку. Аднак калі сутачная норма бялку парушаная, то дадзенае раўнавагу змяняецца ў адпаведную бок. Дэфіцыт азоту пагражае як мінімум рэзкай стратай у вазе і паступовым высільваннем арганізма. Бо ўвесь бялок, а таксама тлушчы і вугляводы, якія паступаюць з ежай, ён будзе марнаваць на аднаўленне раўнавагі.

Пісьменна пэўная сутачная норма бялку здольная вярнуць страты, панесеныя арганізмам у выніку азотнага галадання, на працягу 40-50 дзён. Аднак працяглая адсутнасць неабходнай колькасці дадзенага элемента можа выклікаць незваротныя парушэнні. І ліквідаваць іх ужо не атрымаецца. Менавіта таму жорсткія дыеты, якія сталі гэтак моднымі ў апошні час, часта прыводзяць да знясілення, анарэксіі і смяротнага зыходу.

Варта таксама памятаць, што колькасць бялку, спажыванае чалавекам за адны суткі, неабходна павялічыць, калі гаворка ідзе пра цяжарнай жанчыне. У дадзенай сітуацыі гэты элемент становіцца практычна жыццёва неабходным для правільнага развіцця плёну. Асабліва важна ўжываць у ежу жывёлы вавёркі. Таму вегетарыянства строга проціпаказана дамам у становішчы. Акрамя таго, яно можа нашкодзіць і маленькім дзецям, арганізм якіх знаходзіцца ў стадыі актыўнага росту. Для іх сутачная норма бялку разлічваецца як 2,5-3 грама на 1 кг вагі.

Крыніцы гэтага каштоўнага рэчывы вельмі разнастайныя. Таму нельга есці выключна мяса ці ж некалькі раслінных прадуктаў і думаць, што тым самым вы цалкам задавальняе патрэбы арганізма ў бялку. Старайцеся разнастаіць свой штодзённы рацыён, уключыўшы ў яго невялікія порцыі гародніны, садавіны, а таксама алеяў.