Торт «Міні-Маўс»: парады па вырабе масцікі і дэкаратыўнай фігуркі

Тарты з цукровай масцікі ў апошні час сталі вельмі папулярныя. Звязана гэта з неверагодна прывабным знешнім выглядам і прыемным густам кандытарскага вырабы. Зрабіць такі торт можна ўласнымі рукамі ці замовіць у прафесіянала. Асаблівай папулярнасцю карыстаецца выпечка да дзіцячых святаў, тым больш што з масцікі можна зляпіць усё што заўгодна. Торт «Міні-Маўс» - выдатнае рашэнне для дня нараджэння юнай прынцэсы. Варыянтаў ўпрыгажэнні маса: пачынаючы ад гладкай паверхні з нанесеным на яе выявай мілай мышкі, заканчваючы аб'ёмным кандытарскім вырабам, упрыгожаным фігуркай Міні.

Праца з цукровай масцікай

Нядзіўна, што з масцікі можна атрымліваць цудоўныя фігуркі і аб'ёмныя арнаменты, бо прадукт мае неверагоднае падабенства з пластылінам. Адзінае істотнае адрозненне - хуткае засыханне масцікі на адкрытым паветры, таму рэкамендуецца захоўваць яе ў пакетах або харчовай плёнцы. Торт «Міні-Маўс» з масцікі парадуе не толькі маленькую дзяўчынку, але і здзівіць усіх гасцей. Галоўнае - адказна падысці да працэсу падрыхтоўкі і выконваць усе работы максімальна акуратна. Варта ўлічыць, што пры працы з разглядаемым прадуктам нельга дапускаць яго кантакту з вадой, так як масціка мае ўласцівасць растварацца і пакідаць плямы.

Пафарбаваць масціку ў любы колер можна вельмі хутка, але браць фарбавальнікі ў выглядзе геля або пасты катэгарычна забараняецца. Неабходна расцерці «матэрыял» да атрымання эластычнай масы, зрабіць невялікае паглыбленне ў самым цэнтры. Затым вырабіць трохі сухога фарбавальніка, выкарыстоўваючы зубачыстку, у зробленае адтуліну. Пасля выраблення атрымаецца прыгожы раўнамерны колер. Торт «Міні Маўс» выконваецца ў ружовых, белых і чырвоных адценнях.

Падрыхтоўка масцікі для лепкі фігурак

У якасці ўпрыгожвання для торта дзяўчынцы гераіня знакамітага дыснэеўскага мультфільма - ідэальны варыянт. На сённяшні дзень для куплі даступная маса варыянтаў гэтых кандытарскіх вырабаў. Торт «Міні-Маўс», фота аднаго з варыянтаў якога прадстаўлена ніжэй, можна прыгатаваць і самастойна. Каржы лепш за ўсё выбіраць бісквітнага і рыхтаваць іх па стандартным рэцэпце. Для масцікі ж спатрэбіцца наступнае:

• некалькі кропель алкаголю (брэндзі ці каньяку);
• малако згушчанае - 200 г;
• малако сухое - каля 150 г;
• сок цытрыны - прыкладна 3 ч. лыжкі;
• пудра цукровая - не больш за 200 г.

Пудра злучаецца з сухім малаком і прасейваецца. Акуратна трэба ўліць згушчонку і вымесіць масціку да аднастайнага і эластычнага стану. Карысны савет: калі прадукт занадта крышыцца, то варта дадаць цытрынавы сок. Масціка афарбоўваецца ў загадзя падабраны колер з выкарыстаннем фарбавальніка. Торт «Міні-Маўс» засноўваецца на прапечана Каржу і добра замешанай масціцы, з якой канструюецца маленькая гарэзная мышка.

Варыянты вырабу Міні

Якія ёсць варыянты вырабу чароўнай сяброўкі Мікі-Маўса? Гэта можа быць проста галава з вушкамі, мыска з вялікім бантам, проста плоскі малюнак на Каржа ці ж аб'ёмная фігурка. Для апошняга варыянту неабходна ляпіць гераіню з асобных кавалкаў: ножак, ручак, галавы і тулава. Плюс, нельга забываць пра сукенку, туфліках і банце. Колеру могуць быць рознымі: жоўты, чырвоны, ружовы і, вядома, чорны з белым.

Калі ёсць жаданне вылепіць фігурку, каб торт «Міні-Маўс» быў больш эфектным, то можна спрасціць задачу, прапусціўшы крок лепкі ног мышкі. Для гэтага проста трэба ўпрыгожыць Міні пухнатай аб'ёмнай спадніцай (фігурка на торце ў становішчы седзячы). Гэта надасць устойлівасці. Галоўнае - усе аксэсуары і адзенне павінны дадавацца ў апошнюю чаргу, як і вушкі. Мацаванне галавы да цела ажыццяўляецца пры дапамозе калыпкі.