Хатні ўтульнасць, Садоўніцтва
Калі прыбіраць моркву з градкі на захоўванне?
Моркву па праве лічыцца адным з самых карысных гародніны. У ёй проста велізарная колькасць вітамінаў. Вырошчваць моркву нескладана.
Чаму карняплоды ня перажываюць зіму
Многія гаспадынька, а таксама гаспадары сутыкаюцца з тым, што вырашчаныя з любоўю карняплоды ня перажываюць зімовы перыяд. А здараецца і так, што палова ўраджаю не здольна нават дацягнуць да маразоў. У чым жа справа? Прычын тут можа быць некалькі. Па-першае - розныя тэрміны паспявання ў розных гатункаў. Па-другое - няведанне таго, калі трэба збіраць моркву з градкі. Па-трэцяе - можа быць парушаная сама тэхналагічная бок захавання караняплодаў. І нарэшце, апошняя, чацвёртая прычына - гэта непадыходныя ўмовы надвор'я.
Калі прыбіраць буракі і моркву з градкі
Хоць моркву, а таксама буракі лічацца карняплодамі марозаўстойлівымі, усё ж збіраць іх лепш да таго, як наступяць рэгулярныя замаразкі. Нельга дапускаць таго, каб расліны пакрыліся снегам яшчэ на градках.
Час уборкі ранніх гатункаў
Тая моркву, гатункі якой спеюць вельмі рана, для працяглага захоўвання не прыдатная. Яе саджаюць, як правіла, з мэтай атрымання Пучкова морквы. Малады салодкі караняплод гатовы да ўжывання ўжо ў сярэдзіне лета і ўжываецца для салат ці дзіцячага харчавання.
Калі прыбіраць моркву з градкі на захоўванне, калі тэрміны паспявання сярэднія
Гадуючы на сваім участку гатункі, якія маюць сярэднія тэрміны паспявання, неабходна памятаць пра тое, што гадаваць такую гародніну варта ад васьмідзесяці да ста дзесяці дзён. Назірайце за сваім участкам. Калі вы заўважылі, што ніжнія лісце жоўкнуць, значыць прыйшоў той час, калі можна прыбіраць моркву з градкі. Калі не прыбраць карняплоды своечасова, то іх мякаць набудзе рыхлость, а смакавыя якасці стануць значна горш.
Калі прыбіраць моркву, калі яна позніх гатункаў
Пагаворым аб пазнейшых гатунках. Іх паспяванне доўжыцца больш за сто дзесяці дзён. Гэтыя гатункі называюцца восеньскімі і збіраюцца ў першай палове верасня. Менавіта ў восеньскі перыяд адбываецца назапашванне морквай ў вялікіх колькасцях вітамінаў і пажыўных рэчываў.
Як правільна збіраць ураджай
Разбіраючыся ў тым, калі прыбіраць моркву з градкі, важна не ўпусціць той момант што правільна сабраны ўраджай павялічвае шанцы атрымаць якасны вынік у працэсе захоўвання. Моркву перад уборкай варта падрыхтаваць. Дзесьці за месяц да прызначанага часу паліў спыняюць. Гэта ўратуе будучы ўраджай ад парэпання.
Мала ведаць, калі прыбіраць моркву на зіму з градкі. Трэба яшчэ разумець, як гэта рабіць. Капаць карняплоды лепш за ўсё, выкарыстоўваючы вілы. Так менш шанцаў на пашкоджанні. Моркву падкопваюцца і дастаюць з грунту, утрымліваючы за бацвінне. Рукамі чысцім яе ад зямлі, але ні ў якім разе нічым не скрабучы. Старайцеся не пашкодзіць карняплоды, бо яны наўрад ці надоўга захаваюцца. Гэтак жа пазбягайце удараў і заломаў пры транспартоўцы караняплодаў.
Спосабы выдалення бацвіння
Выдаляць бацвінне морквы можна рознымі спосабамі. Адзін з варыянтаў - выкручванне і адарвання яе рукамі. Таксама можна адрэзаць лісце, але пры гэтым нельга кранаць сам карняплод. Адным з варыянтаў адразання бацвіння з'яўляецца той, пры якім на морквы застаецца невялікі хвосцік, які па памеры не павінен перавышаць паўтары сантыметраў.
захоўванне морквы
У папярэдніх раздзелах мы высветлілі, як і калі прыбіраць моркву з градкі на захоўванне. Зараз разбяромся, як жа гэта захоўванне ажыццяўляць.
Пасля таго як моркву злёгку высахла, атрасіце з яе астатнюю зямлю. Для захоўвання выкарыстоўваюць скрыні з невялікай глыбінёй. Карняплоды укладваюць у іх радамі і злёгку перасыпаюць пяском, які павінен быць трохі вільготным. Для гэтых мэтаў можна яшчэ выкарыстоўваць торф. Некаторыя агароднікі захоўваюць моркву ў поліэтыленавых пакетах, робячы ў іх адтуліны для вентыляцыі. Вядома ж, склеп, у якім вы плануеце захоўваць свае гародніна, таксама павінен добра вентылявацца.
Яшчэ адзін цікавы спосаб захоўвання морквы - обмакивания яе ў калатушу з гліны. Кожны карняплод перад адпраўкай у падвал абмакваюць ў гліну і высушваюць на рашотцы. Такім чынам, вырабляецца абарона ад мышэй і іншых шкоднікаў і захоўваецца сакавітая і храбусткая моркву. Часам у гліняную сумесь дадаюць здробнены часнык, што адпужвае розных шкоднікаў ад ўраджаю.
Калі вы хочаце захаваць невялікую моркву да вясны, то падрыхтуйце яму глыбінёй прыкладна трыццаць сантыметраў і засыпце яе дно пяском. Радамі ўкладвайце туды моркву, перасыпаючы яе пяском. Калі ўся моркву выкладзеная, засыпце яму і атуліце яе лісцем, яловымі галінкамі і шыферам. Узімку нагребайте па-над ёй шмат снегу. Такім чынам, раскапаў вясной гэтую яму, вы атрымаеце карняплоды такой свежасці, як быццам вы толькі што іх выкапалі.
Захоўваючы моркву ў халадзільніку, абгарніце кожную ў ліст паперы. Так яна даўжэй зможа заставацца сакавітай і смачнай.
Калі ж захоўваць моркву вам няма дзе, то не забывайце, што яе можна засушыць ці замарозіць. У такім выпадку праблем з гнілатой ў вас дакладна не ўзнікне.
У раздзелах гэтага артыкула было разгледжана, калі прыбіраць моркву з градкі, як гэта рабіць правільна і якім чынам можна захаваць свой ураджай да самай вясны. Выконваючы ўсе нескладаныя правілы, вы зможаце папесціць сябе свежай морквай на працягу ўсяго перыяду халадоў і нават даўжэй, амаль да новага ўраджаю.
Similar articles
Trending Now