Чарэшня "бычынае сэрца": водгукі, апісанне

Чарэшневы костачкі былі знойдзены ў месцах паселішчаў першабытных плямёнаў, а сваю назву ( «cerasi» на латыні) яна атрымала дзякуючы горадзе Керасунт ў старажытнай Анатолі яшчэ 10 000 гадоў да нашай эры. У старажытнасці яе называлі керасунтские плён.

гатункі чарэшні

• Чарэшня - гэта старажытная вішня, пра якую ўпершыню згадвае Теофраст, старажытнагрэцкі батанік, які жыў у 4 стагоддзі да н.э. Сёння налічваецца 4 000 гатункаў гэтага дрэва, якія падзяляюцца на 3 выгляду:

  Бигарро - гэта гатункі сярэдняга і позняга тэрміну паспявання з шчыльнымі і сакавітымі пладамі. Гэты выгляд пладоў цэняць за іх выдатныя смакавыя якасці не толькі ў сырам, але і кансерваваным выглядзе. Да гэтага гатунку чарэшні ставяцца «Баграціён», «Гошу», «Днепровка», «жабуля», «Чэрвеньская ранняя», «нектарного» і многія іншыя.
• Гини - гэта больш далікатны гатунак чарэшні, які дрэнна пераносіць перавозку і з'яўляецца сталовым выглядам пладоў. У яе мяккая і сакавітая мякаць і бескаляровы або слабоокрашенный сок. Гэта скороспелка ранняга тэрміну паспявання.
• Дюки - гэта гібрыдныя віды чарэшні, адукаваныя шляхам скрыжавання з вішняй. Паняцце дюки было ўведзена яшчэ ў 17 стагоддзі, калі быў выведзены першы гібрыд «Май Дюк", што ў перакладзе з ангельскага азначае «мой герцаг». У канцы 19 стагоддзя новыя гатункі Дзюкаў выводзіць Мічурын, а затым яго паслядоўнікі ўжо ў 20 стагоддзі працягнулі справу. Так з'явіліся такія гатункі, як «Князёўна паўночная», «Цуд вішня», «Ночка», «Карміцелька» і іншыя.

Чарэшня - гэта адны з самых ранніх пладоў, якія асацыююцца з прыходам цяпла і лета. Напрыклад, чарэшня «Бычынае сэрца» спее адной з першых у чэрвені.

Выбар месца і грунту для чарэшні «Бычынае сэрца»

Чарэшневы дрэвы цеплалюбівыя, таму падбор месца і якасці зямлі важна для правільнай пасадкі.

Чарэшня «Бычынае сэрца» любіць ўрадлівую глебу, лёгкую па сваім складзе і ня перагружанай ўгнаеннямі. Важна, каб зямля давала свабоднае пранікненне каранёў ўглыб, таму на гліністай глебе і халодным тарфяніку яна не прыжывецца, а на пяшчаным грунце не будзе пладаносіць.

Чарэшня «Бычынае сэрца», водгукі гэта пацвярджаюць, патрабуе глебу з добрай Водапранікальнасць у сонечным месцы. Лепш, калі гэта будзе невялікая ўзвышша. Калі на ўчастку такой няма, яе варта стварыць штучна.

Яшчэ адно патрабаванне, якое вылучае гатунак чарэшні «Бычынае сэрца», гэта абарона ад халодных вятроў зімой. Гэта можа быць, як натуральная абарона, напрыклад, іншыя дрэвы, так і штучная. Пісьменныя садоўнікі садзяць гэта дрэва на паўднёвай баку з улікам таго, каб побач растуць дрэвы не зацянялі яго на доўгі час.

Пасадка саджанцаў чарэшні «Бычынае сэрца»

Восень - гэта лепшы час для пасадкі, каб паспела прыжыцца на новым месцы чарэшня «Бычынае сэрца». Апісанне гатункі, асабліва кроны дрэва, паказвае, што лепш саджаць адразу некалькі дрэў на адлегласці 3-3.5 метра адзін ад аднаго.

