Рэстаран "Малінаўка" (Екацярынбург): агляд, меню і водгукі наведвальнікаў

Екацерынбург з'яўляецца адным з самых цікавых і ў той жа час прыгожых гарадоў. Там пражывае амаль паўтара мільёна чалавек, прычым кожны з іх павінен штодня нешта есці. Хтосьці паспявае рабіць дома стравы ўласнага прыгатавання, аднак такая магчымасць ёсць далёка не ўсіх, бо многія з раніцы да ночы знаходзіцца на працы ці вучацца ва ўнівэрсытэце. Тады людзі становяцца сталымі наведвальнікамі кафэ і рэстаранаў, дзе можна паабедаць або павячэраць па прымальнай цане.

Рэстаран «Малінаўка» (Екацярынбург) - прыгожае кулінарнае ўстанова, дзе кожны жадаючы можа паспрабаваць смачныя стравы ўкраінскай і рускай кухні, прыгатаваныя па арыгінальных або удасканаленым рэцэптах. Гэта кафэ лічыцца месцам перасячэння розных гастранамічных культур і сімвалам сапраўднага вясковага разлогу. Рэстаран «Малінаўка» (Екацярынбург) мае шыкоўную атмасферу, якая нагадвае найпрыгажэйшы кубанскі хутар. Тут хочацца не толькі паспрабаваць усё і адразу, але таксама і патанчыць, пагутарыць са знаёмымі або знайсці новых сяброў, а можа быць, і другую палоўку!

апісанне

«Малінаўка» - рэстаран (Екацярынбург), які ўяўляе сабой досыць прыгожае месца. Інтэр'ер дадзенай установы радуе вока: усё выканана выключна ў светла-бэжавых і карычневых танах. На сценах гэтага маленькага раю знаходзяцца разнастайныя карціны, а таксама класічныя рэчы, якія сведчаць аб наяўнасці ў кафэ ўкраінскай кухні.

Ідэальны свет, які не занадта яркі, выдатна падкрэслівае ўсе вартасці афармлення кожнага з памяшканняў. Тут вы можаце пакаштаваць стандартныя і многімі любімыя стравы украінскай і рускай кухні.

Рэстаран «Малінаўка» (Екацярынбург) прапануе кожнаму госцю паспытаць знакаміты ва Украіне і Расіі боршч, прыгатаваны з пампушкамі, а таксама бліны, спякотнае, варэнікі і мноства іншых не менш смачных і папулярных страў.

Акрамя таго, для маленькіх наведвальнікаў установы створана спецыяльнае меню, дзякуючы наяўнасці якога ваш дзіця зможа хутка абраць, што ён гатовы паспрабаваць. Як бачыце, рэстаран «Малінаўка» (Екацярынбург, Металургаў вул.) Імкнецца дагадзіць кожнаму госцю, што не можа не радаваць!

кухня

Вам ужо вядома, стравы якіх відаў можна паспрабаваць тут? Калі так, то звернеце ўвагу на тое, што тут падаюць у большасці сваёй арыгінальныя стравы магчымы якіх-небудзь навін. У меню прадстаўлены пазіцыі, якія знаёмыя кожнаму далёка не адзін год. Але гэта не перашкаджае быць страў сапраўды вельмі смачнымі і непадобнымі на тыя, якія падаюць у іншых рэстаранах Екацярынбурга.

Вядома, «Малінаўка» - рэстаран (Екацярынбург), дзе вы можаце паспрабаваць не толькі ўкраінскую ці рускую ежу. Напрыклад, тут у меню прадстаўлена сала. Так, вядома, гэта асабліва ўкраінскае страва, аднак прыгатавана яно па італьянскаму рэцэпце: гэта азначае, што ў рэстаране прысутнічае і міжнародная кухня, хоць нічога падобнага на афіцыйным сайце ўстановы не пазначана.

Усе прадукты, з якіх шэф-кухары і іх памочнікі рыхтуюць стравы, толькі свежыя і якасныя, бо, у адваротным выпадку, атрымаць кулінарны шэдэўр будзе немагчыма. На, а варэнікі тут наогул проста шыкоўныя. Напрыклад, не можа прыгатаваць нічога падобнага ніякай рэстаран на Рэпіна (Екацярынбург). «Малінаўка» ж прапануе паспрабаваць унікальныя варэнікі па даступнай цане!

Асноўная інфармацыя

Дадзенае кулінарнае ўстанова ўжо больш за 11 гадоў радуе жыхароў і гасцей горада якаснымі і смачнымі стравамі. Знаходзіцца рэстаран рускай і ўкраінскай кухні "Малінаўка" у Свердловой вобласці, горад Екацярынбург, вуліца Металургаў, дом № 6а. Тут вы можаце правесці любы неабходны бяседа, бо падстаў ў нашым жыцці больш чым дастаткова. Каб дамовіцца аб сустрэчы, замове століка ці проста задаць якія-небудзь пытанні, вы можаце патэлефанаваць па адным з нумароў: (343) 263-92-45, +7 (343) 263-92-45 ці ж (343) 263-92 -51. Калі вам неабходны адрас электроннай пошты «Малінаўкі», скарыстайцеся гэтым - malinovka.ekb@mail.ru.

