Як рыхтуецца варэнне з трускаўкі (густое) пры выкарыстанні хлебопечкі

Хлебопечи з'яўляюцца адным з самых запатрабаваных і эканомных кухонных агрэгатаў. Яны дазваляюць замешваць цеста і ажыццяўляць выпечку без прыкладанні значных высілкаў і ручной працы. Пры гэтым дадатковай функцыяй гэтых прыладаў з'яўляецца магчымасць падрыхтоўкі варэння. І не мае значэння, які менавіта прадукт выбраны ў якасці асновы, хоць найбольш папулярныя рэцэпты, якія распавядаюць, як прыгатаваць варэнне з трускаўкі, густое, у выглядзе джэма.

іншы смак

Пры выбары рэцэптуры неабходна ўлічваць, што падрыхтоўка варэння ў розных краінах можа дастаткова моцна адрознівацца. Напрыклад, у Кітаі выкарыстоўваюць вялікая колькасць цукру, а ў ЗША могуць дадаваць крухмал і нават муку. Таму, выбіраючы рэцэпт, як зрабіць варэнне з трускаўкі, неабходна ўлічваць асабістыя перавагі і густы.

інгрэдыенты

Для падрыхтоўкі гэтага дэсерту, распаўсюджанага ва Украіне, спатрэбіцца:

• клубніцы свежая - 4 шклянкі;
• цукар - 1,5 шклянкі;
• цытрынавы сок - 2 ст. л.

Пры гэтым варта адзначыць, што прапорцыі інгрэдыентаў можна мяняць, кіруючыся ўласным вопытам і густам. Калі дадаць больш цукру, то атрымаецца варэнне з трускаўкі густое, а пры наяўнасці ў рэцэптуры крухмалу можна атрымаць джэм. Таксама можна дадаваць і іншыя садавіна, якія спалучаюцца з трускаўкай.

асаблівая слодыч

Існуе рэцэпт, які ператварае варэнне ў сапраўдны кулінарны шэдэўр. У яго дадаюць трохі какава-парашка пры падрыхтоўцы. У выніку атрымліваецца варэнне з трускаўкі густое, з шакаладам. Яго можна нашмароўваць на хлеб выкарыстаць для падрыхтоўкі бутэрбродаў.

Рыхтуем па новых тэхналогіях

Сэнс падрыхтоўкі варэння ў хлебопечке заключаецца ў тым, што ўсе прадукты, выбраныя для гэтага, змяшчаюцца ў чару прылады, зачыняюцца вечкам і рыхтуюцца на рэжыме, прызначаным для варэння або джэма (у дадзеным выпадку гэта 1,5 гадзіны). Вядома ж, папярэдне ўсё садавіна неабходна старанна памыць, а пры неабходнасці нарэзаць на невялікія кавалачкі або нацерці на тарку.

асаблівасці

Выбіраючы з мноства свой рэцэпт, як варыць варэнне з трускаўкі, неабходна ўлічваць, што ў стандартнай камплектацыі хлебопечек практычна ва ўсіх вытворцаў рэжым "варэнне" устаноўлены менавіта для гэтай ягады. Калі ж плануецца выкарыстоўваць садавіна з большай шчыльнасцю, то можна павялічыць час гатавання на 20 хвілін.

захоўванне

Калі атрымалася варэнне з трускаўкі густое, то яго пры дапамозе сіліконавай лыжкі неабходна дастаць з кантэйнера печы і раскласці па невялікіх слоічак з пластмасавымі вечкамі. У такім выглядзе яго можна захоўваць доўгі час у халадзільніку. Больш вадкае варэнне рэкамендуецца закочваць ў банкі. Гэта павялічыць тэрмін захоўвання. Такое варэнне можна трымаць не толькі ў халадзільніку, але і ў звычайным шафе, склепе або на балконе.

рэкамендацыі

• Пры працы з хлебопечкі варта выкарыстоўваць толькі сіліконавыя прыборы. Яны не будуць драпаць пакрыццё чары печы, што значна павялічыць тэрмін яе эксплуатацыі.

• Варыць варэнне ў хлебопечке можна пры выкарыстанні любога рэцэпту, але галоўнае - разабрацца з часам апрацоўкі.

• Такія прадукты, як айва, яблык і груша, лепш за ўсё шараваць на тарку.