Бульба "Скарлет": апісанне гатунку, водгукі агароднікаў

Сельгасвытворцы, вымушаныя працаваць у зонах рызыкоўнага земляробства, маюць патрэбу ў асаблівых гатунках «другога хлеба». Патрабаванні простыя: скороспелость, ўстойлівасць да хвароб і шкоднікаў, ураджайнасць, густ. Метадам спроб і памылак з мноства прапанаваных вылучаны шэраг гатункаў, якія гэтых параметрах адпавядаюць. Сярод іх адно з лідзіруючых месцаў займае бульба «Скарлет». Апісанне гатунку, водгукі буйных вытворцаў і прыватных гаспадарнікаў паказваюць на тое, што пэўны ўвагу да гэтага заакіянскаму прадукту апраўдала чаканне.

Правільнае найменне Чырванаскуры гатунку - «рэд Скарлет» (Red Scarlett). Ён атрымаў шырокае распаўсюджванне пасля 2000 года, унесены ў Дзяржрэестр РФ. Асабліва актуальнымі апынуліся яго вартасці для вырошчвання ў сярэдняй паласе і паўднёвых раёнах Расіі. Кароткі часавы адрэзак, дзе тэмпературны рэжым спрыяе росту бульбы, змушае набываць насенне ранніх гатункаў буйным сельскагаспадарчым прадпрыемствам і сярэдніх.

Добрыя вынікі атрымліваюць дачнікі, якія выпрабавалі на сваіх участках бульба гатунку «Скарлет». Ці ўсё могуць пахваліцца добрымі ўраджаямі галандскіх відаў? Не заўсёды і не ўсе. Прычына банальная: аграномы не выкарыстоўваюць методыку аўтараў па вырошчванню бульбы. Не ўсюды глеба мае друзлую структуру, не ўсе гаспадаркі могуць выканаць водны баланс падчас росту клубняў. Не заўсёды вытрымліваюць рэкамендаванае адлегласць міжраддзяў пры пасадцы галандскіх гатункаў. А колькасць святла, пранікальнага скрозь бацвінне, моцна ўплывае на вынік.

Бульба «Скарлет»: апісанне гатунку

Тую бульбу выведзены селекцыянерамі Галандыі. Гэта раннеспелый гатунак сталовага прызначэння. Куст фарміруецца нізкарослы. Гэта прямостоячее расліна з зялёным лісцем сярэдняга памеру і нізкай хвалістыя іх бакоў. Квітнее кветкамі сярэдняй велічыні. Пялёсткі адліваюць чырванаватымі або бэзавым адценнямі, часам прысутнічаюць фіялетавыя складнікі. Белыя кветкі не павінны сустракацца на плантацыі. Бацвінне нарастае хутка. Пры добрых умовах фармуецца шчыльны куст.

Патрабуе разрэджанай пасадкі тую бульбу. Гатунак "рэд Скарлет" фармуе клубні паскорана, закладваючы шмат клубневых нырак. Чаканы ўраджай - да 400 кг з 0,1 га.

апісанне клубняплоды

Лупіна клубня чырвоная або цёмна-ружовая. Форма авальная, падоўжаная, выраўнаваная. Вочкі дробныя і неглыбокія. Мякаць на разрэзе жоўтага колеру. Тую бульбу (гатунак «рэд Скарлет») добра захоўваецца ў сухім прахалодным месцы. Высокая крухмалістыя забяспечвае добры густ клубняў. Яны доўга захоўваюць таварны эстэтычны выгляд. Ад 80 да 96% клубняў ад агульнага ўраджаю бульбы гэтага гатунку маюць аптымальны для продажу памер (80-150 г). Прадукт добра пераносіць транспарціроўку.

У стравах клубні разварваюцца несільно. За кошт ўтрымання крухмалу (16% ад масы) колер гатовага стравы застаецца крэмава-жоўтым.

Бульба «рэд Скарлет»: характарыстыка

У Нідэрляндах вывелі розовокорый круглява-авальны «рэд Скарлет» для атрымання вельмі ранняга і высокага ўраджаю. Вегетатыўнае развіццё сканчаецца ў межах 75 дзён. Расліна устойліва пераносіць кароткачасовую засуху. Аддае перавагу добра апрацаваную глебу, разрэджаную пасадку. Пры абавязкам захоўванні захоўваецца 98% якаснай прадукцыі гатунку «рэд Скарлет».