Што ж тычыцца графіка працы рэстарана, тут варта адзначыць, што ўстанова адкрываецца штодня ў 12 гадзін дня, а зачыняецца ў поўнач. Вядома, многіх такія гадзіны працы не задавальняюць, аднак кожны жадаючы мае права дамовіцца з адміністрацыяй аб працягу работы ўстановы за пэўную (досыць вялікую) суму.

Годнасці «Малінаўкі»

Вы ўжо ведаеце, што дадзенае кафэ мае досыць вялікі досвед працы ў рэстаранным бізнэсе - больш за 11 гадоў. Кожны дзень тут усё асаблівае: смачныя стравы руска-ўкраінскай накіраванасці, сапраўдны душэўны прыём гасцей, а таксама атмасфера весялосці, дома і свята, якая так неабходная падчас адпачынку або правядзення якога-небудзь бяседы.

Водгукі аб рэстаране "Малінаўка" у Екацярынбургу сведчаць пра тое, што гэтая ўстанова адрозніваецца ад мноства іншых наступнымі якасцямі:

• тут падаюць класічныя стравы рускай / украінскай кухні ў цікавай інтэрпрэтацыі і аўтарскай падачы;
• ўсе алкагольныя напоі, прадстаўленыя ў меню, маюць дастаткова прымальную цэнавую катэгорыю;
• многія стравы, якія складаюцца з мяса ці рыбы, рыхтуюцца ў асноўным на жывым агні;
• ў адно імгненне невялікі зала можа ператварыцца ў памяшканне, дзе вам ўдасца правесці банкет на 90 персон;
• у рэстаране даступна правядзенне банкетаў на 15-25 чалавек;
• тут амаль заўсёды гучыць жывая музыка;
• у наяўнасць у рэстарана ёсць ахаваная паркоўка, дзе вы зможаце пакінуць свой транспартны сродак.

Дарэчы, карыснай інфармацыяй будзе сярэдні кошт у такой установе, як «Малінаўка» (рэстаран у Екацярынбургу), які складае ўсяго паўтары тысячы рублёў.

А цяпер давайце трохі падрабязней пагаворым пра тое, што ж усё-такі ўяўляе з сябе меню дадзенага кафэ.

меню

Такім чынам, асноўнае меню прадстаўлена вялікай колькасцю падраздзелаў, сярод якіх ёсць і іншыя меню, уключаючы спецыяльнае для дзяцей:

• сезонныя Навікі;
• закускі;
• салаты;
• супы;
• гарачыя стравы;
• гарніры;
• выпечка;
• соўсы;
• дэсерты;
• дзіцячае меню;
• напоі ўласнага прыгатавання;
• безалкагольныя напоі;
• вінная карта;
• моцныя алкагольныя напоі і гэтак далей.

А цяпер давайце больш падрабязна абмяркуем пэўныя раздзелы з меню рэстарана «Малінаўка».

сезонныя навінкі

Адразу варта адзначыць, што першы і адзін з самых цікавых раздзелаў меню мае некалькі падраздзелаў: закускі, супы і гарачае, а таксама дэсерты і аўтарскія гарбата.

Як паставіцеся да таго, каб паспрабаваць такую страву, як сосьвинская селядзец, якое прыгатавана па ўнікальным рэцэпце ад шэф-кухары? Кошт дадзенага стравы складае ўсяго 430 рублёў за 100 грамаў.

Таксама вы можаце замовіць суп «Грыбніца», прыгатаваны некалькіх відаў грыбоў, які падаецца са смятанай. Цана на гэтую пазіцыю ў меню роўная 350 рублям за 300 мілілітраў.

Акрамя таго, многія госці рэстарана рэкамендуюць паспрабаваць суп-гуляш ў духмянай булцы за 480 руб., Варэнікі з бульбай і грыбамі за 350 руб., Курыную катлету, якая падаецца з бульбяным пюрэ (380 руб.), А таксама цялячую выразку з гароднінай на грылі за 650 рублёў.

Салодкія стравы і аўтарскія чаі

З дэсертаў вы маеце магчымасць пакаштаваць шакаладны торт «Мока», які рыхтуецца з трох відаў шакаладу (чорнага, белага і малочнага), а ўпрыгожваецца какава і свежымі ягадамі. Кошт дадзенага салодкага стравы складае 280 рублёў.

