Высакарослая буякі - госця з Амерыкі

Смачная і карысная - буякі высакарослая

Сёння ўжо складана знайсці чалавека, які б не быў знаёмы з чорнымі ягадкамі, па вонкавым выглядзе нагадваюць чарніцы. Прыйшлі яны ў нашу краіну з далёкай Амерыкі. Менавіта там ужо вельмі даўно на прамысловай аснове разводзіцца і вырошчваецца высакарослая буякі.

Як усё пачыналася?

Першапачаткова гэта быў дзікарослых ягадны хмызняк. Яго акультурванне пачалося ў канцы пазамінулага стагоддзя. Першым, хто пачаў працаваць з дурніцай, быў Фрэдэрык Ковилл - амерыканскі батанік. Ён выбіраў самыя ўраджайныя і крупноплодные формы дзікарослых кустоў і праводзіў з імі селекцыйную працу. Спачатку з'явіліся гатунку "Брукс" і "Расэл". Затым ўдзел у гэтай працы стала прымаць Элізабэт Уайт. Менавіта на яе ферме выгадоўваліся сеянцы. Новымі, атрыманымі ў яе гатункамі, сталі "Піянер" і "Кэбот" - гэта былі гібрыды першага пакалення. Вось так і з'явілася першая высакарослая буякі. Доктарам Ковиллом было выпушчана ў вытворчасць 18 гатункаў гэтай унікальнай па сваіх уласцівасцях ягады. Менавіта яны займалі ўсе прамысловыя плошчы ў Амерыцы ў 1949 годзе.

Затым селекцыйную працу ўзначаліў Дж. Дарроу, а да 1965 годзе ў гэтым удзельнічалі ўжо многія вопытныя станцыі, і нават прыватныя садоўнікі. Кожны ўнёс сваю лепту ў паляпшэнне гатункаў дурніцы. Заваяваўшы Амерыку, высакарослая буякі пачала сваё падарожжа далей. Яе доследная вырошчванне ў Еўропе пачалося ў 1923 годзе. У 1964-м была створана спецыяльная група пры Міжнародным грамадстве садаводаў, якая займалася пытаннямі развядзення гэтых ягад ў Еўрапейскіх краінах. У 70-х гадах з'явіліся сучасныя гатункі, такія як "Блюкроп", "Блюрэй", "Колінз" і многія іншыя, якія актуальныя і сёння.

У нашай краіне вырошчванне буякоў было пачата ў 1964 годзе ў Галоўным батанічным садзе. У цяперашні час пад гэтую ягаду аддадзена больш за 100 га плошчаў і яе пасадкі штогод павялічваюцца.

Вырошчванне ў хатніх умовах

Сёння такі смачнай і карыснай ягадай ужо нікога не здзівіш. Яна ёсць практычна ў кожнага дачніка і садоўніка. Купіць саджанцы дурніц можна ў Галоўным батанічным садзе або ў прыватных гадавальніках. Для яе найбольш прыдатнымі з'яўляюцца торф-пяшчаныя або суглінкавыя глебы. Акрамя таго, што яны павінны быць ўрадлівымі і добра дрэнаваныя, дык яшчэ і кіслотнасць іх павінна быць у межах рн 3,5-4,5. Калі грунт у вашым садзе не адпавядае дадзеным патрабаванням, то рэкамендуецца высаджваць саджанцы ў загадзя падрыхтаваныя і запоўненыя кіслым торфам ямы. У далейшым кусцікі неабходна паліваць падкісленай (воцатам або цытрынавай кіслатой) вадой.

Высакарослая буякі ставіцца да крыжавана-апыляюць раслінам, таму для добрага завязвання ягад неабходна высаджваць побач некалькі адначасова квітнеючых гатункаў. Расліна ўступае ў фазу плоданашэння на трэці ці чацвёрты год. Да шасці гадоў, пры правільным сыходзе, дае да 5 кг ягад з аднаго куста. Гэта вельмі перспектыўная ягада, асабліва для Палесся і лесастэпавых раёнах. Яна характарызуецца добрай зімаўстойлівасцю, нядрэнны устойлівасцю да шкоднікаў і хвароб, а пры належным сыходзе можа расці на адным месцы да 90 гадоў.