Што прадаюць у бутэльках вінаробы, півавары і хімікі: тэндэнцыі развіцця тары

Першая асацыяцыя, напрошваюцца ў адказ на пытанне пра тое, што прадаюць у бутэльках, амаль ва ўсіх аднолькавая - віно.

Хоць расейцы досыць часта згадваюць гарэлку і піва, прадстаўляючы шкляны празрыстую бутэльку. Пазней ўспамінаецца малочная бутэлька, паўтаралітровая ПЭТ з ліманадам, бытавая хімія ў пластыцы, сланечнікавы алей і растваральнік.

гістарычны экскурс

Для захоўвання і транспарціроўкі алеяў і вінаў прадстаўнікі старажытных цывілізацый выкарыстоўвалі і шкуры жывёл, і выдзеўбаныя з дрэва ёмістасці, і керамічныя пасудзіны. Правобразам сучаснай бутэлькі былі, вядома ж, старажытнаегіпецкія амфары: узкогорлые вертыкальныя посуд для пераноскі і захоўванні як віна і піва, так і масла.

Шкляная тара для захоўвання вадкасцяў стала прымяняцца больш за тры тысячы гадоў таму назад (1700 год да н. Э.). Шкляныя ёмістасці рабіліся з кварцавай пасты. Працэс быў складаным, працаёмкім і доўгім. І толькі тады, калі была вынайдзенай стеклодувная трубка (1-2 стагоддзе да н. Э.), Працэс стаў больш простым. Рымляне асвоілі вытворчасць шкляных вырабаў, удасканальваючы форму і ёмістасць сасудаў.

Пасля 13 стагоддзя вырабы венецыянскіх майстроў перасягнулі за межы краіны і сталі запатрабаваныя ўсюды, дзе была неабходнасць захоўвання і транспарціроўкі вадкасцяў, хоць і былі досыць далікатнымі.

У 17 стагоддзі ангельцы запатэнтавалі печ на каменным вугалі для абпалу. Шкляныя вырабы сталі больш трывалымі, у печы стаў магчымы абпал цёмных бутэлек. Вінаробы адразу ацанілі гэта і, адпаведна, адразу запатэнтавалі першую вінную бутэльку (1661 г., Англія).

Чаму шкло?

Перавагі шкла перад глінай відавочныя: вялікая зносаўстойлівасць, меншая далікатнасць, амаль поўная празрыстасць. Высокая транспартабельнасць пры ўмове таннасці працэсу вырабу (машына для вытворчасці шклатары была запатэнтавана ў 1901 годзе) стала дамінантай у распаўсюдзе шклатары. Гігіенічнасць, прастата мыйкі, любая шчыльнасць і колер - гэтыя вартасці дадаліся да асноўных, і шклатара стала незаменнай.

Што прадаюць у бутэльках са шкла вінаробы сёння?

Запатэнтаваная бутэлька для віна з 17 стагоддзя не зведала вялікіх зменаў.

Самай папулярнай і масавай лічыцца бордосского бутэлька, яе лёгка можна пазнаць па характэрным плечукамі і ўвагнутых дне. Ўжываецца для разліву чырвоных і белых вінаў.

Для Бургундзкай бутэлькі характэрныя больш спусцістыя плечыкі, гэта другая па значнасці шкляная тара для вінаў.

Выцягнутая ўверх Бургундская бутэлька называецца «флейта», упершыню была выпушчана ў Германіі.

Знакамітая бутэлька для шампанскіх вінаў была вынайдзенай (па легендзе вытворцы шампанскіх вінаў "Дом Периньон") манахам П'ерам Периньоном. Асаблівасцю гэтай тары з'яўляецца таўшчыня сценак, спецыяльная укупорке і пацяжэнні дно.

Тара для гарэлкі і моцных напояў

За гады савецкай улады жыхары краіны не адчувалі нязручнасцяў ад лаканічнасці прапанаваных формаў шклотары, у якую разлівалася гарэлка, каньяк і ром. Продаж гарэлкі была арганізавана на адваротным шклотары: у насельніцтва брудныя бутэлькі прымаліся, затым з іх змывалі этыкетка, выраблялася мыйка ў спецыяльных машынах, толькі пасля гэтага бутэлька зноў запаўнялася гарэлкай. Тыпавымі былі ёмістасці празрыстых і цёмна-зялёных бутэлек - 0,5 літра, радзей 0,25.

