БізнесСельская гаспадарка

Што такое салера? Пасадка і сыход

Што такое салера, даведацца, напэўна, хацелі б многія дачнікі. Вырошчваць гэтую карысную для здароўя культуру ў апошні час стала вельмі модна. Для атрымання караняплодаў або зеляніны яго вырошчваюць на працягу аднаго сезону. Насенне гэтай культуры можна збіраць толькі на другі год вырошчвання.

агульнае апісанне

Такім чынам, што такое салера і як ён выглядае? Да сямейства гэта расліна ставіцца да таго ж, што і морква, аднак вонкава на гэтую культуру ён зусім не падобны. Вырастаюць кусцікі салеры досыць пышнымі і не занадта высокімі. На градцы гэтую культуру ў першы час даволі-ткі лёгка пераблытаць з пятрушкай. Лісцікі ў яе такія ж плаўна-парэзаныя.

Густ у салеры спецыфічны. Некаторым людзям ён вельмі падабаецца. Іншым жа здаецца, што сок лісця гэтай культуры мае «Клопава» прысмак. Вараныя клубні салеры, у адрозненне ад лісця, падабаюцца практычна ўсім людзям. Па гусце яны нагадваюць бульбу.

Чаму ж у апошні час стала модным вырошчваць такую культуру, як салера? Водгукі агароднікаў гэта расліна заслужыла добрыя, перш за ўсё, за сваю непераборлівасць. Вырасціць салера няцяжка. Пры гэтым ўжыванне яго ў ежу на самай справе вельмі карысна для здароўя. У каранях, хвосціках і лісці гэтай культуры змяшчаецца проста велізарная колькасць вітамінаў і мікраэлементаў. Таксама ў тканінах салеры маюцца і рэчывы маладосці - антыаксіданты.

выбар гатунку

Што такое салера, такім чынам, зразумела. Па сутнасці, гэта рэзкая культура, паспяхова вырошчваць якую можна ў тым ліку і ў Расіі. Але ў любым выпадку, для таго каб атрымаць добры ўраджай салеры, трэба, вядома ж, правільна выбраць яго гатунак. Лічыцца, што для сярэдняй паласы Расіі лепш за ўсё падыходзяць:

  • салера Каранёвы Грыбоўскі;

  • Залатое пяро;

  • гатунак Аніта;

  • Яблычны.

На Урале і ў Сібіры часта вырошчваюцца такія гатункі, як Паскаль, Малахіт і Юта. Таксама для гэтых рэгіёнаў з суровым кліматам выдатна падыходзяць Есаул, Рускі памер і Ягор.

У продажы сёння існуюць як ліставыя, так і чэрэшковые або каранёвыя гатунку салеры. Вырошчваюцца яны па прыкладна аднолькавай тэхналогіі. Выбар канкрэтнай разнавіднасці ў дадзеным выпадку залежыць, вядома ж, ад асабістых пераваг гаспадароў загараднага ўчастка.

Як правільна падрыхтаваць пасадачны матэрыял

Каб у далейшым атрымаць дружныя ўваходы, насенне салеры папярэдне трэба добра прамыць. Выконваюць гэтую працэдуру звычайна наступным чынам:

  • наліваюць у кубак цёплай вады (каля 60 ° C);

  • высыпаюць туды насенне салеры;

  • размешваюць іх лыжкай;

  • пакідаюць насенне ў вадзе да астывання апошняй.

Пасля гэтай працэдуры з насення выйдуць усе эфірныя алею, здольныя значна затрымаць іх прарастанне. На заключным этапе пасадачнай матэрыял варта добранька прамыць халоднай вадой. Далей насенне рассыпаюць на тканіны і чакаюць іх просыхания.

Пасадка ў скрыні

Часцей за ўсё гэтую культуру вырошчваюць рассадным спосабам. Пасеў салеры ў скрыні вырабляецца звычайна ў канцы лютага - пачатку сакавіка. . Тэмпература паветра ў тым памяшканні, дзе будзе вырошчвацца гэтая культура, не павінна быць менш 24-25 ° C. Уласна сам пасеў насення ў скрыні вырабляюць павярхоўным спосабам. Прысыпаць зямлёй пасадачны матэрыял салеры ня трэба. Насенне павінны прарастаць на адкрытым паветры і на святла. Скрыні пад расаду на першым этапе можна ўзяць невысокія. У далейшым салера усё роўна прыйдзецца пікіраваць. Глебу для гэтай культуры лепш за ўсё выкарыстоўваць пакупнога, прызначаную для расады памідораў.

У тым выпадку, калі пасадачны матэрыял быў добра прамыты, прарастаць ён пачне ўжо праз тыдзень. Для таго каб каліва ня выцягнуліся, у першы час тэмпературу паветра ў пакоі пажадана знізіць да 15 ° C. Пікіроўку салеры ў асобныя збанкі праводзяць адразу пасля з'яўлення трох першых сапраўдных лісточкаў. У клубневых гатункаў пры выкананні гэтай працэдуры звычайна шчыкаць пальцамі прыкладна траціна кораня. У наступным гэта дазволіць атрымаць ураджай раней.

Калі перанесці ў адкрыты грунт

Па апісанай вышэй тэхналогіі можа быць вырашчана дастаткова моцная і здаровая расада. Салера каранёвай, черешковый або ліставай, аднак, трэба яшчэ і правільна перанесці ў грунт.