Робіцца гэта для перакрыжаванага апылення, пры гэтым можна саджаць розныя гатункі чарэшні або вішні, якія плодоносят ў адзін час. Пасадка саджанцаў патрабуе простых дзеянняў:

• Калі пасадка саджанцаў намечана на вясну, то яму рыхтаваць варта з восені. Падрыхтаваная яма павінна быць у глыбіню больш за паўметра і 80 см у шырыню.
• Дно лункі варта разрыхліць і ўгнаіць 1-2 вёдрамі арганічнага ўгнаенні, змешанага з урадлівай зямлёй, і ў такім выглядзе пакінуць да вясны.
• Да таго, як пачнуць брыняць ныркі, у падрыхтаваную яму дадаецца суперфосфат (300-400 г), сульфат калію (100 г) ўперамешку з урадлівай зямлёй.
• Чарэшня «Бычынае сэрца» звычайна садзіцца ў двухгадовым узросце. Пасля таго як карані будуць прысыпаныя зямлёй, галінкі высадка варта падрэзаць на ¼ іх даўжыні. Гэта дазволіць развівацца каранёвай сістэме і правільна сфармуе крону.

Важна памятаць, што абразанне галінак пры пасадцы магчымая толькі ў тым выпадку, калі яна адбылася ранняй вясной да пачатку набракання нырак. У адваротным выпадку, абразанне варта перанесці на наступны год.

Сыход за чарэшняй

Тых рэчываў, якія былі ўнесены ў пасадачную лунку, чарэшня «Бычынае сэрца», водгукі садаводаў кажуць пра гэта, хапае саджанцаў на 3 гады. Пладаносіць гэты гатунак пачынае на 4 год. Да гэтага часу варта «падкормліваць» дрэўца толькі азотнымі ўгнаеннямі, лепш мачавінай. Яе трэба раскідаць на зямлі вакол дрэва і адразу перакапаць, каб накрыць вільготным пластом грунта.

На 4 год жыцця ўгнаенні і ваду ўжо трэба выносіць за приствольный круг, так як карані дрэва разрасліся. Для гэтага можна правесці баразёнку па шырыні кроны, закласці ў яе мачавіну з расходу 150-200 г на круг і паліць.

Увосень у гэтую ж баразну рэкамендуецца ўнесці суперфосфат (400 г) і сернокіслой калій (120 г). Пры гэтым важна памятаць, што чарэшня «Бычынае сэрца», апісанне гатункі гэтаму пацверджанне, не любіць, як празмернасць угнаенняў, так і недахоп.

У наступныя гады дастаткова вясной ўносіць мачавіну, а восенню арганічныя ўгнаенні, каб дрэва выдатна расло і давала высокія ўраджаі.

Чарэшня «Бычынае сэрца» вельмі любіць вільгаць, таму палівы ёй вельмі неабходны ў перыяд набракання нырак, паспявання пладоў і ў засушлівы час.

Апісанне гатунку «Бычынае сэрца»

Гэта дрэва ставіцца да катэгорыі среднерослых з сярэдняй гушчыні пірамідальнай кронай. Яго плады лічацца рэкардсменамі сярод іншых гатункаў, так як іх вага складае 8 г, што дастаткова шмат для гэтага віду садавіны.

Афарбоўка чарэшні цёмна-чырвоная, амаль чорная, смак можа быць ад салодкага з кіслінкай да вельмі салодкага. Чарэшня «Бычынае сэрца», апісанне гэтага гатунку гэта пацвярджае, не любіць вільготнай надвор'я з гарачым ветрам, таму што плады пачынаюць трэскацца. Гэты гатунак дрэнна пераносіць перавозку і не можа доўга захоўвацца, але смакавыя якасці пераважваюць гэтыя недахопы.

карысць чарэшні

Узначальвае спіс карысных уласцівасцяў чарэшні яе нізкая каларыйнасць пры высокім змесце вугляводаў. Гэта выдатны дыетычны прадукт, у склад якога ўваходзяць:

• саліцылавая, фалійная, яблычная і цытрынавая кіслаты;
• карысны для ўсёй сардэчна-сасудзістай сістэмы калій (250 г на 100 г пладоў);
• жалеза, марганец, цынк, бор, ёд, магній, кальцый, фосфар;
• аскарбінавая кіслата;
• вітаміны групы PP, B, A і E.

Усё гэта разам дае карысныя для арганізма плён, якія пазітыўна ўплываюць на імунную сістэму, павялічваюць абменныя працэсы і зніжаюць артэрыяльны ціск. Для прафілактыкі атлусцення і іншых захворванняў лекары рэкамендуюць праводзіць разгрузныя дні з ужываннем чарэшні, кефіру і мінеральнай вады.