Хатні ўтульнасцьКухня

Апарат для падрыхтоўкі папкорна ў хатніх умовах

Паветраная кукуруза сёння - гэта не толькі абавязковы атрыбут кінасеанса, але і цудоўнае пачастунак для вялікай кампаніі за сяброўскай размовай. Ласунак ў велізарных маштабах традыцыйна прадаецца на масавых мерапрыемствах (як правіла, гэта была карнавалы) і ў кінатэатрах ў Злучаных Штатах Амерыкі яшчэ з канца XIX стагоддзя, а ў Расіі першы апарат для падрыхтоўкі папкорна з'явіўся ў 90-х гадах ХХ стагоддзя. Вядома, смажыць на патэльні адмысловы «які выбухае» гатунак кукурузы, атрымліваючы дзіўна смачныя лопнулі збожжа, умелі і да гэтага моманту, але ў сапраўдных прамысловых маштабах выраб папкорна пачалося толькі пасля папулярызацыі спецыяльных машынак.

Ці не прасцей рыхтаваць папкорн дома на патэльні?

Зараз за найсмачнай паветранай кукурузай не трэба ісці ў кінатэатр або гандлёва-забаўляльны цэнтр. Аматары паветранай кукурузы ўжо даўно приловчились рыхтаваць ласунак ў мікрахвалеўцы або на звычайнай патэльні. Папкорн, гатовы да ўжывання, або сыравіну для вырабу прысмакі ў хатніх умовах можна набыць у многіх супермаркетах.

Але такая паветраная кукуруза звычайна не мае «сапраўднага» густу: папкорн прэсны, карамелі або густога сіропу вельмі мала або наогул няма, лопнулі збожжа мяккія і проста «змінаць» ў роце ў аднастайную кашу, а казаць пра прыемны паху прысмакі нават і не даводзіцца. Рыхтаваць папкорн ў мікрахвалеўцы або на патэльні вельмі клапотна, ды і смак не той.

Для аматараў салодкіх або салёных трэснутых зерняў ёсць выдатны выхад - купля апарата для падрыхтоўкі папкорна ў хатніх умовах.

Прынцып дзеяння апарата для падрыхтоўкі папкорна

Механізм дзеяння попкорницы мала змяніўся з моманту яе вынаходкі яшчэ ў далёкім 1885 годзе Чарльзам Кретором з Ичкаго. Праўда, першая машына была паравой, а сённяшнія аналагі працуюць за кошт электрычнасці.

Для атрымання прысмакі ў апарат для падрыхтоўкі папкорна трэба заліць невялікая колькасць алею і засыпаць неабходную колькасць зерняў кукурузы. Таксама дадаюцца соль або цукар, араматычныя дабаўкі, антіпрігарная агент. Папярэдне кацёл разаграваецца да тэмпературы 200-400 градусаў (у залежнасці ад мадэлі тэмпература можа значна адрознівацца).

Пад уздзеяннем цяпла, як і на патэльні або ў мікрахвалевай печы, збожжа лопаюцца. Вільгаць ўнутры ядраў раздзірае абалонку, ператвараючыся ў пар, і хутка дубянее. Некаторыя машынкі для вырабу папкорну абсталяваныя такім чынам, што гатовае ласунак прыўздымае крышку катла і высыпаецца ў асобную ёмістасць, у іншых жа - паветраная кукуруза застаецца ў тым адсеку, куды першапачаткова і засыпаць сыравіну.

канструкцыя попкорницы

Апарат для падрыхтоўкі папкорна дома можа мець розную камплектацыю. Часцей за ўсё кампактная машынка ўяўляе сабой верціцца платформу з ахоўным вечкам, часам празрыстай, што дазваляе назіраць увесь працэс. У такіх прыладах гатовы прадукт застаецца ў чары, куды засыпаліся збожжа. Можна знайсці розныя мадэлі: апарат для падрыхтоўкі папкорна "мяч", машынкі з акуратным і сучасным дызайнам або прылады, вонкава нагадваюць параварку або звычайную рондаль.

Апараты пабольш маюць цэльны корпус, усярэдзіне якога ўстаноўлены кацёл. Падобныя машынкі як бы «выплёўваюць» гатовае ласунак ў асобную ёмістасць, што дазваляе паспрабаваць пачастунак, не чакаючы, пакуль лопнуць усё збожжа. Звычайна яны вырабляюцца ў рэтра-стылі для хатняга выкарыстання або падрыхтоўкі папкорна на адкрытым паветры падчас масавых мерапрыемстваў. Існуюць і прамысловыя ўзоры - суцэльныя духавыя шафы без дадатковага дэкору.

Дзе купіць апарат для падрыхтоўкі папкорна

Машынкі для падрыхтоўкі паветранай кукурузы, як правіла, складана знайсці ў звычайных крамах бытавой тэхнікі. Асабліва гэта зацвярджэнне дакладна, калі гаворка ідзе аб невялікіх гарадах. Выбраць прыдатны хатні апарат для падрыхтоўкі папкорна з мноства мадэляў, атрымаць кансультацыю менеджэра і аплаціць куплю можна праз інтэрнэт. Анлайн-крамы, якія спецыялізуюцца на продажы такіх прылад, збожжа і смакавых дабавак, падаюць шырокі выбар мадэляў для хатняга і прамысловага выкарыстання.

