Мексіканскі рэстаран "Самбрэра": адрас, меню, водгукі

Расія з'яўляецца краінай, якую хацелі б наведаць многія турысты. Вядома, далёка не ўсе гарады нашай краіны ідэальныя, аднак у кожным з іх ёсць рэстараны і кафэ, якія адназначна варта наведаць па прыездзе. Сёння мы перанясемся ў Маскву, дзе знаходзіцца чароўны мексіканскі рэстаран, які носіць назву «Самбрэра". Гэта адно з лепшых устаноў у сваім родзе, таму яго адназначна трэба наведаць тым, хто любіць не толькі еўрапейскую, але і, што лагічна, мексіканскую кухню.

Асноўная інфармацыя

Адразу варта адзначыць, што гэта не толькі рэстаран, а таксама часам яшчэ і начны клуб. Так, гэта гучыць некалькі дзіўна, аднак у вызначаныя дні тут праходзяць ашаламляльныя вечарынкі. Мексіканскі рэстаран «Самбрэра» на Палянцы працуе з 12 дня да гадзіны ночы (панядзелак-серада) і з 12 дня да 6-й раніцы (чацвер-субота).

У гэтай установе заўсёды вельмі весела. Напрыклад, у суботу і пятніцу тут праходзяць шыкоўныя мерапрыемствы, бармэн-шоў і запальныя сэты ад лепшых ды-джэяў горада. Ну і як жа без жывой музыкі? Яна тут ёсць амаль заўсёды!

Тут вы можаце добра адзначыць уласны дзень нараджэння ці проста правесці вечарыну па якім-небудзь нагоды. Акрамя таго, гэты рэстаран ідэальна падыдзе для дзелавых перамоў ці ж проста для таго, што адпачыць і паспрабаваць смачныя стравы кухні Мексікі.

Мексіканскі рэстаран «Самбрэра» на Палянцы абавязкова вам спадабаецца, бо толькі там пастаянна праходзяць нейкія цікавыя вечарынкі і іншыя мерапрыемствы, якія абавязкова варта наведаць, каб незабыўна правесці час.

Сярэдні чэк у рэстаране вар'іруецца ў межах 1,5-3 тыс. Рублёў.

Усё пра меню

Асноўнае меню рэстарана складаецца з 13 раздзелаў, кожны з якіх сёння мы абмяркуем асобна: халодныя закускі, салаты, гарачыя закускі, традыцыйныя мексіканскія стравы, фахитас, супы, мясныя стравы, морапрадукты і рыбныя стравы, паста, грыль, дэсерты, гарніры і соўсы.

Ну а зараз давайце абмяркуем кожны з раздзелаў меню. Дарэчы, карысна будзе ведаць, што мексіканская кухня ў Маскве досыць папулярная, таму гэты рэстаран з кожным годам становіцца ўсё лепш!

халодныя закускі

Шмат каму кліентам установы вельмі падабаецца сырны асарці за 450 рублёў, а таксама слабасалёнай сёмга і мясную асарці. Акрамя таго, да замовы даступныя і іншыя закускі: агародніннае асарці за 280 рублёў, Карпач з ялавічыны за 430 рублёў, кактус наполитос за 250 руб., Рулеты з баклажанаў за 330 руб., Капрезе за 370 руб., Асарці марынаваных грыбоў за 250 руб ., кукурузныя начос з падліўкай за 250 р. і многія іншыя.

Акрамя таго, таксама вы можаце замовіць каралеўскія масліны і алівы, кошт 100 грам якіх складае ўсяго 200 расійскіх рублёў. Дарэчы, з эксклюзіўных страў у гэтым раздзеле меню ёсць міжземнаморскія вустрыцы, якія падаюцца ў памеры 5 штук і каштуюць 1750 рублёў.

салаты

У гэтым раздзеле меню прадстаўлена вялікая колькасць салат, аднак усе іх адзначаць не варта, таму мы вылучым толькі тыя, водгукі аб якіх - самыя станоўчыя.

Напрыклад, многія кліенты добра камэнтуюць класічны агародніннай салата, кошт якога роўная 280 руб. У сваю чаргу, салата «Акапулька» каштуе 480 р., А салата «Закатекас» - 440 руб. Таксама да замовы даступныя і іншыя салаты: «Мачу-Пікчу» (450 руб.), Цёплы салата з выразкі ялавічыны (420 руб.), «Эль Самбрэра» (440 руб.), «Хамон Серрано» (440 рублёў), « Лас-Пальмас »(420 рублёў),« Цэзар »з тыгровага крэветкамі або курынай грудкай (440 або 340 рублёў адпаведна),« Севиче »з морапрадуктамі (410 руб.),« Пуэбла »(450 рублёў) і іншыя.

гарачыя закускі

Многія наведвальнікі рэстарана «Самбрэра» (адрас: горад Масква, вуліца Вялікая Палянка, 51А) добра адгукаюцца менавіта пра гэта раздзеле меню, так як у ім сабраныя смачныя стравы Масквы, як сцвярджаюць кліенты.

