Рэстараны Бруселя: адрасы па раёнах. водгукі

Наведаць іншы горад ці краіну - гэта адкрыць для сябе абсалютна новы свет, у якім за вуглом чакаюць новыя ўражанні і эмоцыі. Падарожжа з першага разу становяцца наркотыкам, і да іх хочацца зноў і зноў вяртацца. Але часта бывае, што, знаходзячыся ў незнаёма месцы, людзі губляюцца, хвалююцца і забываюць глядзець па баках. Менавіта таму перад кожнай паездкай варта вывучыць горад і прапрацаваць план перамяшчэнняў. І ўлічваючы тое, што людзі адчуваюць біялагічную патрэба ў ежы, трэба вызначыць пункты, у якіх можна пазнаёміцца з кухняй адпаведнай мясцовасці і добра адпачыць.

Наведваючы Бельгію, варта азнаёміцца з раёнамі яе сталіцы, асноўнымі славутасцямі і дзіўнымі месцамі. Брусэль - горад з гісторыяй, якую захоўваюць шмат вуліц і будынкаў, які таксама выдатны для гастранамічнага турызму. Рэстараны Бруселя заслугоўваюць увагі як з боку новых асоб у краіне, так і карэнных грамадзян. Многія з такіх месцаў могуць парадаваць чароўнай атмасферай і дзіўнымі стравамі, што яшчэ больш падмацуе агульныя ўражанні ад паездкі.

Bia Mara

Рэстараны Бруселя, адрасы па раёнах якіх прыведзеныя ніжэй, адрозніваюцца сваім месцазнаходжаннем, якасцю абслугоўвання, тыпам кухні і коштамі. Адным з тых месцаў, дзе можна смачна і нядорага паесці, пры гэтым нацешыўшыся прыемнай становішчам, з'яўляецца рэстаран Bia Mara. Прастата і адсутнасць лішак - вось што ўжо немалы час прыцягвае наведвальнікаў гэтай установы. За аснову уладальнікамі была ўзятая канцэпцыя fish & chips, што азначае «рыба і чыпсы». На гэтым і пабудавана меню рэстарана. Для падрыхтоўкі страў выкарыстоўваюцца самыя свежыя прадукты. Акрамя таго, што Bia Mara вядомы вельмі смачнай рыбай, кліентам прадастаўляецца магчымасць пакаштаваць больш за трыццаць самаробных соусаў. За ўвесь сваё існаванне гэта месца ніколі не апускала планку, што зрабіла яго сапраўды абавязковым да наведвання. Што можа быць лепш пяшчотнай рыбы ў паніроўцы з хвацкім бельгійскім півам за дэмакратычную суму? Напэўна, толькі цудоўнае марозіва на дэсерт, якое, дарэчы кажучы, вырабляецца ў рэстаране Bia Mara. Знайсці гэта месца можна па адрасе: Rue du Marché aux Poulets, 41.

La Fin de Siècle

Месца пад назвай La Fin de Siècle можна ўключыць у лепшыя рэстараны Бруселя. Водгукі аб ім зводзяцца да аднаго: выдатная кухня, унікальная прыпынак у стылі рэтра, добрае абслугоўванне - гэта ўсё, што трэба для прыгожага адпачынку і што дае La Fin de Siècle. Знаходзячыся па адрасе Rue des Chartreux 9, гэты рэстаран прапануе здзейсніць кулінарнае падарожжа ў Італію. У меню можна ўбачыць вялізны выбар мясных страў, салатаў і пасты. Увагі заслугоўвае і разнастайнасць напояў, сярод якіх варта адзначыць кава з шарыкам марожанага. Акрамя таго, у гэтым месцы падаюць выключна італьянскія віна. Многія рэстараны Бруселя прапануюць наведвальнікам шырокае меню, у якім можна згубіцца. Менавіта таму ў La Fin de Siècle ёсць страва дня ад шэф-кухары, якое пазбавіць ад пакутлівага выбару і застанецца прыемным смакавым успамінам пра Бруселі.

