Фундук "Трапезунд": апісанне гатунку, асаблівасці вырошчвання, ураджайнасць

Няма неабходнасці шмат гаварыць пра арэхах і тлумачыць, чаму фундук так карысны для чалавека. Большасць і самі гэта ведаюць. Пазітыўныя якасці фундука былі адзначаны жыхарамі планеты яшчэ некалькі стагоддзяў таму. Людзі збіралі, перапрацоўвалі і ўжывалі ў ежу травы, ягады, карэнні, арэхі, што рабіла іх арганізм мацней, а імунітэт ўстойлівей.

Сёння гэтую культуру актыўна вырошчваюць у нашым рэгіёне. Фундук «Трапезунд» можна набыць у любой краме, хоць якасныя арэхі каштуюць нятанна.

Як вырошчваюць і праводзяць сыход за раслінай і ці можна атрымаць якасны ўраджай з куста дома, пастараемся разабрацца разам.

Вырошчванне фундука як неад'емная частка прамысловай дзейнасці

У еўрапейскія краіны тэхналогія штамбовые вырошчвання фундука (дрэва) прыйшла з Амерыкі. Такі метад пераважна ў вырошчванні, бо одноствольные кроны паказваюць у некалькі разоў вышэйшы адсотак ўраджайнасці, чым кусцістыя. Гэта тлумачыцца паказчыкамі хуткага нарошчвання ўраджаю. Адзначана, што 5-6-гадовыя дрэвы даюць дастаткова высокі прыплод з адзінкі гарызантальнай праекцыі кроны.

У штамбовых культур арэхаў велічыня паказчыка росту наземнай часткі раслін менш, што спрыяе механізацыі асноўнай частцы работы, якая адрозніваецца найбольшай працаёмкасцю, - уборкі арэхаў, на якую прыпадае каля 47% усіх выдаткаў, звязаных з прамысловым вырошчваннем арэхаў.

Фундук на дачы

Ўласцівасць выдатнай адаптацыі да любога тыпу глебы робіць фундук «Трапезунд» прыдатным для вырошчвання не толькі ў прамысловых маштабах, але і ў сябе на дачы. Вы з карысцю зможаце выкарыстоўваць камяністую глебу, дзе не растуць агароднінныя культуры (агуркі і памідоры) для вырошчвання арэха. Фундук можа расці там, дзе цяжка узараць зямлю і ажыццявіць паліў градкі. Абумоўлена гэта асаблівасцямі расліны і батанічнымі характарыстыкамі. Нягледзячы на вырастання на скупых грунтах, расліна усё роўна паказвае высокі ўзровень ўраджайнасці.

Тэхналогія вырошчвання фундука

Сучасныя эканамічныя ўмовы гаспадарання спрыяюць прамысловым вырошчванні фундука. Таму для павышэння эфектыўнасці вытворчасці арэхаў неабходна папрацаваць над канцэнтрацыяй увагі над тымі задачамі, рашэнне якіх прывядзе да гарантаванай стабільна высокай ураджайнасці і якасці прадукцыі.

У ліку прыярытэтаў тэхналогіі вырошчвання арэхаў фундука «Трапезунд» канструкцыйныя асаблівасці насаджэнняў.

Такія паказчыкі, як шырыня і вышыня кроны, вызначаюць яе аб'ём. Пры правядзенні даследаванняў за 24 месяцы адбываюцца такія змены: пры фарміроўцы куста аб'ём кроны гатункі фундука названага «Трапезундзе» павялічваецца на 1,35 м ^3, пры фарміраванні дрэва - 3,22 м ^3.

Прадстаўнікі штамбовые фарміроўкі "Дрэва" паказваюць значна большы прырост кроны, што пацвярджае высокую тэхналагічнасць культуры ў параўнанні з кантрольным узорам.

Вырошчванне разгляданага гатункі фундука ў кустовай форме адрозніваецца меншым прыростам з-за занядбанасці кроны і пагаршэння проветриваемости куста. Адзначана, што ў кустах з вялікім фарміраваннем ствалоў, завязі абсыпаюцца больш актыўна, колькасць пустых пладоў вышэй, а іх адукацыю назіраецца толькі з знешняй частцы кроны куста фундука.