Такім чынам, некаторыя задаволеныя класічнымі морапрадуктамі ў кляре за 350 рублёў, а некаторыя душы не чакаюць у новым асарці рэстарана за 630 руб., Якое называецца «мексіканка». Мідыі ў белым віне (кошт - 380 руб. За 250 грамаў) не менш папулярныя ў гэтай установе. Вядома, асабліва кліенты «Самбрэра» вылучаюць курыныя крылцы па-мексіканскіх, бо мексіканская кухня ў Маскве з'яўляецца адной з самых запатрабаваных.

Акрамя таго, слімакі ў сметанковае-чесночном соусе таксама варта вылучыць. Іх кошт складае 560 руб., А падаецца іх усяго 12 штук, але гэтага больш чым дастаткова для таго, каб добра паесці.

Традыцыйныя мексіканскія стравы

З гэтага падзелу меню варта вылучыць усяго некалькі страў:

• фаршаваны чылі, запечаны пад сырам (кошт дадзенага стравы складае 380 руб., а маса да падачы роўная 250 грамаў);
• флаутас з ласосем (смачныя стравы з ласося, сыру, падліўкі, таматаў, спецыі і іншых інгрэдыентаў), кошт якога складае 450 рублёў;
• грыбная кесадилья (400 руб.);
• кесадилья з морапрадуктамі (480 рублёў);
• кесадилья з крэветкамі / курынай грудкай / свіны шыяй / рэзкай ялавічынай (480/420/430/450 рублёў адпаведна);
• буррито з рознымі начынкамі (курыная грудка, свініна, ялавічына) - 420-250 руб.

Фахитас

Калі хто не ў курсе, гэта адно з самых папулярных страў традыцыйнай мексіканскай кухні, таму яно і ўяўляе сабой асобны раздзел меню. У цэлым фахитас вельмі папулярны, чаму кліенты і заказваюць яго ў рэстаране «Самбрэра» ( «Добрынинская» станцыя метро).

Такім чынам, фахитас тут падаецца рыбны (770 руб.), Агародніннай (550 руб.), З морапрадуктамі (780 рублёў) або тыгровае крэветкамі (850 руб.), З мякаці ягня (750 руб.) Або ялавічнай выразкі (750 руб.) . Таксама ён бывае свіны (650 рублёў), курыны (640 рублёў) і фахитас з мяснога асарці (690 руб.).

Акрамя таго, за дадатковыя 100 руб. прама на вашых вачах прафесійны шэф-кухар падпаліць ваша страва.

Супы і мясныя стравы

Першых страў у гэтым рэстаране не вельмі вялікі выбар, так як у Мексіцы супы нельга назваць папулярнымі. Ну, а мясная ежа з'яўляецца запатрабаванай ўсюды, у тым ліку «гарачую» краіну.

Такім чынам, з першых страў тут вы можаце замовіць крэмавы суп з белых грыбоў (будзе пададзена 300 грамаў, а кошт складзе 340 руб.). Акрамя таго, да замовы даступныя і іншыя супы: гаспачо з моцарелла (250 руб.), Позола (340 рублёў), суп-крэм з кукурузы (250 рублёў), класічны тайская суп з крэветкамі (370 руб.), А таксама іншыя.

У сваю чаргу, мясных страў тут нашмат болей. Часцей за ўсё кліенты добра адгукаюцца пра філе-Міньён, кошт якога роўная 1390 руб., А таксама разнастайных стейк (T-Bone, «Рибай», «Нью-Ёрк», з бараніны або свініны). Кошт апошніх страў ня завышаная, таму дазволіць сабе іх можа кожны.

Таксама вы можаце замовіць свіныя рабрынкі BBQ за 430 руб. або карэ ягня, прыгатаванае па ўнікальным рэцэпце, за 1150 рублёў. Акрамя таго, неверагодная колькасць станоўчых водгукаў атрымлівае і качыная грудка ў шыкоўным журавінавым соусе (яе кошт роўная 690 руб.).

Морапрадукты і рыбныя стравы

Дыетолагі сцвярджаюць, што «марская» ежа з'яўляецца вельмі карыснай для нашага арганізма, аднак далёка не ўсе ўмеюць рыхтаваць дадзены тып ежы правільна і так, каб смачна было. Менавіта таму варта наведаць рэстаран «Самбрэра» ( «Добрынинская» станцыя метро), так як толькі там вы зможаце пакаштаваць карысныя і прыемныя на густ рыбныя стравы, а таксама морапрадукты.

Напрыклад, у гэтай установе вы можаце замовіць сёмгу з гароднінай, прыгатаваную на пару, за 630 расійскіх рублёў, сібас з фенхелем за 660 руб., Сёмгу з падліўкай з лісічак за 610 руб., Тыгровыя крэветкі ў бекон за 690 руб. ці, напрыклад, нільскага акуня усяго за 650 рублёў.

Вядома, выбар морапрадуктаў і страў з рыбы тут не вельмі вялікі, але гэтага больш чым дастаткова для таго, каб выбраць нешта цікавае для сябе і пераканацца ў неверагодным гусце гэтага твора кулінарнага мастацтва.

