Лук на пяро. Вырошчванне лука на пяро ў цяпліцы

Цяжка знайсці чалавека, які не любіў бы зялёны лук. Людзі настолькі прывыклі да гэтага звычайнаму гародніна, які расце практычна ў кожнага ў агародзе і прысутнічае на кухні любы гаспадыні, што ўспрымаюць яго як нешта само сабой разумеецца.

Толькі ўзімку, калі багацце зеляніны знікае з нашых сталоў, а арганізм пакутуе ад адсутнасці вітамінаў, мы аддаем яму належнае. Бо лук зялёны, пяро якога нагадвае нам у гэты час года пра вясну, умацоўвае імунітэт, абараняючы ад прастудных захворванняў, і паляпшае агульны стан арганізма.

Карысныя ўласцівасці зялёнага лука

Гаючыя ўласцівасці гэтай расліны шырока вядомыя ва ўсім свеце, прычым вырашчаны лук на пяро больш карысны, чым рэпчаты.

Дзякуючы велізарнай колькасці фітонціды, якія ў ім утвараюцца, лук лічыцца сродкам № 1 у барацьбе з многімі інфекцыямі і хваробатворнымі мікробамі.

Паколькі ў зялёным луку змяшчаецца жалеза, салаты з яго добра павышаюць гемаглабін. Лук багаты каліем, што дае магчымасць падтрымліваць сэрца і ўмацоўваць сценкі сасудаў.

змест вітамінаў

Зялёны лук змяшчае вітаміны С, А, эфірныя алею і вітаміны групы В.

Вось чаму яго рэгулярнае ўжыванне забяспечвае высокі ўзровень карысных рэчываў, так неабходных чалавечаму арганізму.

віды лука

Вырошчванне лука на пяро вельмі папулярна. Для гэтага лепш за ўсё падыходзяць наступныя віды:

1. Лук-порей, званы яшчэ жамчужным. Цыбуліны ў яго няма, затое маецца досыць тоўсты бялёсы сцябло, які і з'яўляецца самай смачнай яго часткай. Шырокія лісце таксама маюць прыемны далікатны густ. Пёры трохі падобныя на часнык. Ўраджайнасць гэтага выгляду - 20 кг / 10 м ^2.
2. Лук-батун, які мае і іншыя назвы - пяшчаны, татарскі і дудчатый. У яго таксама няма цыбуліны, але ў параўнанні з іншымі відамі лука ён змяшчае ў два разы больш карысных вітамінаў і мікраэлементаў. Лук для пяры ў шматгадовых гатункаў гэтага віду можна зрэзаць да трох раз за вегетацыйны перыяд, а ў адналеткаў - адзін раз. Ўраджайнасць з 10 м ² дасягае 20-30 кг.
3. Лук шалот. Гэты лук па колькасці і смакавых якасцях зялёнага пяра пераўзыходзіць лук-репку, пры гэтым цалкам непатрабавальны ў вырошчванні, затое ўраджай яго бывае да 40 кг / 10 м ^2.
4. Шнитт-лук, або резанец. Каштоўнасць гэтага віду заключаецца ў тым, што пер'е вузкай формы дасягаюць у даўжыню паўметра. Яны вельмі духмяны і доўгі час застаюцца пяшчотнымі, а ўраджай у сярэднім складае 20 кг / 10 м ^2.
5. Лук-слизун. Напэўна, гэта самы смачны від лука, які мае лёгкі прысмак і пах часныку, з далікатнымі шырокімі лістамі. Да таго ж, у параўнанні з іншымі відамі, у ім утрымліваецца значна больш вітаміна С і жалеза. У цяпліцах добра расце на працягу ўсяго года, а ў адкрытым грунце спыняе рост толькі з надыходам моцных халадоў. Хуткаспелы і вельмі марозаўстойлівыя выгляд, да таго ж мае высокую ўраджайнасць.
6. Лук шмат'ярусны, больш вядомы як егіпецкі або канадскі. Гэты выгляд валодае самай высокай марозаўстойлівасцю, ня вымярзае нават у лютыя зімы, не патрабуе ніякага спецыяльнага догляду.

гатункі лука

Самымі папулярнымі гатункамі, якія даюць вялікі ўраджай і дазваляюць атрымаць выдатны лук на пяро, лічацца Траецкі, Бурштынавы, Спаскі, Арзамаскі, Чорны прынц і Бессоновский.

перавагі вырошчвання

Разнастайнасць відаў, смакавыя якасці і карысныя ўласцівасці спрыяюць таму, што вырошчванне лука на пяро становіцца масавай з'явай. Бо чаму ж не забясьпечыць сябе смачным гароднінай і надзейным абаронцам ад прастуды, гадуючы яго не толькі ў агародзе, але і ў цяпліцы або проста ў сябе на падваконніку, маючы пад рукой гэты скарбніца вітамінаў круглы год.