Зыходзячы з гэтага прыкметна, што паказчыкі сілы росту і ўраджайнасці арэха залежаць ад умоў фарміравання кроны расліны і яго ўзросту. Змены структуры раслін штамбовых формировок фундука "Дрэва" выяўляюцца прычыны такіх біяметрычных параметраў:

• прыросту ў вышыню;
• фарміравання і змены кроны;
• павелічэння дыяметра штамба;
• павелічэння прыроднага патэнцыялу расліны.

Гаспадарчую каштоўнасць арэхаў фундука усталёўваюць па дадзеных механічнага аналізу, да якіх адносяць:

• адсоткавыя суадносіны вагі ядра фундука да вагі ўсяго арэха;
• Выкананая ядра;
• ўсушка (працэнт).

Да высока ацэньваеце плён адносяць арэхі з тонкай шкарлупінай, буйныя па памеры, з добрым густам і раўнамерным афарбоўкай.

Працэдура высадкі раслін

Перад тым як выкапаць лунку, падрыхтоўваюць меркаванае месца пасадкі фундука «Трапезунд». Водгукі садаводаў пацвярджаюць, што калі забяспечыць расліне пільны догляд і спрыяльныя ўмовы, то ўраджайнасць павышаецца ў разы, хоць і без таго арэх выдатна плоданасіць. Зямлю узорваюць або вскапывают на глыбіню да 40 сантыметраў. Менавіта такое паглыбленне падыходзіць для максімальнага ўзбагачэння глебы вільгаццю, кіслародам, спрыяе аптымальнаму размяшчэнні каранёвай сістэмы. Да веснавых пасадак рыхтуюцца з восені і наадварот. Восеньскую высадку лічаць больш плённай, бо за лета зямля запасяцца дастатковую колькасць вільгаці, што спрыяе зберагалай перазімоўцы куста.

Важна! Запомніце: глебу, бедную перагноем, неабходна араць на ўсю глыбіню пласта, дадаючы 10 см на рыхленне грунту.

Найбольш пераважна пасадкі па схемах: 4х5 / 4х6 / 5х6 / 6х6. Тэхналогія высадкі залежыць ад тыпу глебы, бо чым урадлівей зямля, тым больш аб'ём куста і займанае ім месца. Класічнай лічаць гнездавую пасадку: 5-7 кустоў размешчаны па крузе, у дыяметры якое складае 1,5 м і схеме 6х6. Перад паглыбленнем каранёвай сістэмы і ніжняй часткі ствала высадка ў ямку, усе каранёвыя атожылкі, акрамя цэнтральнага выдаляюць, што забяспечвае рост куста ў адзін ствол і інтэнсіўнае паглыбленне каранёў у грунт.

Асаблівасці пасадкі фундука

Аптымальная пара для высадкі - восень. У лістападзе месяцы, калі зямля досыць накорміш мінеральнымі рэчывамі, лепш за ўсё высаджваць саджанцы. Гэта забяспечыць стрэсаўстойлівасці раслін у зімовую пару.

Перад пасадкай зямлю ўгнойваюць. Сумесь рыхтуюць з:

• гною - 250 кг;
• фосфарна-калійных угнаенняў - 500 г.

Прапорцыя указана з разлікам падкормкі для ўгнаенні 1 соткі зямлі. Дадаткова перад высадкай раслін у кожную з лунак насыпают па 5 кг гною.

Ямкі 70х70 пры восеньскай пасадцы выкопваюць загадзя: прыкладна за 6 тыдняў да пасадкі.

Лепш, калі працэсам кіруюць два чалавекі: першы займаецца выраўноўваннем і трамбаваннем зямлі ў лунцы, другі асцярожна засынае яе.

Пасля пасадкі кожны з саджанцаў фундука падразаюць, пакідаючы ўсяго 20 гл ад узроўня зямлі.

Высадзіўшы расліны, сочыце за станам ўчастка, дзе растуць маладыя саджанцы: глеба павінны быць чыста і без пустазелля, не забывайце аб сістэматычнасць рыхленне грунту вакол пасадачнай лункі на 7-9 см, прычым дыяметр вспушенной зямлі мусіць не перавышаць аб'ёмы самага куста.