Культура гэта адносна холадаўстойлівая. Таму пераносіць расаду на агарод можна ўжо ў пачатку-сярэдзіне траўня. Але да гэтага часу тэмпература паветра на вуліцы ўжо не павінна апускацца ніжэй за 10 ° C днём. Калі пасадка салеры будзе праведзена раней, замест нарошчвання пышнай зеляніны ў наступным ён можа выцягнуцца і пусціць кветканосы. Перад тым як везці расаду на дачу, варта таксама некалькі дзён патрымаць яе на балконе для адаптацыі.

Якім павінен быць грунт на градцы

Для таго каб атрымаць добры ўраджай салеры, пры яго вырошчванні, вядома ж, неабходна выконваць агратэхнікі. Вельмі не рэкамендуецца, да прыкладу, саджаць гэтую культуру на тым месцы, дзе раней раслі моркву, кроп або пятрушка. Ідэальнымі жа папярэднікамі пад салера з'яўляюцца таматы, капуста, бульба альбо агуркі.

Грунт на градцы, абранай пад гэтую культуру, пажадана ўскапаць яшчэ з восені. Для таго каб расліны ў наступным добра развіваліся, у зямлю абавязкова трэба дадаць трохі перегноя і суперфосфата (25 г на 1 м 2).

Садзяць расаду салеры ў лункі. У кожную з іх папярэдне змяшчаюць трохі гліны і коровяка. Гэта дазваляе абараніць расліны ад занадта хуткага сыходу вільгаці пасля паліву. Як і расаду любой іншай культуры, салера варта пераносіць на градкі рана раніцай ці вечарам, пажадана ў пахмурны дзень.

Пасадка на градкі: тэхналогія

Занадта моцна загушчалыя салера нельга ні ў якім выпадку. Паміж падраслі кусцікамі ў далейшым павінна быць добрая вентыляцыя. Калі яе не будзе, на градцы з раслінамі абавязкова завядуцца клещик або тля. Часцей за ўсё кусцікі салеры высаджваюць на адлегласці прыкладна ў 10 гл адзін ад аднаго. Паміж радамі пры гэтым пакідаюць каля 30-40 гл. Таксама некаторыя садоўнікі размяшчаюць салера па схеме 20 х 20 см.

Лункі варта выкопваць такой глыбіні, каб каранёвая сістэма раслін змяшчалася ў іх цалкам і пры гэтым яшчэ заставаўся запас прыкладна ў 3 гл. Перасаджваць кусцікі з пикировочных шклянак трэба разам з камяком зямлі.

Вельмі часта здараецца так, што па меры росту салера «рассыпаецца» па баках. Гэта значыць яго лісце кладуцца на зямлю. Каб такога не адбывалася, кусцікі адразу пасля пасадкі варта абматаць фальгой. У гэтым выпадку яны пачнуць расці строга ўверх і ў канчатковым выніку стануць пышнымі і моцнымі.

Салера: сыход за раслінамі

Вырошчванне гэтай культуры, практычна як і любы іншы, мяркуе выкананне, перш за ўсё, наступных аперацый:

  • рэгулярнай праполкі;

  • перыядычных паліву;

  • падкормак;

  • рыхлення.

Паліваюць салера штодня з разліку не менш за 5 літраў вады на 1 м 2 пасадкі.

Як правільна падкормліваць

Каранёвай салера на працягу лета варта хоць бы адзін раз ўгнаіць калійным складам. Для черешковых і ліставых гатункаў дадаткова трэба выкарыстоўваць яшчэ і азотную падкорм. Вельмі добра гэтая культура адклікаецца, да прыкладу, на нітрафоскі. Можна салера падкарміць і разведзеным у прапорцыі 1 х 20 настоем курынага гною. Унесці ўгнаенні на градку варта прыкладна праз два тыдні пасля пасадкі. Пры жаданні можна падкарміць расліны тым жа складам яшчэ адзін раз праз тры тыдні.

Каранёвай салера варта рыхлят пасля кожнага паліву. На градцы з Чэрэшковые або ліставым гэтую працэдуру можна вырабляць радзей.

адбельванне

Черешковый салера - культура смачная і карысная. Аднак у яе ёсць адзін невялікі недахоп. У яе лісточках і хвосціках змяшчаецца крыху горычы. Таму перад зборам ўраджаю такі салера трэба адбяліць. Для гэтага кусцікі за некалькі тыдняў да зрэзкі зеляніны варта пачаць абганяць. Вынікам гэтай працэдуры стане тое, што хвосцікі салеры праз некаторы час пабялеюць і страцяць горыч.

збор ўраджаю

І каранёвай, і черешковый салера выспяваюць прыкладна да сярэдзіны восені. Ураджай культуры першай разнавіднасці прыбіраюць наступным чынам:

  • зразаюць зеляніна;

  • выкопваюць клубні;

  • заварочваюць клубні ў фальгу або змяшчаюць у скрыню з пілавіннем;

  • пераносяць скрыні ў склеп.

Зеляніна каранёвага салеры можна высушыць і выкарыстоўваць у якасці прыправы да супам або другіх страў зімой. Чарашковыя разнавіднасці гэтай культуры звычайна выкопваюць разам з каранямі, і, не здымаючы абгорткі, таксама пераносяць у склеп ці захоўваюць на ніжняй паліцы халадзільніка.

замест заключэння

Такім чынам, мы высветлілі, што такое салера. Культура гэтая, як можна было заўважыць, адносна непатрабавальная. Сыход за ёй так жа нескладаны, як і за іншымі агароднымі раслінамі - таматамі, морквай, радыскай, памідорамі і т. Д. Таму тым садоўнікам, якім падабаецца густ салеры, пасадзіць яго дзе-небудзь у куточку на сваім участку, безумоўна, варта. Часу гэтая культура на сыход летам адбярэ трохі, карысць жа ад ужывання яе ў ежу можа быць проста каласальнай.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.