Вы калі-небудзь спрабавалі цукеркі, прыгатаваныя не машынаю, а чалавекам? Няма? Тады абавязкова замоўце ручную цукерку за 40 рублёў, якая дакладна вам спадабаецца. Адзіны яе недахоп, а ў некаторых сітуацыях і годнасць - гэта наяўнасць у складзе каньяку. Такім чынам, дзецям такі дэсерт даваць нельга!

Словазлучэнне «аўтарскія гарбата» гучыць досыць дзіўна. Здавалася б, што можна прыдумаць, каб такі напой стаў унікальным і неверагодна смачным? Аднак рэстаран «Малінаўка» (г. Екацярынбург) усё ж такі прапануе кожнаму паспрабаваць смачны аўтарскі гарбату. Кліенты ўстановы сцвярджаюць, што нічога падобнага ніколі раней яны не спрабавалі. Дарэчы, вы можаце замовы чай Облепіховым, яблычна-імбірны, апельсінавыя-малінавы і бруснічным-вішнёвы усяго за 300 рублёў (вам будзе пададзена паўлітра).

халодныя закускі

Дадзеная частка прадстаўлены гарачымі і халоднымі стравамі. З халодных закусак вы можаце набыць класічную селядзец, якая падаецца на печаным бульбе. Кошт стравы роўная 250 руб.

Таксама ў меню прадстаўлены фаршаваныя рулеты з баклажанаў, пададзеныя са свежымі памідорамі (310 руб.), Пяшчотная грудка і духмянае сала (кошт адна і тая ж - 220 руб.), Малосоленая сёмга з зялёным алеем і тостамі (500 руб.), Асарці , якое складаецца з саленняў агуркоў, памідораў і квашанай капусты (350 руб.), асарці з мясных закусак ўласнага прыгатавання (670 руб.), грузды ў смятане (430 руб.), а таксама рыбнае асарці з палтуса, нельмы і нерка з печаным бульбай і чырвоным лукам (650 рублёў), паштэт з курыцы на хрумсткіх тостах з памідорамі черрі, рукалы ой (250 руб.) і асарці са свежай гародніны (240 рублёў).

гарачыя закускі

Яны прадстаўлены ў меншай колькасці. Напрыклад, даступныя да замовы наступныя стравы:

• сакавіты бяляш за 250 рублёў;
• бліны са смятанай і чырвонай ікрой за 295 руб .;
• бульбяныя деруны з падліўкай з грыбоў за 350 руб .;
• смажаныя грыбы са смятанай і зелянінай за 350 рублёў;
• Жульен, прыгатаваны з курыцы і белых грыбоў, за 340 руб .;
• хрумсткія крэветкі з востра-салодкім соусам за 520 руб .;
• гарачыя піражкі, прыгатаваныя з тонкага тэсту, зробленага з рысу, з начыннем з крабавыя мяса, сметанковага сыру і зялёнага лука, за 200 рублёў.

Дзіцячае меню

Гэты падзел асноўнага меню прадстаўлены яшчэ некалькі падраздзелаў: бургер, салаты, супы, гарачыя стравы, гарніры і дэсерты.

Шматлікім вядома: дзеці любяць тое, што лічаць шкодным. Мясной салата з маянэзам нельга назваць крыніцай выключна карысных элементаў для арганізма, хоць у нейкай ступені маянэз таксама можна аднесці да карысным прадуктам. Кошт гэтага салата складае 130 рублёў.

Акрамя таго, вы можаце замовіць дзіцяці агародніннай салата за 100 руб., Бульбяны пюрэ-суп з грэнкамі за тую ж суму, класічны амлет за 80 рублёў, курыныя катлеты за 150 руб., Мясныя пельмені за 200 руб., Адварныя сасіскі за 100 руб ., а таксама бульбяное пюрэ, адварныя макароны, бульба фры і бульбу па-вясковаму (па-сялянская) за 50 рублёў, бліны з варэннем ці ж згушчонкі за 60 рублёў, пірожнае з тварагу за 150 руб. і хатняе марозіва (шакаладнае, ванільнае, ягаднае або арэхавае з шакаладам арэхамі або варэннем на выбар) за 80 рублёў.

водгукі

Большасць гасцей рэстарана "Малінаўка" у Екацярынбургу цалкам задаволеныя як абслугоўваннем, так і якасцю страў, а таксама цэнамі на іх. Банкеты ў гэтай установе заўсёды праходзяць выдатна: расчараваны заказчыкаў проста няма!

Дастаўка страў па горадзе - чарговае перавага «Малінаўкі». Транспарціроўка ежы да месца прызначэння ажыццяўляецца досыць хутка; часцей за ўсё стравы яшчэ гарачыя.

З недахопаў адзінкавыя наведвальнікі адзначаюць доўгі абслугоўванне, аднак часам бо кліенты заказваюць сапраўды складаныя стравы, на прыгатавання якіх трэба нямала часу.

Ну а ў цэлым рэстаран «Малінаўка» - выдатнае ўстанова для сямейнага адпачынку!