Саджаючы лук-пяро ў хатніх умовах невялікімі порцыямі, а менавіта канвеерным спосабам, вы будзеце пастаянна мець свежую духмяную зеляніна да стала і подзаряжать арганізм карыснымі рэчывамі і вітамінамі.

Як гэта зрабіць, напэўна, ведае кожная гаспадыня, нават неспрактыкаваная. Трэба ўсяго толькі паставіць цыбуліны ў паддон і наліць вады так, каб яна накрыла карані, і перыядычна па меры выпарэння яе падліваць. Ці ж невялікі кантэйнер запоўніць на траціну зямлёй і высадзіць у яго цыбуліны.

Калі ж вы зацікаўлены не толькі ў тым, каб забяспечыць лукам сябе, а і, напрыклад, арганізаваць прыбытковы сямейны бізнес, які прыносіць пастаянны даход, то варта пачаць вырошчваць цыбулю на пяро ў цяпліцы. Гэта можна рабіць з кастрычніка па красавік. А затым з траўня па верасень займацца вырошчваннем на гародзе.

Вырошчванне ў адкрытым грунце

Нягледзячы на тое што лук бывае розных відаў, спосаб вырошчвання для іх зусім аднолькавы.

Для пасадкі бяруць многозачатковые лук-выбарак, цыбуліны якога ў дыяметры павінны быць не больш за 4 см. Саджаць іх у адкрыты грунт можна альбо восенню, да першых маразоў, альбо ранняй вясной, як толькі сыдзе цалкам снег.

Папярэдне цыбуліны варта замачыць на суткі ў вадзе трохі вышэй пакаёвай тэмпературы. А пасля гэтага зрэзаць з іх верхнюю частку пры дапамозе звычайнага секатар.

Гэта робіцца для таго, каб у сярэдзіну цыбуліны трапіў кісларод, і лук на выганку пяра пайшоў у рост. Дзякуючы гэтаму ўвесь працэс вырошчвання ідзе значна хутчэй, а ўраджайнасць у параўнанні з звычайнай павялічваецца на 50-70%.

Акрамя таго, трэба прыбраць з цыбулін лішнюю шалупіну і разабраць іх па памеры. Такая сартаванне робіцца таму, што тэрміны выгану зеляніны у цыбулін рознага памеру адрозніваюцца. Вось чаму для атрымання паўнавартаснага ўраджаю трэба максімальна падбіраць пасадачны матэрыял аднаго памеру.

спосабы вырошчвання

1. Маставой спосаб. Цыбуліны шчыльна ўкладваюць адзін да аднаго, карані пры гэтым выпускаюць ўніз, зверху засынаюць пластом зямлі таўшчынёй каля 3 гл. Звычайна на 1 м ² плошчы сыходзіць каля 15 кг цыбулі. Калі пасадка адбываецца пад зіму, то зверху робяць яшчэ адзін пласт з гною або перегноя таўшчынёй каля 6 см. З прыходам вясны гэты пласт прыбіраюць і ўсталёўваюць над градкай каркас з плёнкай.
2. Істужачны спосаб. У гэтым выпадку градка разбіваецца на радкі з прамежкам у 15-20 гл, і ў іх высаджваюцца цыбуліны праз кожныя 3-4 см. Затым градку разраўноўваюць. На зіму хаваюць, як і ў папярэднім спосабе.

Вырошчванне з насення ў адкрытым грунце

Лук на пяро вырошчваюць не толькі спосабам высаджвання цыбулін. Можна для гэтага выкарыстаць таксама і насенне.

Такі спосаб хоць і больш доўгі па часе, затое вельмі танны. Асабліва калі браць насенне тых відаў цыбулі, якія лічацца шматгадовымі. Паколькі насенне лука-репку значна даражэй іх.

Важна выкарыстоўваць тыя, якім не больш за два гады. А яшчэ лепш браць маладыя насенне. Да таго ж абавязкова трэба праверыць іх усходжасць - яна павінна складаць не менш за 80%. Для гэтага бяруць 20 насення і кладуць іх на мокрую тканіну. Па колькасці проклюнувшихся адразу стане зразумела, якое іх якасць.

Калі вызначыліся са усходжасцю, насенне трэба апрацаваць. Спачатку іх замочваюць у цёплай вадзе на суткі, змяняючы яе за гэты час 3 разы. Затым ваду зліваюць, а насенне змяшчаюць на паўгадзіны ў слабы раствор марганца.

Пасля гэтага варта зрабіць яшчэ адну працэдуру - у шклянцы вады развесці дзве кроплі прэпарата «эпін-Экстра» і змясціць у гэты раствор насенне на 15-18 гадзін. Такая апрацоўка ў далейшым не дасць развівацца розным грыбковым захворванняў і забяспечыць добры ўраджай.

