Агульнасусветнай пытанне: харчовая праблема

Харчовая праблема ў свеце паўстала адначасова з з'яўленнем у ім чалавека і мяняла па меры развіцця чалавецтва свае маштабы і рысы, ператварыўшыся ў 2-гі палове ХХ стагоддзя ў глабальную. Да харчовай праблеме ў шырокім сэнсе слова адносяць звычайна вытворчасць, абмен, размеркаванне і спажыванне прадуктаў харчавання ў асобных краінах і ў свеце ў цэлым. У вузкім сэнсе яе трэба разумець як забеспячэнне прадуктамі харчавання насельніцтва, яго груп і розных сацыяльных класаў.

харчовая праблема   ў нашы дні   адносіцца да ліку самых актуальных сусветных праблем, востра стаяць перад чалавецтвам. Выкараненне недаядання і голаду ў нашым грамадстве неаддзельна ад рашэння такога надзённага пытання, таксама носіць глабальны характар, як ліквідацыя галечы. Паводле наяўных ацэнак, на галодным рацыёне (менш 1000 ккал / у дзень), выклікаючым фізічную дэградацыю арганізма, знаходзяцца больш за 850 мільёнаў чалавек на планеце. Хранічным недаяданьнем пакутуе 1,5 мільярда чалавек. Больш за 5 мільёнаў дзяцей штогод памірае ад наступстваў голаду. Міжнароднае гучанне надае праблеме тая акалічнасць, што яе вырашэння немагчыма дамагчыся намаганнямі асобна ўзятых краін.

Аб'ёмы сельскагаспадарчай вытворчасці і ўзровень яго развіцця ў розных краінах тлумачацца, перш за ўсё, наяўнасцю падыходных для вырошчвання жывёлы і вырошчвання розных культур зямельных рэсурсаў і эфектыўнасцю выкарыстання іх, прыродна-кліматычнымі ўмовамі і матэрыяльна-тэхнічнай базай. Найбольш востра харчовая праблема стаіць перад побач самых бедных краін, якія не ў стане выдзяляць калі-небудзь значныя сродкі для імпарту прадуктаў харчавання. Праблему голаду абвастрае хуткі прырост насельніцтва. Колькасць жыхароў у гэтых краінах складае ¾ насельніцтва планеты і пры ўсім гэтым яны спажываюць ўсяго траціну агульнасусветнай прадукцыі. Самае сумнае ва ўсім гэтым складаецца ў тым, што разрыў у спажыванні прадуктаў харчавання на душу насельніцтва няўхільна расце.

Следствам росту колькасці насельніцтва з'яўляецца павышэнне урбанізацыі і павелічэнне абаротаў прамысловай вытворчасці, з-за чаго скарачаюцца ворныя ўгоддзі. Гэта заключаецца ў тым, што ворныя землі отторгаются пад будаўніцтва дарог, гарадоў, прамысловых аб'ектаў. Акрамя таго, зямлі пад сельскагаспадарчыя патрэбы становяцца непрыдатнымі з-за іх забруджвання пестыцыдамі, радыёнуклідамі, нафтапрадуктамі, цяжкімі металамі, а пры няправільнай іх эксплуатацыі могуць адбывацца ўсушэнне, засаленне, забалочванне глеб або іх эрозія пад дзеяннем ветру і вады.

Глабальная харчовая праблема - гэта не толькі адсутнасць харчавання. Яна таксама цесна звязана з палітыкай, эканомікай і іншымі сферамі грамадства, праца якіх мае свае недахопы. Немалаважны факт, які ўплывае на колькасць галадаючых на планеце, - гэта немагчымасць вырашэння праблемы ў рамках асобнай дзяржавы. Яе рашэнне - у сумесных намаганнях галадоўнікаў краін і краін, якія дасягнулі багацця ў вытворчасці прадуктаў харчавання, якія нават вымушаныя «змагацца» з залішнім спажываннем і якія ўзнікаюць у сувязі з гэтым хваробамі.

Харчовая праблема, якая мае месца ў значнай часткі краін, якія развіваюцца, тармозіць не толькі прагрэс, яна яшчэ крыніца палітычнай і сацыяльнай нестабільнасці ў гэтых краінах. Выкараненне голаду неаддзельна ад вырашэння праблемы галечы, так як толькі значнае павышэнне ўзроўню жыцця створыць ўмовы, калі людзі змогуць набываць прадукты харчавання не на шкоду іншым сферам іх жыцця: адукацыі, ахове здароўя, культурнаму развіццю і інш.

Харчовая праблема - вырашальнае пытанне. Сучасная навука размяшчае вялікімі магчымасцямі для павышэння вытворчасці харчавання за кошт павелічэння урадлівасці зямель, прымянення дасягненняў селекцыі і генетыкі (у жывёлагадоўлі і сельскай гаспадарцы), выкарыстання біялагічных рэсурсаў мораў і акіянаў і г.д.