Як выбраць чайнік эмаляваны і ці трэба за ім даглядаць?

Вельмі складана ўявіць сабе чалавека, які не любіў бы гарачыя напоі. Нават тыя, каму не моцна падабаецца смак гарбаты і кава, хоць бы раз у дзень выпіваюць па кубку аднаго з гэтых эліксіраў бадзёрасці і добрага настрою. Для таго каб іх заварыць, неабходна закіпяціць ваду. Нядрэнны памочнік у гэтай справе - чайнік эмаляваны.

Асаблівасці гэтай кухоннай начыння

Эмаляваны чайнік з'яўляецца абсалютна бяспечным для кіпячэння пітной вады. Ён не скажае смак гарбаты і не здольны выклікаць алергіі або харчовага атручвання. Але ўлічыце, што для захавання ўсіх гэтых уласцівасцяў чайнік эмаляваны мае патрэбу ў адмысловым сыходзе. Пры выкарыстанні цвёрдай вады яго патрабуецца рэгулярна чысціць ад шумавіння, а таксама сачыць за цэласнасцю яго эмалі. Калі ўтворыцца хоць бы найменшы скол, посуд мае сэнс замяніць. У адрозненне ад электрычных чайнікаў эмаляваныя маюць невысокі кошт. Выпускаюць іх сёння ў самых розных варыянтах, сярод якіх нескладана выбраць найбольш прыдатны да інтэр'еру кухні або дызайне астатняй посуду.

Як выбраць чайнік?

Звярніце ўвагу на аб'ём вырабы: для аднаго чалавека дастаткова будзе літровай ёмістасці, калі ж гарбатай трэба напаіць цэлую сям'ю, купляйце посуд не менш за 3 літраў. Але старацца знайсці самы вялікі чайнік эмаляваны таксама не варта. Памятаеце пра тое, што чым больш яго аб'ём, тым даўжэй ён будзе награвацца. Выбар дызайну - гэта справа густу, але памятайце пра тое, што вам прыйдзецца рэгулярна чысціць выраб ад сажы і капель тлушчу. Многія эмаляваныя чайнікі маюць пластыкавыя ручкі. Вывучыце іх размяшчэнне і паспрабуйце разлічыць, ці не будзе гэты элемент плавіцца на агні. Што тычыцца вытворцы - прынцыповых адрозненняў няма. Вы можаце купіць абсалютна любой па паходжанні чайнік эмаляваны. Японія, да прыкладу, робіць нядрэнныя асобнікі. Не саступаюць ёй і айчынныя вытворцы. Калі вы любіце дакладнасць і парадак ва ўсім, можна купіць набор рондаляў з чайнікам, усе прадметы у якім выкананы ў адным дызайне.

Сыход за эмаляваным посудам

Для таго каб чайнік праслужыў даўжэй, адразу пасля куплі добра яго вымыйце, цалкам напоўніце і давядзіце ваду да кіпення. Затым неабходна даць астыць посудзе. Не пакідайце чайнік эмаляваны на газавай пліце. Але памятайце і пра тое, што нельга ставіць яго гарачым на халодную мокрую паверхню. Лепш за ўсё набыць спецыяльную падстаўку з тэрмаўстойлівыя матэрыялу, напрыклад коркі ці дрэва. Для ачысткі вырабы ад шумавіння досыць пракіпяціць ў ім ваду з цытрынавай кіслатой і пакінуць астываць. Існуюць таксама спецыяльныя сродкі для выдалення налёту, якія можна набыць у гаспадарчай краме. Калі чайнік ўнутры пацямнеў, і маецца нязначны пласт шумавіння, ачысціце яго пры дапамозе лупіны ад яблыкаў і груш. Для гэтага закіпяціце ў ім ваду з ачысткамі і потым на павольным агні каля 20 хвілін. Існуюць і альтэрнатыўныя метады, якія дазваляюць пазбавіць ад налёту чайнік эмаляваны. Расія - краіна, народ якой адрозніваецца вынаходлівасцю: некаторыя гаспадыні выкарыстоўваюць для ачысткі эмалі харчовую соду, воцат або нават пітную салодкую газаваную ваду. Але ўлічыце, што калі вы будзеце падвяргаць ваш чайнік гэткае ўздзеянне занадта доўга, не выключана станчэнне эмалі і скарачэнне тэрміну яго службы.