Каліна. Настойка на гарэлцы - лекі або алкагольны напой?

Каліна звычайная - гэта хмызняк (радзей дрэва), дасягае ў вышыню да 4 метраў. Любіць каліна цяністыя вільготныя лясы, аднак добра прыжываецца і ў садах і парках. Квітнее ярка-белымі гронкамі дробных кветак.

Каліна чырвоная, каліна выспела

Дарэчы, кветкі каліны на Русі з'яўляліся сімвалам дзявочай красы, чысціні, нявіннасці, і ў пачатку лета яе кветкамі ўпрыгожваліся дома падчас святкавання вяселляў. А сама каліна лічылася сімвалам замужняй жанчыны, яе нялёгкай лёсу, сімвалам мацярынства. Велізарная колькасць вершаў, павер'яў, прыказак прысвечана такому, здавалася б, нічым не характэрны расліне. Так, здаўна лічылася, што калі сям'я пераязджае ў новую хату, то перш за ўсё гаспадар павінен пасадзіць куст каліны пад вокнамі, інакш не будзе шчасця ў доме. А калі жанчына чакае дзіцяці, то з галінкі каліны трэба зрабіць дудку, і гуляць па вечарах на гэтай дудачцы. Тады абавязкова народзіцца хлопчык! Ну, у апошнім выпадку зразумела, што гэта не больш чым прыгожае павер'е, а вось карысць каліны ў лячэнні і прафілактыцы шматлікіх захворванняў больш чым дакладная.

Каліна ў народнай медыцыне

Дык калі і як ужываецца каліна? Настойка на гарэлцы - мабыць, адзін з самых папулярных рэцэптаў народнай медыцыны. Таксама ўжываюць адвары з кары ці ягад. Настойка на гарэлцы з каліны ўжываецца для зніжэння артэрыяльнага ціску, для ўзняцця імунітэту, як вітамінавы напой, а таксама для лячэння ад прастудных захворванняў.

Лячэбныя ўласцівасці каліны вядомыя з XVI стагоддзя. Згадкі пра рэцэптах з ягад і кары каліны знаходзілі і ў кнігах-зёлак часоў Кіеўскай Русі. Позняй восенню ў садках, лясах і парках пурпуровымі пэндзлямі красуецца каліна. Дарэчы, гэта не толькі отрада для вачэй мінакоў, але і выдатны корм для снегіроў і іншых птушак.

Настойка на гарэлцы рыхтуецца ў зіму, ужо пасля першых замаразкаў. Раней ўраджай каліны не збіраюць, так як ягады не паспяваюць страціць сваю горыч. Сыходзіць яна толькі пасля непрацяглых маразоў. Варта толькі памятаць, што гэта хутчэй лекавы сродак, а не алкагольны напой, і ўжываць яго трэба вельмі ўмерана.

У малых колькасцях - лекі, у вялікіх - яд!

Такім чынам, каліна (настойка на гарэлцы) рыхтуецца наступным чынам. Вам спатрэбіцца шкляная, шчыльна якая зачыняецца ёмістасць. Аб'ём яе значэння не мае. Калі ёсць бутэлька з цёмнага шкла з шчыльнай вечкам - выкарыстоўвайце яе. Ягады каліны, як мы ўжо казалі, збіраем толькі пасля першых замаразкаў, маім і сушым рассыпаўся на паперы. Бярэм каля 1/3 ад аб'ёму ёмістасці і трохі ціснем ягады драўлянай або парцалянавай толкушкой. Металічную выкарыстоўваць нельга. Даліваюць пакінуты аб'ём гарэлкай. Прыбіраем у цёмны цёплае месца на тры тыдні. Так рыхтуецца каліна на гарэлцы. Рэцэпт можна перайначыць, дадаўшы замест гарэлкі каньяк. Настойку ўжываюць пры прастудных захворваннях, бранхіце, гіпертаніі, як лячэбны сродак, 3 разы на дзень, нашча, па 1 чайнай лыжцы.

Як яшчэ ўжываецца ў народнай медыцыне каліна? Настойка на гарэлцы - не адзіны рэцэпт. Для дзяцей заварваюць чай ці адвар з каліны. Для яго падрыхтоўкі жменю вымытых ягад заліваюць шклянкай кіпеню, дадаюць мяту, трохі астуджаюць, а затым раствараюць лыжку мёду. Дапамагае такі напой для аднаўлення сіл пасля хваробы, як спадарожнае лячэнне пры бранхіце, ВРВІ.

Каліна - настойка на гарэлцы, адвар з ягад - выдатны лячэбны сродак, выкарыстоўваць якое можна і трэба. Аднак варта памятаць пра тое, што лячэнне павінен прызначаць лекар пасля адпаведнага абследавання. Самалячэнне можа прывесці да незваротных наступстваў!