C'est Bon, C'est Belge

Часам самае малюсенькае мястэчка можа стань вялікім адкрыццём для вандроўцы. Рэстараны Бруселя не заўсёды могуць быць на ўвазе, а значыць, ужо захоўваюць у сабе нейкую загадкавасць. Па адрасе Rue de Bon Secours, 14 ёсць месца пад назвай C'est Bon, C'est Belge. Яно ўяўляе сабой невялікі магазінчык, дзе можна купіць сапраўдныя бельгійскія прадукты: сыр, традыцыйныя прысмакі, печыва, піва, каўбасныя вырабы. Але самае выдатна адкрываецца не адразу. Так і з C'est Bon, C'est Belge, які не толькі магазін, але і рэстаран з дзіўнай кухняй і атмасферай. Меню прадстаўлена мноствам апетытных страў, сярод якіх асаблівай папулярнасцю карыстаюцца фрыкадэлькі ў тамаце, шакаладны мус, фарш і курыца ў цесце з асаблівым белым соусам (мясцовыя называе гэтую страву «волованы»). Водгукі наведвальнікаў кажуць пра тое, што C'est Bon, C'est Belge - гэта цудоўнае месца для знаёмства з бельгійскай кухняй і добрага баўлення часу.

La Villa Lorraine

Рэстараны Бруселя, фота якіх не могуць не ўражваць, гатовыя рабіць усё, каб іх наведвальнікі адчувалі сябе найлепшым чынам. Па адрасе Avenue du Vivier d'Oie, 75 адкрываецца выдатны рэстаран La Villa Lorraine, які мае незвычайную канцэпцыю. Ён знаходзіцца ў віле, якая злучае ў сабе два рэстарана: адзін з'яўляецца прытулкам для аматараў высокай кухні, другі - класічны піўны бар. У La Villa Lorraine ідэальна сышліся якасць і даступнасць, сэрвіс і гасціннасць. У меню кожны можа знайсці страва на свой густ, а ў цёплыя сезоны з тэрасы вілы можна бачыць прыгажосць размешчанага побач саду. Па водгуках можна зразумець, што гэта месца для многіх становіцца прытулкам спакою, дзе можна адчуць смакавую эйфарыю і застацца пад моцным уражаннем ад атмасферы.

Comme Chez Soi

Рэстараны Бруселя, цэнтр якога поўны дзіўнымі месцамі, прадастаўляюць магчымасць акунуцца ў іншую культуру, проста паспытаўшы некалькі традыцыйных страў. Па адрасе Place Rouppe, 23 можна атрымаць асалоду ад не толькі адной з галоўных плошчаў сталіцы, але і ежай у рэстаране Comme Chez Soi. Сваю гісторыю гэта месца пачатак яшчэ ў 30-х гадах мінулага стагоддзя, калі заснавальнік рэстарана Жорж Кувелье вырашыў стварыць ўтульны куток, у якім кожны зможа адчуць сябе, як дома. Дарэчы, «Як дома» - гэта назва рэстарана на рускай. У Comme Chez Soi захапляюцца не толькі стравамі, але і інтэр'ерам. Сцены рэстарана распісаны карцінамі, а кухня і асноўны зала падзелены празрыстай сцяной, праз якую можна глядзець працэс падрыхтоўкі замовы. У меню прадстаўлены стравы як бельгійскай, так і французскай кухняў. Кожны заказ наведвальнікаў - гэта магчымасць для персаналу стварыць кулінарны шэдэўр. Якасці інгрэдыентаў, падрыхтоўцы і афармленні страў надаюць асаблівую ўвагу, бо планка ўстаноўлена высока, і ніхто не можа сабе дазволіць апусціцца ніжэй.

Le Second Degré

У самым сэрцы сталіцы, па адрасе Avenue Legrand 15, можна знайсці выдатны рэстаранчык Le Second Degré, адкрытага калісьці італьянцам Лука Гальве. Меню гэтага ўстанова фармавалася гадамі, рэцэпты перадаваліся з пакалення ў пакаленне. Як правіла, у Брусэлі за італьянскую кухню трэба аддаваць немалыя грошы. Le Second Degré адыходзіць ад гэтага прынцыпу, спалучаючы ў сабе якасна прыгатаваныя стравы і разумныя кошты. Наведвальнікі гэтага месца кажуць пра высокі ўзровень абслугоўвання, прыязнасці персаналу і цудоўных смакавых якасцях страў.

Рэстараны Брусэля - гэта багацце густаў і незабыўная атмасфера, без адчування якой немагчыма сфармаваць паўнавартаснае меркаванне аб горадзе і краіне.