Паста і грыль-стравы

У раздзеле меню «Паста» прадстаўлены досыць цікавыя вырабы, а іх кошт неверагодна нізкая па маскоўскіх мерках. Да прыкладу, адна трехсотграммовая порцыя спагецці «карбанарыяў» каштуе ўсяго 350 руб., А столькі ж феттучине з морапрадуктамі абыйдзецца вам у 370-380 руб. Акрамя таго, таксама вы можаце замовіць Тальятелле з белымі грыбамі або шпинатную варыяцыю гэтай стравы (370 і 380 рублёў адпаведна).

Ну, а ў другім раздзеле прадстаўлены выключна стравы на грылі :

• гародніна - 280 рублёў;
• сёмга - 480 руб .;
• сібас - 610 руб .;
• стронга - 450 руб .;
• Дорада - 610 рублёў.

Маса страў вар'іруецца ад 200 да 300 грамаў.

дэсерты

Чым-чым, а салодкімі стравамі рэстаран «Самбрэра» у Маскве можа пахваліцца, бо тут іх сапраўды вельмі шмат, так што любое дзіця знойдзе тое, што абавязкова захоча паспрабаваць. Да прыкладу, класічная фруктовая ваза (вага - 1 кілаграм) каштуе 500 рублёў, а полукилограммовая варыяцыя абыдзецца кліентам у 250 руб.

Пятидесятиграммовый шарык марозіва каштуе 80 руб., А замове даступныя ванільны, бананавы, клубнічны, шакаладны, вішнёвы і іншыя густы. За 200 рублёў у гэтым рэстаране вы можаце замовіць асарці марожанага, фруктовы салата або чимичанги з вішняй.

Тварожнік з смачным клубнічны соусам каштуе 250 руб., Як і торт, прыгатаваны з цёмнага шакаладу. Акрамя таго, класічны тырамісу у гэтай установе можна паспрабаваць ўсяго за 260 руб., А яблычны штрудель за 230 р.

Гарніры і соўсы

У раздзеле «Гарніры» складана выбраць тыя, якія падабаюцца кліентам больш за ўсё, бо на афіцыйным сайце рэстарана водгукі амаль пра ўсіх стравах толькі станоўчыя. Напрыклад, людзям вельмі падабаецца звычайная спаржавая фасоля, падсмажаная з лукам. Яна і недарагая (160 рублёў), і досыць смачная.

Таксама варта вылучыць смажаную бульбу з грыбамі, якая абыйдзецца тут вам у 190 руб. Ну а як жа прыйсці ў мексіканскі рэстаран у Маскве і не паспрабаваць бульбу па-вясковаму? Вядома, яе тут можна замовіць, прычым усяго за 140 рублёў.

Цікава, а ці падабаецца вам стандартны рыс па-мексіканскіх? Ці, можа быць, вы будзеце ў захапленні ад фірмовага бульбы пюрэ ад шэф-кухары рэстарана? Дарэчы, кошт усіх гэтых страў роўная 140 руб.

Соусаў тут таксама вельмі шмат. Усяго за 70 рублёў вы можаце папрасіць афіцыянта прынесці вам бальзамик, кетчуп, наршараб, ткемали, тартар, чеддер, піка дэ гайо, класічны мексіканскі соус (востры), сальсу таматавую або ранча Бланка.

Водгукі аб установе

Рэстаран «Самбрэра" (Масква) падабаецца кліентам у першую чаргу за тое, што там рыхтуюць сапраўды смачныя стравы, паспрабаваць падобныя якім у Маскве ўжо сапраўды проста няма дзе. Таксама наведвальнікі адзначаюць ветлівы персанал, які заўсёды дапамагае пры выбары таго ці іншага стравы.

Акрамя таго, немалаважна і тое, якая абстаноўка пануе ў установе. Большасць заказчыкаў з упэўненасцю заяўляюць, што атмасфера ў рэстаране ім спадабалася, таму яны вярнуцца туды яшчэ не адзін раз. Ну а кошты на ежу наогул не могуць не радаваць, бо некаторыя стравы па маскоўскіх мерках каштуюць сапраўды вельмі танна, аднак пры гэтым гэта ніяк не адбіваецца на іх густ.

У цэлым можна падсумаваць і сказаць, што рэстаран «Самбрэра» водгукі мае ў большасці сваёй станоўчыя (часам можна сустрэць кліентаў, якія незадаволеныя доўгім абслугоўваннем або коштам пэўных страў), таму яго адназначна варта рэкамендаваць да наведвання. Толькі ў гэтай установе, якое, дарэчы, з'яўляецца яшчэ і клубам, і барам, вы можаце паспрабаваць сапраўдныя мексіканскія стравы, падобных да якіх знайсці ў Маскве проста немагчыма. Прыйшоўшы сюды, вы перанясецца на некалькі гадзін у сапраўдную гарачае Мексіку - гэта цікава, ці не праўда? Тады прыемнага апетыту і выдатнага настрою!