Кавярні Мінска: агляд

Кожнаму трэба знайсці ціхае, зацішнае мястэчка, у якім змогуць адпачыць душа і цела. У такіх установах павінны быць ўсе ўмовы як для вечара ў адзіноце са сваімі думкамі, так і для душэўных вячорак з сябрамі. Для гэтага ідэальна падыдуць кавярні Мінска, рэйтынг якіх прадстаўлены ў гэтым артыкуле.

«Мануфактура»

Неверагодная колькасць станоўчых водгукаў дазваляе вылучыць месца пад назвай «Мануфактура» як адно з лепшых. У гэтай кавярні прыемна праводзіць час, бо кожная дэталь установы гарантуе якасны адпачынак. Её не трэба доўга шукаць, бо «Мануфактура» размешчана на адной з цэнтральных вуліц горада. Што ж у гэтым месцы прыцягвае гасцей? Адной з асаблівасцяў кавярні з'яўляецца тое, што збожжа ў ёй не абсмажваюць загадзя, а робяць гэта на месцы. Такое рашэнне дазваляе радаваць наведвальнікаў «Мануфактуры» заўсёды свежым, духмяным і няўяўна смачным кавы. Аматары гэтага напою, несумненна, ацэняць яго ў дадзеным установе. Да таго ж у кавярні прапануецца больш за дзесяць гатункаў кавы, якія можна паспрабаваць як у класічных амерыкана або капучита, так і ў вельмі незвычайных сіфоне або аэропрессе. У «Мануфактура» ўлічваюць інтарэсы самых розных наведвальнікаў: ласуны змогуць паспытаць далікатныя мін'ёны з дурніцай, а Вега - кава на соевым малацэ.

SORSO di espres

Кавярні Мінска дазваляюць не толькі расслабіцца ў ўтульнай, спакойнай атмасферы, але і парадаваць сябе новымі смакавымі спалучэннямі. Такія ўстановы карыстаюцца вялікай папулярнасцю, бо кошты, як правіла, у іх невысокія, а паслугі - цудоўныя. Сярод іх велізарнай колькасці варта вылучыць SORSO di espres. Гэтая кавярня-ростер яшчэ з вуліцы вабіць чароўным водарам выпечкі і кававага напою. Простыя вячоркі ў гэтым месцы робяцца насычанымі і яркімі. Усё таму, што многія дэталі ствараюць сваю атмасферу і характар у кавярні. Акрамя цэлай кампазіцыі прыемных пахаў, лунаюць у паветры, у SORSO di espres можна пачуць музыку з вінілавых пласцінак, атрымаць асалоду ад чорна-белым кіно і акунуцца ў ретромир. Таксама ў установе прадастаўляецца немалы выбар гатункаў кавы, сярод якіх сустракаюцца такія элітныя, як Ямайка Блю Маунтин, Емен Мокко Ісмаілі, Коста-Рыка Мантэкрыста Хані. Госці самі могуць выбраць як класічныя спосабы запаркі, так і альтэрнатыўныя. Цікавай асаблівасцю з'яўляецца тое, што раніцай у SORSO di espres кавы на вынас каштуе танней. Мабыць, у гэтым месцы разумеюць, як важна пачаць свой дзень правільна, а кубак добрага кававага напою па дарозе на працу ці вучобу - гэта як раз тое, што трэба.

Surf Coffee

Кавярні Мінска, агляд якіх можна прачытаць у гэтым артыкуле, скораць сэрца любога наведвальніка. Спакой, гармонія і душэўнасць - вось тое, што цалкам раскрывае сутнасць некаторых з іх. Немалога колькасці людзей прыйшлася па душы атмасфера Surf Coffee - кавярні, пра якую ведае кожны мясцовы жыхар. Гэта цэлая франшыза, якая ўзяла свой пачатак у Расіі і цяпер заполоняет вуліцы Мінска. У установе вырашылі прытрымлівацца сваёй назве. Гэта прыемны момант, бо часта так бывае, што шыльда зусім не адпавядае таму, што знаходзіцца за дзвярыма. Драўляная мэбля, дошкі для серфінгу, рампа для скейтбардыстаў - усё гэта гармануе з ідэяй Surf Coffee і станоўча ўплывае на агульныя ўражанні. Нешматлікія кавярні Мінска могуць прапанаваць назапашвальныя сістэмы бонусаў, але ў гэтым месцы такая магчымасць прадугледжана. Завецца яна «Ліцэнзія серфера» і дазваляе «захоўваць» 20% з кожнай пакупкі.