Калі вы хочаце ўжо да вясны мець свежую духмяную зеляніна, то пасеяць на градках насенне лука на пяро рэкамендуецца ў сярэдзіне лета. Галоўная ўмова - глеба для пасадкі павінна быць добра взрыхленной і угноенай. Для гэтага яе змешваюць з перагноем і на звычайнае вядро такой сумесі дадаюць суперфосфат (30 г), хлорысты калій (15 г), мачавіну (15 г) і драўняны попел (200 г).

Ўзрыхлення градку варта разраўнаваць і злёгку ўтрамбаваць. Затым трэба зрабіць некалькі неглыбокіх шэрагаў праз 30 см адзін ад аднаго і всплошную пасадзіць насенне.

Пасля таго як яны прарастуць і ў іх з'явіцца па адным падужэлыя лісточку, іх варта прарэдзіць, а менавіта паміж уцёкамі пакінуць каля 5 гл. Да канца восені пёры дасягнуты прыкладна 20 см даўжыні. На зіму градку трэба абавязкова замульчировать торфам або саломай.

Вырошчванне з насення расады

Таксама з насення можна вырасціць расаду. Лук, вырашчаны з расады, дае добры ўраджай, ды і расце значна хутчэй. Насенне на расаду трэба пасадзіць за 2 месяцы да мяркуемай высадкі ў адкрыты грунт.

Папярэдне варта замачыць насенне ў цёплай вадзе і пакінуць так пастаяць на суткі, затым ваду трэба зліць, а насенне перакласці на вільготную тканіну. У такім выглядзе патрымаць яшчэ двое сутак, увільгатняючы тканіна па меры высыхання.

Затым трэба падрыхтаваць кантэйнеры з глебай. Падыдзе той жа склад, які выкарыстоўвалі пры высадцы насення ў адкрыты грунт.

У кантэйнеры насыпают глебу, робяць канаўкі глыбінёй 1 гл і з невялікім адлегласцю (0,5 см) высаджваюць насенне. Зямлю ўвільгатняюць пры дапамозе апырсквальніка, закрываюць поліэтыленавай плёнкай і ставяць кантэйнеры ў цёмны, досыць цёплае месца.

Калі на ўсходах з'явяцца першыя пёры (3-4 штукі), іх ужо можна перасаджваць у адкрыты грунт.

Лук дастаткова марозаўстойлівы. Калі расада вырашчана напярэдадні вясны, то ў красавіку яе ўжо можна высаджваць на градкі, не асцерагаючыся вясновых замаразкаў, якія могуць паўстаць у гэты час года.

Асноўныя правілы сыходу

Вырошчванне лука-пяра не патрабуе спецыяльных умоў і адмысловага сыходу, але ўсё ж, каб атрымаць добры ўраджай, не варта грэбаваць асноўнымі правіламі:

1. Маладыя ўцёкі неабходна досыць часта паліваць.
2. Ад пустазелля варта адразу пазбаўляцца, паколькі яны могуць зацяняць ўцёкі, а глебу па меры патрэбы - рыхляць, каб забяспечыць доступ кіслароду да каранёвай сістэме.
3. Перыядычна варта вырабляць падкормку ўгнаеннямі. Іх насыпают паміж радамі, а затым трохі затуляюць зямлёй.

Вырошчванне лука ў цяпліцы

У перыяд з канца кастрычніка да пачатку красавіка лепш за ўсё вырошчваць цыбулю на пяро ў цяпліцы.

Для пасадкі бяруць аднагадовы або двухгадовы лук-выбарак. Пасадка ажыццяўляецца толькі маставых спосабам.

Цыбуліны папярэдне суткі вымочваюць у цёплай вадзе, а затым шчыльна ўкладваюць у глебу. Калі верхавіны ў іх абрэзаны, то ў цяпліцы няма неабходнасці іх чым-небудзь прысыпаць.

Добрага ўраджаю можна дабіцца ў тым выпадку, калі высаджваць цыбуліны ў спецыяльныя кантэйнеры, запоўненыя на траціну торфам, перагноем ці кампостам. Пасля пасадкі іх яшчэ прысыпают тонкім пластом грунта. Калі плошчу цяпліцы невялікая, такія кантэйнеры можна размяшчаць на стэлажах, што дасць большы выхад гатовай прадукцыі.

Праз паўмесяца пасля таго, як быў пасаджаны лук на выганку пяра, тэмпературу ў цяпліцы патрабуецца падтрымліваць не вышэй +20 ° С.

Таксама варта адзначыць, што за ўвесь вегетацыйны перыяд лук неабходна паліваць не менш за пяць разоў. І запомніць - прымяненне хімічных прэпаратаў катэгарычна забараняецца!

Збор пяра можна пачынаць, калі яно дасягне даўжыні 30-40 гл.

У артыкуле прыведзены розныя спосабы вырошчвання цыбулі на пяро. Якім бы спосабам і ў якіх умовах ні вырошчваецца лук на пяро, галоўнае - захаванне асноўных рэкамендацый і правілаў сыходу, тады узнагародай за карпатлівая праца будзе добры ўраджай гэтага карыснага і незаменнага расліны.