Фундук - однодомное расліна, таму разам з ім садзяць яшчэ пару взаимоопыляемых гатункаў побач з фундукам «Трапезунд». Апыляльнікі прадстаўлены гатункам Косфорд і іншымі. Ураджай не апынецца урадлівым, калі не ўлічыць такую асаблівасць. Пры правільна праведзенай працэдуры пасадкі з крыжаваным апыленнем з 1 гектара атрымліваюць да 500 кг арэхаў.

Перавагі вырошчваецца культуры

Да вартасцяў штамбовые культуры, якую ўяўляе фундук «Трапезунд», адносяць:

1. Максімальную колькасць адзінак саджанцаў на адным квадратным метры плошчы;
2. Высокія паказчыкі ўтрымання тлушчаў (на 2% больш) і бялкоў (на 2-6% большым) чым пры класічнай схеме вырошчвання.
3. Штамбовые фарміроўцы дазваляе атрымаць плён з большай масай да 0,50 грама, чым пры кантролі (куст).
4. Штамбовые фарміроўцы дазваляе атрымаць плён з выхадам ядра на 2,5-10% вышэй, чым у кустоў.
5. Штамбовые форма, у адрозненне ад кустовай, пачынае плоданашэння на 1-2 гады раней.
6. Пры інтэнсіўным росце ва ўмовах асаблівага мікраклімату расліны становяцца больш стрэсаўстойлівымі.
7. Параўноўваючы з кустовай формай, адзначаюць, што прадуктыўнасць вырошчвання штамбовых культур да 80% вышэй, чым куставых насаджэнняў.
8. Магчымасць механізаванай уборкі арэхаў.
9. Раней паспяванне пладоў: на тыдзень хутчэй, чым пры куставых формах.

Як даглядаюць за раслінай?

Перавага што вырошчваецца культуры ў выглядзе фундука ў тым, што з усіх вядомых хвароб і шкоднікаў, ні адзін не можа аказаць адчувальнае негатыўны ўплыў на расліна. Нягледзячы на такую ўстойлівасць, цягавітасць да пагодных умоў і ня пераборлівага ў глебе, вітаюцца і прафілактычныя апрацоўкі, да прыкладу, супраць арэхавага вусача, і прореженные кроны куста, і абразанне пашкоджаных уцёкаў. Азнаёмімся дэталёва з правіламі догляду за фундукам «Трапезунд», вырошчваннем і асаблівасцямі захоўвання арэхаў.

Сістэма паліву фундука

Фундук - вільгацелюбівая культура. Выдатна адчувае сябе пры росту ў рачных поймах. Пытанне з паліву проста вырашаецца пасродка бурэння свідравіны, калі ўчастак размешчаны ўдалечыні ад водных аб'ектаў або устаноўкай бочак з вадой для кропельнага арашэння плантацыі.

Расліны, ўшчамленне ў вільгаці і вадзе, як правіла, даюць бедны ўраджай. Толькі ў цёплых абласцях пры ўмове выпадзення каля 1 м ападкаў у год, расліна можа парадаваць урадлівасцю без неабходнасці сістэматычнасць паліву. Але такое правіла не датычыць фундука «Паўночнага». Гэты арэх адаптаваны да вырастання ва ўмовах халоднага клімату. Часам нават калі поясность і клімат задавальняюць, дакладная норма выпадзення ападкаў - невядомая.

Таму спецыялісты і рэкамендуюць у першыя тры гады жыцця саджанцаў выконваць сістэматычнасць восеньскі паліў раслін, вылучаючы каля 300 л вады на кожны з кустоў фундука «Трапезунд». Апісанне гатункі разгляданага расліны, а дакладней, Батанічная даведка, дапаможа вызначыць нормы паліву і асаблівасці вырошчвання арэха. Калі ўмовы вырошчвання не занадта спрыяльныя, а глеба да гэтага выкарыстоўвалася для агратэхнікі іншых раслін і ня падрыхтоўвалася, аб'ёмы оды павялічваюць да 1000 л, а ў перыяд плоданашэння - да 1500 л.

Перыяды паліву: рэкамендацыі

Норму паліву карэктуюць у залежнасці ад колькасці выпадаючых ападкаў, а таксама вільготнасці глебы. У цэлым вылучаюць 5 асноўных перыядаў:

1. Першая і пачатак другой дэкады мая.
2. Першыя два тыдні чэрвеня для падсілкоўвання кустоў у летнюю спёку.
3. Першая палова ліпеня.
4. Першая і другая дэкада жніўня.
5. Канец кастрычніка - пачатак лістапада для падрыхтоўкі да зімоўкі.