Gurman's

Ўстановы са сваёй гісторыяй асабліва прыцягваюць наведвальнікаў. Менавіта такім месцам з'яўляецца кавярня-крама Gurman's. Гэтай гандлёвай марцы ўжо больш за дваццаць гадоў, хоць на вуліцах горада ўстанова існуе крыху больш за дзесяць. Падобныя месцы адкрыліся ўжо ў 16 краінах свету, і гэта далёка не мяжа. Добра, што кавярні Мінска таксама папоўніліся такім кутком, бо яго ўтульнасць, цяпло і якасць працы прыйшліся па душы мільёнам. Сапраўдныя кофеманы сыдуць з розуму ад таго неверагоднага асартыменту, які прадстаўлены ў установе. Трэба будзе выдаткаваць не адзін тыдзень, каб паспытаць усе прапанаваныя напоі. Капучына, ірландская лікёр, амаретто, карамель, лясной арэх - усё гэта не толькі няўяўна смачна, але і не вельмі дорага. Таксама ў Gurman's можна замовіць каланіяльны кавы. Некаторыя гатункі былі прывезены з Эфіопіі, Калумбіі, Кеніі, Гватэмалы. Дасведчаныя бариста заўсёды дапамогуць з выбарам кававага напою, раскажуць пра ўласцівасці кожнага і адкажуць на ўсе пытанні.

«Збожжа»

Некаторыя кавярні Мінска, фота якіх можна ўбачыць у гэтым артыкуле, з'яўляюцца сямейным бізнесам, што асабліва ўплывае на атмасферу ў установе. Традыцыі канкрэтных людзей адлюстроўваюцца ў меню, інтэр'еры, паслугах і такім чынам перадаюцца гасцям. Адно з такіх месцаў - кавярня «Збожжа». Два чалавекі - Ганна і Кірыл - стварылі нешта незвычайнае і вельмі душэўны, што прыцягвае немалая колькасць людзей. У сценах установы пануе ветлівая, цёплая атмасфера, якую падтрымліваюць не толькі інтэр'ер у пастэльных танах, але і яркія акцэнты на крэслах, смачны кава самых розных гатункаў, ўважлівае абслугоўванне і якія растаюць у роце дэсерты. У кавярні «Збожжа» можна не толькі добра адпачыць, але і паўдзельнічаць у розных мерапрыемствах. Майстар-класы і разнастайныя лекцыі дазволяць навучыцца чаму-то новаму, а значыць, баўленне часу будзе не толькі прыемным, але і карысным.

Pronto Espresso Bar

Кавярні Мінска могуць здзівіць нават самых прадузятых гасцей. Сваімі паслугамі гэта зможа зрабіць і Pronto Espresso Bar, які створаны ў фармаце гарадскога кафэ. Канцэпцыя ўстановы вельмі незвычайная. Pronto Espresso Bar - гэта не проста месца, дзе падаюць кававыя напоі і дэсерты да іх. У ім можна замовіць паўнавартасны абед ці вячэру. Але нягледзячы на шырокае меню, наведвальнікі адчыняюць дзверы ўстановы з мэтай пацешыць сябе халодным, гарачым, з цытрус, шакаладам, марозівам, рэзкімі затаўкамі, вяршкамі ці іншымі магчымымі дадаткамі кавы. Гэты напой у Pronto Espresso Bar і праўда пышны, а значыць, яго знатакам варта наведаць такое месца.

Неверагодны адпачынак, смачны кава і прыязная атмасфера - усё гэта можна атрымаць, наведаўшы годныя кавярні Мінска. Спіс такіх устаноў можна працягваць, але пакуль лепш самастойна ацаніць усе прадстаўленыя вышэй, бо гэтага хопіць, каб знайсці свой любімы куток.