Яблыкі - гэта самы распаўсюджаны фрукт ў сярэдняй паласе Расіі. Яны багатыя вітамінамі, пекціну і мінеральнымі рэчывамі. Яблыкі здольныя стабілізаваць ўзровень халестэрыну, дапамагаюць пры абцяжараным дыханні, лечаць сухі кашаль ь. Іх насенне багатыя ёдам. Яблычны воцат, дзякуючы сваім складзе, здольны дапамагчы пры шматлікіх захворваннях - пры анеміі, камянях у нырках, артрыце. Існуе мноства гатункаў яблыкаў. Найбольш карыснымі лічацца зялёныя гатункі, такія як антонаўка і яблыкі Семярэнка. У зялёных плёне больш за ўсё антыаксідантаў, яны здольныя нармалізаваць працэсы акіслення ў арганізме чалавека, ўмацоўваюць сардэчна-судзінкавую сістэму. Ці не занадта салодкія гатункі, да якіх ставяцца і яблыкі Семярэнка, уваходзяць у склад шматлікіх дыет. Дзякуючы вялікаму ўтрыманню кіслот яны паляпшаюць страваванне, а з-за нізкай каларыйнасці ідэальна падыдуць тым, хто імкнецца скінуць лішнюю вагу.
Хто адкрыў яблыкі Семярэнка і чаму ў іх такая назва?
Назва новаму гатунку зялёных яблыкаў ў 19 стагоддзі даў выдатны вучоны-селекцыянер Леў Платонавіч Симиренко. Ён жыў на тэрыторыі сучаснай Украіны, у сяле Млеево, дзе і стварыў свой знакаміты пладовы гадавальнік. Самымі распаўсюджанымі пладамі ў ім былі яблыкі. Гатунак Семярэнка - гэта крыху скажонае першапачатковае назва. Вучоны назваў адкрыты ім гатунак ў гонар свайго бацькі - ренет Платона Симиренко. Біяграфія гэтага выбітнага чалавека здзіўляе шматлікімі паваротамі лёсу. Продкі Льва Платонавіча былі прыгоннымі, з часам выкупам сябе ў сваіх гаспадароў і нават адкрыла ўласную гандлёвая справа. Дзякуючы розуму і працавітасці заснавальнікаў сямейнай справы, гандаль пашыралася, іх прозвішча стала вядомай у купецкіх колах. За вялікія заслугі перад Расійскай імперыяй заснавальніку сямейнай справы Фёдару Симиренко было прысвоена званне ганаровага грамадзяніна, што прыраўноўвалася ў тыя гады да дваранскага звання. Леў Платонавіч Симиренко скончыў Наварасійскі універсітэт у Адэсе. У сувязі з тым што ён быў датычны да руху «нарадавольцаў», яго арыштавалі і адправілі адбываць зняволенне ў Краснаярск. Пасля, знаходзячыся там у спасылцы, вучоны працаваў у аранжарэях у мясцовых багатыроў, здзіўляючы ўсіх развядзеннем ва ўмовах Сібіры паўднёвых цеплалюбівых раслін. Быў створаны яго намаганнямі ў Краснаярску гарадскі парк да гэтага часу жывы, як жыве памяць пра яго дзіўным стваральніку.
Да Симиренко новыя гатункі пладовых раслін ствараліся выключна ў іншых краінах, у Расеі ніхто не займаўся селекцыяй. Леў Платонавіч стаў першым чалавекам у Расіі, якія займаюцца навукай пра плады - помологией. Ствараючы галоўны навуковая праца свайго жыцця - трохтомны трактат «Помология», адзін з тамоў вучоны цалкам прысвяціў яблыні. Выбітныя поспехі Симиренко ў стварэнні новых гатункаў пладовых раслін былі адзначаны залатым медалём міжнароднай выставы ў Парыжы.
Яблыкі Семярэнка: карысць і асаблівасці гадоўлі гатунку
Гэты гатунак лічыцца зімовым, так як спее ў канцы восені - аж да кастрычніка. Таму яблыні вельмі адчувальныя да ранніх замаразкаў. Рэкамендавана разводзіць гэты гатунак у раёнах з мяккімі зімамі. Яблыкі Семярэнка заўсёды ярка-зялёнага колеру, на баку можа быць невялікі «румянец». Мякаць пладоў вельмі сакавітая, з насычаным густам. Яблыкі выдатна захоўваюцца ўсю зіму і вясну, не губляючы смакавых якасцяў.