Вінаград Фуршетный: апісанне гатунку

Гатунак вінаграду Фуршетный стварыў ўкраінскі селекцыянер В. В. Загоруйко шляхам скрыжавання гатункаў Падарунак Запорожью і Кубань, які, у сваю чаргу, увабраў лепшыя якасці гатункаў Малдова і Кардынал. Ад Кубані гатунак ўзяў колер і форму ягад, а ад падарункаў Запорожью сілу росту. Чым жа каштоўны вінаград Фуршетный?

апісанне гатунку

Гатунак стаў вядомым у 2008 г. Вінаград Фуршетный (фота можна ўбачыць у артыкуле) адносіцца да гатункаў ранняга або сярэдне-ранняга тэрміну паспявання. Яно адбываецца за 120 дзён.

Цэніцца за арыгінальны смак ягад. Іх колер змяняецца па меры паспявання. Спачатку ён становіцца фіялетавым з чырвоным адценнем, затым становіцца цёмна-сінім. Зверху ягады пакрытых нязначным васковым налётам. З-за яго ягады здаюцца святлей. Форма ў выглядзе бочоночка. Вага адной ад 10 да 12 г. Некаторыя дасягаюць 20 г. Гронкі аб'ёмныя, цыліндрычная-канічнай формы мае вінаград Фуршетный. Апісанне гатункі вінаградарамі кажа, што іх вага вагаецца ад 600 г да 1 кг, часам дасягае 2 кг.

Вінаград гэтага гатунку цэніцца за выдатныя смакавыя якасці. Яны сакавітыя, хрумсткія, маюць гарманічны густ з фруктовымі ноткамі (трохі нагадваюць шаўковіцу або сліву). Скурка тонкая. Спець пачынаюць у жніўні, але пры вялікай колькасці ягад яно можа зацягнуцца да верасня.

Ягады добра захоўваюцца, не рэпаюцца і не гніюць нават у сырую надвор'е. Але і трымаць доўга на кусце іх не варта, таму што густ ягад нязначна пагаршаецца.

асаблівасці гатунку

Кусты вялікія, галінастыя, каранёвая сістэма моцна развітая, таму без працы ўтрымлівае наземную частку. Яны хутка разрастаюцца, нарошчваючы масу. Кветкі обоеполые, таму не маюць патрэбу ў гатунку-апыляльнікаў.

Куст марозаўстойлівы, ён можа вытрымліваць без хованкі маразы да 22 градусаў. Вясной можа пераносіць начныя замаразкі. Таму яго можна вырошчваць нават у сярэдняй паласе.

Размнажэнне вінаграду Фуршетный

Размножваць вінаград Фуршетный даволі проста. Для гэтага неабходна вясной прыкапаць як мага больш адводак - маладых бізуноў. Іх апускаюць на глыбіню каля 10 см, замацоўваюць і прысыпают зямлёй. Пастаянна трымаюць месца, дзе прыкапаць адводкі, вільготным. Можна выкарыстоўваць мульчавання.

Да восені маладыя кусцікі будуць мець каранёвую сістэму. Іх можна высаджваць на пастаяннае месца.

размнажэнне тронкамі

Калі магчымасці атрымаць адводкі няма, нескладана атрымаць маладое расліна з зрэзанага ўвосень тронка. На ім павінна быць не менш за тры нырак. Іх настойваюць у вадзе з даданнем Гетероауксина, Корневина або іншых актыватараў фарміравання каранёвай сістэмы. Звычайна ныркі абуджаюцца і прарастаюць. Чакаць адукацыі каранёў ня трэба. Высаджваюць тронкі з ўтварыўся каллюсом так, каб 2 ныркі былі пад зямлёй, а трэцяя звонку. Ўшчыльняюць глебу. Затым насыпают горку лёгкай глебы так, каб па магчымасці зачыніць увесь тронак. Калі ныркі добра прараслі, пакідаюць іх зверху і затуляюць шкляным слоікам, пластыкавай бутэлькай.

Дасведчаныя вінаградары раяць не спяшацца высаджваць вінаград Фуршетный на пастаяннае месца. Можна патрымаць куст, высаджаны ў «школка» або вядро да таго, пакуль ён не выкінуць першую пэндзаль. Так іх лягчэй хаваць ад маразоў. Бо маладыя расліны не так ўстойлівыя да маразоў, як дарослыя.

Высаджвання

Высаджваць вінаград Фуршетный лепш на асветленым і абароненым ад паўночных вятроў участку. Пладаносіць у цені ён не стане. Добра расце і плоданасіць вінаград на пагорку, па кірунку «ўсход-захад», перад сцяной дома. Адлегласць паміж кустамі павінна быць не менш за 3 метраў. Будучы ўраджай шмат у чым залежыць ад падрыхтоўкі глебы для вырошчвання. Пачынаюць рыхтаваць месца пад новы куст за некалькі сезонаў. Для вясновай пасадкі гэта восень.

