Які ён, рэстаран "Мюнхен" (Томск)?

Зноў набліжаюцца выхадныя, і ў светлых галовах працоўных наспявае пытанне: "Куды пайсці адпачыць?" Бо трэба абраць такое ўстанова, каб кухары ў ім смачна рыхтавалі, а кошты прыемна радавалі наведвальнікаў.

У Томску размешчана шмат кафэ, бараў, рэстаранаў, з самай рознай тэматыкай афармлення, узроўнем абслугоўвання і магчымасцямі для кліентаў. У сённяшнім артыкуле мы паспрабуем разабрацца, што сабой уяўляе піўны рэстаран "Мюнхен".

экстэр'ер ўстановы

Рэстаран "Мюнхен" знаходзіцца на цокальным паверсе дома. Аздабленне сцены выканана ружовым колерам, шыльда таго ж адцення. Нагадвае нічым не характэрную (акрамя назвы) звычайную кавярыньку.

Рэстаран "Мюнхен": інтэр'ер

Абстаноўка ўнутры куды цікавей, чым выгляд звонку. Вялікі прасторны зала, які нагадвае інтэр'ер нямецкага кафэ ў стылі 50-х гг. Сцены, пафарбаваныя ў крэмавы колер, і вялікія драўляныя зрубы на столі надаюць установе суровасці, якая панавала ў Нямеччыне ў той перыяд.

У памяшканні досыць цёмна, хоць у зале шмат тэматычных свяцілень. Яны выкананы з жалезных прутоў і нагадваюць ангельскія вулічныя ліхтары.

Наогул, у інтэр'еры прысутнічае шмат драўляных дэталяў: сталы, перагародкі, барная стойка і вітрына за ёй, дэкаратыўныя элементы на сценах. Таксама памяшканне ўпрыгожваюць тэматычныя карціны і нават элементы адзення тагачасных немцаў.

Прыйшоў у рэстаран піўной - і разумееш, што гэта незвычайнае месца. Мэбля тут вельмі цікавая. Вялікія драўляныя сталы цёмнага колеру, на кожным з іх знаходзіцца лямпа. Яе абажур выкананы з чырвонай тканіны, а па краях упрыгожаны светлай махрамі.

Масіўныя і цяжкія крэслы. Сядзенне абцягнута матэрыялам, якія нагадваюць скуру светла-карычневага колеру. Каля сцен размешчаны невялікія канапкі, сядзенне і спінка якіх абцягнутыя каровінай скурай у тон крэслаў. Выгляд мэблі стварае ўражанне, што яна ўзятая з кавярняў у Берліне, а не зробленая на замову ў горадзе Томск.

Рэстаран "Мюнхен" ўпрыгожвае цікавая вітрына. У ёй сабраны самыя розныя келіхі. Тут прадстаўлена шмат старадаўніх піўных кружак і сучасныя мудрагелістыя экспанаты.

У установе гуляе тэматычная музыка. Нямецкія песні старадаўніх часоў. Рэпертуар пастаянна мяняецца, каб незнаёмыя замежныя матывы не паспелі надакучыць наведвальнікам.

абслугоўванне

Афіцыянткі апранутыя ў сукенкі, пашытыя ў стылі 50-х гг. Дзяўчыны ветлівыя, уважлівыя да кліентаў. Імкнуцца хутка прынесці заказ. Калі прыйсці ў ўстанова ў выхадны дзень, то трэба будзе крыху пачакаць, бо ў гэты час тут шмат наведвальнікаў, і персанал фізічна не паспявае своечасова да ўсіх падысці.

Часам можна пачуць скаргі ад кліентаў, што занадта доўга афіцыянт нясе напой. Гэта тлумачыцца тым, што жывое піва з Кегі вялікага аб'ёму трэба наліваць павольна, каб яно не пенілася.

Еду прыносяць у прыгожай посудзе белага колеру (зрэшты, як і ў большасці устаноў). Кактэйлі падаюць у вялікіх квадратных шклянках. На стале размешчана масіўная салфетница, зробленая з таго ж дрэва, што і мэбля.

Рэстаран "Мюнхен": меню

Тут накормяць стравамі нацыянальнай рускай і нямецкай кухні. У рэстаране прадстаўлена мноства усялякіх закусак пад піва. Карыстаюцца папулярнасцю стравы, запечаныя на грылі, грэнкі з сырам, кольцы кальмара, стейк.

Стравы, як правіла, прыгожа выкладзеныя на талерцы. Падаюць заўсёды вялікія порцыі.

Што тычыцца напояў, то тут - рай для знатакоў піва. Рэстаран "Мюнхен" пачастуе сваіх наведвальнікаў 40 гатункамі піва. Напой можна замовіць як разліўнога, так і ў бутэльцы. Пастаянна прысутнічае 10 відаў жывога піва.

Тут ёсць хмельны напой з Чэхіі, Балгарыі, Бельгіі, Аўстрыі, Ірландыі, Англіі і Германіі. Асаблівай папулярнасцю карыстаецца піва «Августинер», «Бар-бар», «Бельгійскі Бургонь». У меню прысутнічаюць і іншыя напоі.

Як і іншыя ўстановы, якія клапоцяцца пра сваё даходзе, рэстаран "Мюнхен" арганізоўвае бізнэс-ланч. Паабедаць у ім можна з 12 да 16 гадзін. Меню стандартнае, у ім прысутнічаюць гарачыя стравы, салаты, напоі (чай, кава, недарагія безалкагольныя кактэйлі).

Усе пазіцыі прадстаўлены ў некалькіх варыянтах. Праўда, вегетарыянцам тутэйшая ежа наўрад ці спадабаецца, бо нават у некаторых салатах прысутнічаюць мясныя прадукты.

На стале наведвальнікаў чакае цікавае меню з назвамі прапанаваных страў, якое, хутчэй, нагадвае старонку нямецкай газеты (надпісы, малюнкі, цікавы пацёрты выгляд).

меркаванні наведвальнікаў

Водгукі аб такой установе, як рэстаран "Мюнхен", самыя розныя. Гэта зразумела, бо як той казаў: «На густ і колер таварышаў няма». Камусьці тутэйшая ежа падабаецца, а для некаторых гэта набор звычайных прадуктаў. Але большасць кліентаў скардзяцца на высокія кошты.

Кошт бізнес-ланча на дваіх - 500 р. У чэк ўваходзяць, напрыклад, булён з яйкам, вуха з сёмгі, курынае філе з бульбяным пюрэ, палітыя сметанковым падліўкай, а таксама мясной салата. З напояў - латте і ліманад з імбірам.

Вячэру на 2 персоны каштуе ад паўтары да 2,5 тысяч рублёў. Тут высокія цэны на піва. Хоць, з іншага боку, яно прывезена з-за мяжы, а не з суседняй вобласці.

Дастаўляе нязручнасці уладальнікам аўтамабіля маленькая паркоўка. Калі ў установе аншлаг, то кліенту прыйдзецца шукаць альтэрнатыўнае месца для таго, каб пакінуць сваю машыну.

Карысная інфармацыя

Калі вы вырашылі наведаць гэтую ўстанову, то наступныя дадзеныя будуць дарэчы. Рэстаран знаходзіцца па адрасе: вул. Савецкая, 2. Яго графік працы: з ўваскрасення па чацвер з 12-ці да 1 гадзіны ночы, а ў пятніцу і суботу госці могуць весяліцца да 3 гадзін. Ўстанова можа змясціць у сябе адначасова 170 чалавек.

Вясёлага адпачынку!