Палівы ранняй вясной - бессэнсоўныя, так як перыяд цвіцення і развіцця ў фундука «Трапезунд» надыходзіць раней, чым у іншых раслін. На 4 годе жыцця кустоў, паліў падвойваюць. У перыяд актыўнай пладавітасці рэкамендавана ажыццяўляць паліў ў аб'ёме 1,5 м ³ на куст фундука.

Важна! Калі паміж радамі высаджаны шматгадовыя травы, аб'ёмы паліву павялічваюцца ў два разы.

абрэзка раслін

Абрэзку лічаць адным з асноўных агратэхнічных момантаў пры вырошчваннем фундука, які дазваляе выконваць рэгуліроўку росту, развіцця, плоданашэння, працягласці жыцця расліны, тэрмінаў ўступлення ў плоданашэння, ўраджайнасці раслін, якасці арэхаў. Таксама гэты працэс адказвае за такія фізіялагічныя асаблівасці расліны, як павелічэнне зімаўстойлівасці, устойлівасці да некаторых шкоднікаў і хвароб. Карыстаючыся такім інструментам культывацыі, спецыялістам атрымоўваецца набліжаць або адсоўваць тэрміны цвіцення вясною, трымаць пад кантролем перыяд росту парасткаў.

Ва ўсіх выпадках вырошчвання прынцып правядзення абрэзкі аднолькавы. У працэсе аддаецца светлая разрэджаная крона з максімальным доступам кіслароду і святла, што стымулюе рост і адукацыя маладых уцёкаў і галінак з пладовымі ныркамі, якія пакрываюць асноўныя шкілетныя разгалінаваная.

Высадзіўшы саджанцы, адводкі паказваюць першую параснік, з якой у далейшым садоўнікі фармуюць будучы штамб.

ўгнаенне

Высаджваючы расліны, ўносяць мінеральныя ўгнаенні, якія складаюцца з 150 г суперфосфата і 50 г каліевай солі з даданнем 5 кг перагною ў кожную ямку.

Вясною, калі плён пачнуць завязвацца (у чэрвені), расліны падкормліваюць мачавінай канцэнтрацыяй да 0,5%.

мульчавання

Приствольное мульчавання праводзяць па агратэхнічных прыёму, які забяспечвае расліне захаванне вільгаці і свабодны доступ кіслароду. Выкарыстоўваюць сумесь приствольной зямлі з пілавіннем, не хваёвых парод дрэў, у прапорцыі 1: 1 ці замяняюць зямлю перагноем, угнойваючы у тым жа аб'ёме.

Метады размнажэння культуры

Адным з класічных метадаў лічыцца размнажэнне пры дапамозе отводков. У цэлым працэс не адрозніваецца складанасцю і складаецца з некалькіх этапаў:

1. Галінкі размяшчаюць у гарызантальных канаўках з невялікай глыбінёй і злёгку прышпільваюць. Лепш выкарыстоўваць леташнія ўцёкі, так як больш старыя паказваюць горшыя паказчыкі развіцця і дрэнна прыжываюцца. Працэдуру праводзяць восенню і ранняй вясною.
2. Канаўкі з саджанцамі фундука засынаюць перагноем, паліваюць, а ў месцах мацаванняў робяць невялікія надрэзы, якія спрыяюць паскарэнню росту нырак.
3. Верхавіны подвязывают да калоў, а кропку росту прищипывают.

Асаблівасці збору ўраджаю арэхаў

Ўраджай збіраюць у канцы жніўня - першай дэкадзе верасня, арыентуючыся на ападу пладоў і сухія абгорткі. Сабраўшы і прасушыўшы ўраджай, арэхі захоўваюць у сухім памяшканні. Існуюць правілы і рэкамендацыі, як захоўваць фундук «Трапезунд». Ўраджайнасць з дрэва складае каля 15 кілаграм.

Пасля збору ўраджаю арэхі захоўваюць у сухім, але прахалодным памяшканні, выконваючы тэмпературны рэжым у межах 4-13 градусаў Цэльсія на працягу 12 месяцаў; пры 0-3 градусаў Цэльсія - каля 3-4 гадоў.