Не пазьней як за месяц да высаджвання, рыхтуюць яму глыбінёй не менш 60 см. Нічога, што малады куст невялікі. Глебу рыхтуюць для таго, каб некалькі наступных гадоў яна была даволі друзлай, дазваляла каранёў лёгка пранікаць у ніжнія пласты. А пажыўныя рэчывы, закладзеныя ў гэты перыяд, дадуць магчымасць хутка нарошчваць масу.

У пяшчаным грунце садзяць вінаград Фуршетный ў траншэі, у гліністым і суглінкавыя, з блізкім заляганнем падземных вод - на грады. Такім чынам, кусты ў першым выпадку апускаюцца ніжэй за ўзровень зямлі, не пераграваюцца ад сонечных прамянёў, а ў другім паднімаюць вышэй за ўзровень зямлі. Каранёвая сістэма вінаграду Фуршетный будзе лепш прагравацца, а вада не будзе разбураць каранёвую сістэму, прыводзячы да загніванне.

Вынятую зямлю змешваюць з перепревшего гноем або кампостам, дадаюць шклянку драўнянага попелу, комплексныя мінеральныя ўгнаенні. Калі трэба - ўносяць пяску ці гліны (для затрымання вільгаці).

Ля куста ўсталёўваюць калок для подвязывания і пластыкавыя бутэлькі для паліву. Праз некалькі гадоў іх можна замяніць на асбестацэментныя трубы.

Сыход за вінаградам Фуршетный

Сыход за кустом вінаграду трэба ажыццяўляць вага вегетацыйны перыяд. Адразу пасля пасадкі гэта рэгулярныя палівы. Ўносяць зараз да 20 л вады. Паліваюць у сухое надвор'е не радзей разу ў тыдзень. Мульчыруюць глебу вакол ствала. Мульча не толькі захавае вільгаць, але і не дазволіць пустазеллям прарасці і заглушыць куст.

Міжраддзі захоўваюць у чысціні, скошваюць або выполваюць траву і пустазелле. Першыя два гады паліваюць рэгулярна.

У дарослых кустоў пастаянна ажыццяўляюць подвязывание ўрадлівых сцеблаў. Размяшчаюць іх гарызантальна, інакш будуць развівацца ўцёкі толькі з верхніх нырак. Пастаянна абрываюць парныя стрэлкі, кароцяць тыя, на якіх завязаліся плён. Але адначасова абрываць пасербы і праводзіць чаканку верхавіны (абрываць) не варта. У такім выпадку могуць прарасці спячыя пункту, што аслабіць куст. Выдаляючы пасербы, пакідаюць на іх да 2 лісткоў. Чаканку робяць у жніўні.

Паліў кустоў вінаграду

Паліваюць дарослыя расліны радзей. За 10 дзён да цвіцення палівы наогул спыняюць, каб не справакаваць абсыпанне колеру. Влагозарядный паліў робяць восенню.

Не выкарыстоўваюць паліў дажджаванне, па магчымасці абараняюць куст ад дажджу. Гэта ўратуе яго ад грыбковых хвароб.

Дзівіцца милдью і овидиумом (узровень паразы 3 бала).

фарміраванне куста

Стваральнік гатункі Фуршетный рэкамендуе вырошчваць куст без штамба, на некалькі рукавоў. Агульная нагрузка на куст ад 40 да 50 глазков. Абразаюць канчукі на 5 ... 8 нырак. Калі гэтай аперацыі не праводзіць, ягады будуць дробнымі, а колькасць уцёкаў - велізарным.

Абрэзаць пачынаюць з трэцяга года пасля пасадкі. Зразаюць пад вуглом 45 градусаў. Зрэз нахілены ў бок, процілеглы да вочка. Працэдуру праводзяць восеньню пасля таго, як лісце цалкам опадут і наступяць першыя маразы. Вясной трэба абрэзаць толькі да пачатку руху соку. Калі зрабіць гэта пазней, лаза будзе «плакаць» - сок выцякаць, а куст аслабне.

Не заўсёды варта праводзіць абразанне паводле агульных рэкамендацый. Трэба сачыць за тым, з якіх па ліку нырак вырастаюць пладаносныя ўцёкі на канкрэтным кусце. Але перагружаць не варта вінаград Фуршетный. Водгукі вінаградараў кажуць пра тое, што гэты гатунак схільны да фарміравання вялікай колькасці гронак. Але гэта прыводзіць да змены тэрміну паспявання і пагаршэння якасці ягад.

Першыя тры гады вінаград Фуршетный трэба хаваць на зіму. Затым ўлічваюць кліматычныя ўмовы мясцовасці. Калі маразы хоць часам перавышаюць 23 марозу, кусты лепш абараніць сухім хованкай. Для гэтага на зямлю пад куст укладваюць лапнік, дошкі, зверху кардон, толь. Паветра павінен праходзіць праз шчыліны да галінак куста, інакш яны могуць загінуць.