Бульба (апісанне характарызуе гэты гатунак як сталовы) прыдатны яшчэ для прамысловай перапрацоўкі. Структура мякаці клубняў дазваляе захаваць форму. Чыпсы і бульба фры атрымліваюцца храбусткімі, ня ўлучаюць у сябе шмат алею. Клубні не змяняюць колер пры механічным пашкоджанні, добра пераносяць мыццё.

асаблівасці гатунку

Ўстойлівы да:

- залацістай бульбяной нематоды;

- фітафтароз бацвіння і клубняў;

- ўзбуджальніка рака;

- вірусу PVYn.

Крыху слабейшыя ўстойлівы да:

- шолудзяў бульбяной;

- альтернариозу (прафілактычная апрацоўка зніжае рызыку, калі правесці яе ў пачатку цвіцення).

параўнальныя характарыстыкі

У Дзяржаўны рэестр гатунак «Скарлет» ўнеслі ў 2000 годзе па Цэнтральным (№3) рэгіёне. Ён паспяхова прайшоў выпрабаванні, быў рэкамендаваны да гадоўлі ў іншых зонах РФ. Гэта рэгіёны №2 (Паўночна-Заходні), №4 (Волга-Вяцкі), №10 (Заходне-Сібірскі). На тэрыторыях, дзе кароткатэрміновае лета, атрыманне ранняга ўраджаю вырашае харчовую задачу.

Праведзены аналіз паказаў, што таварная ўраджайнасць гатункаў «удача», «Жукоўскі ранні» саступіла таго ж параметры, адпаведнага ўвазе «Скарлет». Бульба водгукі атрымаў добрыя, так як на эксперыментальнай пляцоўцы ўраджай быў вышэй на 22 ц / га. Па ўраджайнасці на 45 дзень пасля поўных ўсходаў бульба «Скарлет» апярэджваў «Жукоўскі ранні» на 24 ц / га. Яго паказчык склаў 84 ц / га. На 55 дзень розніца склала адпаведна 45 ц / га. Праводзіўся эксперымент у Маскоўскай вобласці. Смаленская вобласць выявіла найбольшую ўраджайнасць гатунку «Скарлет». Бульба, апісанне якога прыцягнула земляробаў, паказаў ўраджай на ўзроўні стандарту «изора» ў 270 ц / га.

перавага гатунку

Самым вялікім перавагай бульбы «Скарлет» перад іншымі раннімі гатункамі названая ўстойлівасць клубняў да залацістай бульбяной нематоды. Лацінскі назоў паразіта - Globodera rostochiensis. Гэты выгляд нематод селіцца і дзівіць усе расліны сямейства пасленовых, да якога належаць таматы, бульба, баклажаны.

Небяспечныя нематоды для невялікіх плошчаў прыватнага домаўладання - там, дзе цяжка выконваць севазварот з 5-гадовым перапынкам. Заражаныя расліны хутка марнеюць, жоўкнуць, клубні развіваюцца дрэнна, і іх колькасць мінімальна. Да 80% ураджаю можна страціць, калі пасадкі звычайнага бульбы вярнуць на гэтае месца праз 2 гады. Калі зямля пасля бульбы засаджваць іншымі прадстаўнікамі пасленовых, то іх ураджай таксама будзе рэзка скарочаны. Ўстойлівасць да паразіту дэманструе бульба «Скарлет». Апісанне гатунку, водгукі вытворцаў бульбы пацвярджаюць гэта. Гэта выгодна адрознівае яго ад іншых гатункаў. Яго шчыльная скурка не прываблівае нематод, што ратуе ўраджай.

Галандскі бульбу: асаблівасці сыходу

Гатункі бульбы, выведзеныя ў Галандыі, паказалі сябе з найлепшага боку ў пачатку культывацыі. Затым цікавасць да іх прыкметна скараціўся. Водгукі бульбаводаў ўсё часцей ўтрымлівалі песімістычныя ноткі. Сумневу ўзнікалі як у абароненасці гатунку ад падступнай фітафторы, так і ў ўраджайнасці. Ня вылучыўся ў гэтым спісе і бульба «Скарлет». Апісанне гатунку, водгукі галандскіх вытворцаў абяцалі багатыя ўраджаі менавіта за кошт імунітэту да фітафторы. А на практыцы вынікі былі ўсё ніжэй, хваробамі хварэлі ўсё больш раслін. З'явілася інфармацыя аб тым, што гатунак выраджаецца. З севазвароту ён стаў сыходзіць.

