Як вырошчваць дэкаратыўныя перцы

Узімку на кухонным акне прыгожа глядзяцца дэкаратыўныя перцы. У цяперашні час маецца шмат разнавіднасцяў гэтай расліны, якія адрозніваюцца па вышыні, колеры лістоты і пладоў, па форме і памерам пладоў. Квітнеюць і плодоносят дэкаратыўныя перцы з ліпеня па кастрычнік. Кветачкі ў іх дробныя, белыя або бэзавыя, часцей адзінкавыя. Незвычайнасць і дэкаратыўнасць расліне надаюць тырчаць уверх струкі самага разнастайнага афарбоўкі і формы. Невялікія плён могуць быць аранжавыя, светла-жоўтыя, чырвоныя, зялёныя, бэзавыя, карычневыя, фіялетавыя - усе колеры могуць быць у адценнях. Падчас паспявання плён мяняюць афарбоўка. Так што адначасова на адным кусцікі знаходзіцца мноства пладоў самага рознага колеру.

Дэкаратыўныя перцы маюць струкі рознай формы. Яны пераважна конусападобнай: кароткія або доўгія, выцягнутыя. Сустракаюцца гатункі, якія маюць круглыя плады, якія вельмі нагадваюць ягады. Сустракаюцца длинноплодные (да 20 см) і мелкоплодные (да 1 см) гатунку.

Калі вы хочаце мець на акне яркае, адносна непатрабавальная расліна з рознакаляровымі пладамі - купляйце або пасадзіце дэкаратыўны перац. Вырошчванне яго пачынаюць у сакавіку. Насенне высаджваюць у гаршкі (вялікай глыбіні) з глебавай сумессю. Пры з'яўленні першых двух сапраўдных лісточкаў маладыя расліны пікіруюць. Для нармальнага развіцця гэтая культура патрабуе тэмпературу каля 22 ^аб С. Дэкаратыўныя перцы падкормліваюць два ці тры разы арганічнымі або мінеральнымі ўгнаеннямі (не змяшчаюць хлору). Летам і вясной расліны патрабуюць добрага рэгулярнага паліву. Квітнеюць дэкаратыўныя перцы пры наяўнасці дастатковага асвятлення, але баяцца скразнякоў. Калі плён пачалі ападаць, то ці вы перасушыць глебу, або з'явіўся скразняк.

Плён дэкаратыўнага перцу ўтрымліваюць шмат капсаицина, што надае ім востры пікантны густ. Іх цалкам можна выкарыстоўваць як заправу для падрыхтоўкі страў. Яшчэ плён ўтрымліваюць кароціноіды, аскарбінавую кіслату, эфірныя алею, стэроідныя сапоніны і тоўстыя алею. Пры ўмераным ўжыванні ў ежу дэкаратыўны востры перац павышае апетыт і паляпшае страваванне. Высушаныя плады таксама выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі настоек, якія ўжываюць пры неўралогіі і радыкулітах, для расціранняў і кампрэсаў. З самімі пладамі перцу варта звяртацца акуратна - яны досыць моцна раздражняюць скуру і слізістыя.

У лютым расліна скідае лістоту, але не спяшаецеся яго выкідаць. Пры належным паліве і досыць высокай тэмпературы неўзабаве з'явяцца маладыя лісточкі, а затым кветкі і плады. Пры добрым сыходзе яны могуць радаваць вас на працягу 2-3 гадоў. Для размнажэння можна выкарыстоўваць выспелыя плён - насенне з іх звычайна даюць нядрэнную ўсходжасць.

Дэкаратыўныя перцы можна вырошчваць і на адкрытым грунце, тады іх расаду высаджваюць у грунт, у далейшым падкормліваюць і даглядаюць як за звычайным салодкім перцам. У канцы восені, акуратна выкапаўшы кусты, вы можаце перасадзіць іх у гаршкі і расставіць на балконе або на вокнах. Да глыбокай зімы яны будуць вас радаваць рознакаляровымі пладамі і інтэнсіўнай зелянінай сцягі.