Сённяшнія прапановы гарэлачных вытворцаў дзівяць уяўленне не толькі незвычайнасцю змесціва і назваў, але і формай. Традыцыйныя шкляныя савецкія бутэлькі сыходзяць на другі план, саступаючы месца дызайнерскім распрацоўкам формаў з вензелямі і маляўнічай этыкеткай. Часцей за ўсё тара сёння необоротных.

Піва: шкло ці ПЭТФ

Традыцыйнай тарай для піва пасля піўны гурткі лічыцца шкляная бутэлька: белая, празрыстая, зялёная, цёмна-карычневая. Да 1970 года менавіта шкло было запатрабавана для разліву пеннага напою.

Выраб бутэлькі з поліэтылентэрэфталату (ПЭТФ) стала безумоўнай альтэрнатывай цяжкай шкляной. Вага пластыкавай ёмістасці для піва (і іншых напояў) 0,5 л - усяго 28 грам, а шкляная важыць 350 грамаў.

Вытворцы ПЭТ-бутэлек да добрых якасцяў гэтай тары адносяць і нізкі кошт, і лёгкасць у апрацоўцы, і эстэтычнасць, і магчымасць перапрацоўкі.

Недахопы ПЭТ-тары

Бар'ерныя якасці ПЭТ-бутэлькі не дазваляюць вадкасцям захоўвацца ў ёмістасці працяглы час. Гэта звязана з тым, што меншыя па памерах малекулы газу (кісларод і вуглякіслы газ) досыць лёгка пранікаюць праз ланцужкі высокамалекулярных структуры поліэтылентэрэфталату. Не з'яўляецца ён перашкодай і для ўльтрафіялетавых прамянёў.

Таму ўласцівасці газаваных напояў змяняюцца. У Нямеччыне піва ў бутэльках з поліэтылентэрэфталату можа выкарыстоўвацца толькі на працягу двух тыдняў. Айчынныя вытворцы ставяць вялікія допускі - да чатырох месяцаў.

Што прадаюць у бутэльках з поліэтылентэрэфталату, акрамя піва?

Кампанія «Пепсіко» першай ужыла такую тару для безалкагольных напояў. У 1974 годзе ў Наварасійску гэтай кампаніяй быў пабудаваны завод па вытворчасці ПЭТ-бутэлек.

Бізнэс па вытворчасці такой тары лічыцца адным з самых запатрабаваных і выгадных: высокая абарачальнасць пры мінімальных укладаннях дазваляе атрымліваць стабільную прыбытак. Аб долі кошту бутэлькі ў канчатковай цане кажа такі прыклад: 90% ад цаны мінералкі складае кошт самой тары.

У Расіі на сённяшні момант ПЭТ запатрабавана пры разліве суцэльна - і кісламалочнай прадукцыі, раслінных алеяў і сокаў. Для малочкі і алеяў стандартная ёмістасць - 0,9-1 л. Сокі выпускаюцца ў бутэльках ад 0,1 л да 1 л.

Мінеральная вада ў бутэльках у Расіі менш запатрабаваная ў шклотары, чым у ПЭТ. Гэта абумоўлена як сезоннасцю ўжывання, так і навязаным рэкламай стэрэатыпам параўнальна новага для расейцаў агульнадаступнага прадукту (з 1990 года).

Бутэлькі з пластыка і алюмінія: дзе і навошта

На пытанне: «Што прадаюць у бутэльках з пластыка?» - адказ адназначны: сродкі бытавой хіміі, парфумерыі і лакафарбавай прамысловасці.

Немагчыма ўявіць ні адну кухню без бутэлечак з рознымі жиросмывателями і пятновыводителями. Велізарны выбар шампуняў, геляў, кандыцыянераў у пластыкавых або алюмініевых бутэлечках дзівіць уяўленне.

Аўтамабільныя і будаўнічыя фарбы, эмалі, колеры выпускаюцца вытворцамі не толькі ў вялікіх ёмістасцях, але і для масавага пакупніка ў пластыкавай тары.