Галандыя - краіна з якія склаліся традыцыямі вырошчвання такой культуры, як бульба. Педантычна трымаючыся асаблівыя правілы вырошчвання, яна заклікала ўсіх паўтарыць свой вопыт як мага больш дакладна. Тры складнікаў поспеху: друзлая, структураваная глеба, здольная даставіць паветра каранёў расліны, дастатковую колькасць вільгаці на момант закладання клубняў, максімальны доступ святла да сцеблам і каранёў.

Дагнаць і перагнаць

Стварыць такія ўмовы для вытворчасці перспектыўных галандскіх гатункаў не кожнае гаспадарка была здольна. Кіслыя пяшчанікамі або тарфяныя зямлі, гліністыя шчыльныя глебы не забяспечвалі запыты. А звычка дзесяцігоддзяў! Памятаеце «квадратна-гнездавы»? Звыклая пасадка 60 х 60 не давала паветра, святла каранёў. Калі для ранніх гатункаў шырыня міжраддзяў бярэцца роўнай 80 см, глыбіня заладкі насеннай бульбы не перавышае 4 см, а грабяні фармуюцца на 25 см у вышыню, ураджайнасць рэзка ўзрастае.

З пустазеллямі галандцы спраўляюцца з дапамогай хіміі. Нізкі ўзровень хвароб - следства жорсткай сістэмы апрацоўкі. Строгае чаргаванне спецыяльных прэпаратаў і 6-разовая апрацоўка плошчаў бульбы захоўваюць расліна ад хвароб. Без выканання гэтых умоў бульба «Скарлет», па водгуках нашых агароднікаў, «падхопіць» фітафтору хутка, і ніякага асаблівага імунітэту як такога няма і ў памоўцы.

пасадачны матэрыял

Асаблівае стаўленне патрабуецца да падрыхтоўкі насеннага матэрыялу. Для росту якаснага насеннага фонду вытрымоўвайце унармаванае частату пасадкі. Кожны квадратны метр засаджваць 30 кустамі. Каб атрымаць падобны вынік, адбівалі б з пророщеных клубняў тыя, у якіх прачнулася не менш за пяць глазков. Памер клубняў для пасадкі пераважна мець 3-5 см. Кантралюйце строга чысціню гатунку. Калі на пляцоўцы колер бульбы не адпавядае гатунку, выводзьце куст з пасяўной плошчы. Калі гэта адзіночнае расліна, паабрываю колер, пастаўце опознаватель і пры выкопке выдаліце з кантрольнай групы. Пры выкананні пералічаных патрабаванняў якасць пасадкавага матэрыялу дасягне элітных паказчыкаў.

Захаваць ураджай дапаможа аднаразовая апрацоўка клубняў ад віруснага заражэння. Зрабіць гэта трэба перад пасадкай.

тэрміны ўборкі

Вельмі ранні гатунак патрабуе адказнага падыходу да тэрмінаў збору ўраджаю, выкопке насеннага фонду. Мае асаблівасць і бульба «Скарлет». Апісанне гатунку, водгукі бульбаводаў прапануюць ўборку вырабляць нашмат раней, чым звычайна. У канцы жніўня ці ў першых ліках верасня з поля убіраецца сталовы бульбу. Для насеннага фонду тэрмін падыдзе ў ліпені - пачатку жніўня.

Бацвінне выдаляюць за 10 дзён да пачатку ўборкі. Гэта паскорыць даспявання, ўшчыльненне лупіны на бульбе. Шчыльнасць скуркі паслужыць абаронай ад магчымых механічных пашкоджанняў пры ўборцы і закладцы на захоўванне.

Пасля ўборкі бульбы пасейце жыта, гарчыцу. Добра на адзін год аддаць полі пад лубін. Гэтыя культуры ўзбагацяць і ачысцяць глебу для будучага ўраджаю бульбы. Высаджвання пасленовых чаргуйце з пасевам бабовых культур. Толькі выканаўшы ўсе загады, можна ацаніць перавагі галандскіх гатункаў.