На што звярнуць увагу, выбіраючы попкроницу

Апарат для падрыхтоўкі папкорна, як і любую іншую тэхніку, выбіраць варта старанна. Неабходна ацаніць, наколькі тавар адпавядае чаканням па некалькіх параметрах. У першую чаргу варта звярнуць увагу на:

  • памеры;
  • прадукцыйнасць;
  • функцыянальнасць;
  • знешні выгляд;
  • вартасць;
  • гарантыю.

Памеры і прадукцыйнасць

У першую чаргу зыходзіць трэба з уласных патрэбаў: не варта набываць вялікую падлогавую попкорницу, калі паветраную кукурузу мяркуецца рыхтаваць зрэдку для вячорак з парай сяброў. Наадварот, для вялікай кампаніі, якая часта збіраецца разам за праглядам чарговы навінкі ў хатнім кінатэатры, наўрад ці падыдзе кампактная прылада.

Ад габарытаў машынкі залежыць і яе прадукцыйнасць. Памеры апарата для падрыхтоўкі папкорна могуць значна адрознівацца: у інтэрнэт-крамах прадстаўлены як кампактныя прылады, так і сапраўдныя гіганты для прамысловай вытворчасці. Невялікія мадэлі (20х20х20 см) здольныя прыгатаваць каля 1 кг паветранай кукурузы ў гадзіну, прылады пабольш (50х50х80 см) вырабляюць да 6-7 кг папкорна за той жа прамежак часу.

Функцыянальнасць і знешні выгляд

Што тычыцца функцыянальнасці, большасць апаратаў мала адрозніваюцца паміж сабой: усе яны могуць рыхтаваць як салодкую, так і салёную паветраную кукурузу. Аднак у некаторых прадугледжана падрыхтоўка смачнага прысмакі без выкарыстання алею, што з'яўляецца несумнеўным плюсам для тых, хто клапоціцца пра сваё здароўе.

Прылады, прадстаўленыя на рынку, маюць розны дызайн. У залежнасці ад уласных пераваг набыць можна апарат для падрыхтоўкі папкорна рэтра стылю або ў выглядзе футбольнага мяча, катаха кукурузы або банкі Кока-колы. Існуюць акуратныя прылады, якія нагадваюць звычайны камбайн, якія ідэальна ўпішуцца ў інтэр'ер любой сучаснай кухні.

Кошт і гарантыя

Радуюць апараты для падрыхтоўкі папкорна і даступнай коштам. Кошт якаснага прылады стартуе ад 2 тыс. Р., Але за буйныя мадэлі прыйдзецца аддаць да 15 тыс. І больш у залежнасці ад прадукцыйнасці апарата. Можна знайсці попкорницу нават за 500 рублёў, але якасць такога прылады чакана будзе вельмі нізкім, а гарантыя - усяго два тыдні. На іншыя мадэлі гарантыйнае абслугоўванне распаўсюджваецца ад 1 года да 5 гадоў.

Вытворцы апаратаў для попкорна

Вытворчыя магутнасці асноўных пастаўшчыкоў машынак для падрыхтоўкі папкорна знаходзяцца ў Кітаі, але гэта ані не зніжае якасці тэхнікі. Шырока вядомыя такія вытворцы, як Starfood, Gastrorag, Vitek або Gemlux. На айчынны рынак попкорницы пастаўляе кампанія "Сиком".

Калі трэба выбраць добры апарат для падрыхтоўкі папкорна, водгукі будуць мець важнае значэнне, на іх абавязкова варта звярнуць увагу яшчэ да пакупкі. Знайсці інфармацыю аб тым, што думаюць карыстальнікі аб канкурэнтнай мадэлі, адмысловай працы не складзе.

Падрыхтоўка папкорна ў апараце

Падрыхтоўка паветранай кукурузы ў адмысловым апараце не выклікае цяжкасцяў. Неабходна ўсяго толькі засыпаць збожжа кукурузы ў адсек, пры неабходнасці дадаць невялікая колькасць алею і ўключыць прылада. Праз 3-5 хвілін папкорн будзе гатовы. Гатовае ласунак можна паліць карамеллю ці фруктовым сіропам.

А можа, у бізнэс?

Апарат для падрыхтоўкі папкорна часта набываецца ў мэтах продажу паветранай кукурузы ў гандлёвых цэнтрах або кінатэатрах. Бізнэс не патрабуе вялікіх першапачатковых укладанняў, хутка акупляецца і прыносіць нядрэнны прыбытак, з-за чаго і карыстаецца папулярнасцю.

Варта ўлічыць, што кампактная машынка для падрыхтоўкі папкорна ў гэтым выпадку не падыдзе: у яе проста можа не хапіць магутнасці, каб задаволіць попыт. Абсталяванне трэба набываць поўнамаштабнае, з добрай прадукцыйнасцю і прадугледжанай вытворцам магчымасцю працы на вуліцы.

Правільны сыход за абсталяваннем

Любая тэхніка мае патрэбу ў правільным сыходзе. Апарат для падрыхтоўкі папкорна варта мыць пасля кожнага выкарыстання і не рыхтаваць на адным алеі больш за адзін раз. Трэба асцярожна звяртацца з прыладай і эксплуатаваць яго ў поўнай адпаведнасці з інструкцыяй, гэта дазволіць пазбегнуць паломак і падоўжыць тэрмін службы машынкі для падрыхтоўкі папкорна.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.