Рэстаран "Дубінін" у Маскве: меню, водгукі

«Дубінін» - рэстаран ( "Павялецкая" - станцыя метро, дзе ён знаходзіцца), які радуе вялікім выбарам піва, зручным размяшчэннем і дэмакратычнасцю. Давайце пазнаёмімся з ім бліжэй.

інтэр'ер

У рэстаране - тры залы. Асноўны разлічаны на 100 гасцей, у ім ёсць канцэртная пляцоўка. Малая зала разлічаны на 40 пасадачных месцаў, тут маецца кінапраектар. І апошні - гэта VIP-зала, ён разлічаны на 10 чалавек максімум.

Адметнай рысай асноўнага залы з'яўляюцца велізарныя панарамныя вокны, якія робяць выдатны выгляд за акном часткай інтэр'еру.

Афармленне строгае і стыльнае: еўрапейская лаканічнасць, адценні карычневага, строгія геаметрычныя формы, мяккія скураныя канапкі і мінімум яркіх акцэнтаў.

Рэстаран «Дубінін»: меню

Меню - гэта канёк установы. У аснове - еўрапейская і традыцыйная піўная кухні, а таксама стравы-грыль.

Усяго ёсць шэсць спецыяльных меню:

• сезоннае;
• сняданкі;
• асноўнае;
• бізнес-ланч;
• бар;
• Банкетнай.

На сняданак, які сервіруюць з 10 да 12, акрамя выхадных і святочных дзён, можна выбраць сэндвічы, кашу, прыгатаваныя рознымі спосабамі яйкі, блінцы, сырнікі і аладкі, у тым ліку бульбяныя, а таксама фірмовыя булачкі.

Асаблівая ўвага раяць тут звярнуць на фірмовыя стравы і спецпрапановы: «Цэзар» з вэнджаным ласосем, сырны суп з крэветкамі, хатнія пяльмені па-дубинински, фірмовыя каўбаскі. Таксама рэстаран адрозніваецца тым, што тут рыхтуюць найсмачную пасту. Яшчэ адно папулярнае сярод гасцей страва - алтайскія ракі, прыгатаваныя па-дубинински.

На грылі смажаць стэйкі, гародніна, рыбку, язычкі ягнят. Ступень пражарку мяса залежыць ад пажадання гасцей.

Свежыя сезонныя прапановы ўносяць разнастайнасць у асноўнае меню. Напрыклад, ікра з лясных грыбоў, крэм-суп з гарбуза, баклажаны, запечаныя з індычкай і грыбамі, таксама гарачыя кактэйлі, у тым ліку піўныя і безалкагольныя.

напоі

Рэстаран песціць сваіх гасцей раскошным выбарам піва - 13 гатункаў піва. У першую чаргу фірмовае «Дубінін», зваранае па традыцыйных рэцэптах. Яно ёсць светлае, цёмны, аржаны эль, стаут. Ёсць і безалкагольныя варыянты піва.

Акрамя гэтага выдатны выбар він. Варта звярнуць увагу на настойкі, якія прыгатаваныя па арыгінальных рэцэптах на аснове мёду: «бруснічным», «Перцовка», «Хреновуха». Кактэйляў тут таксама прапануецца нямала. Гэта класічныя і добра знаёмыя міксы «адвёртка», «Крывавая Мэры», «мохіто», знакаміты шот «Б-52», а таксама арыгінальныя рэцэпты, у тым ліку грог, глінтвейн і безалкагольныя варыяцыі.

Алкаголь-free - гэта хатнія ліманады, смузи, свежевыжатые сокі, выдатная калекцыя гарбаты і кавы ў некалькіх варыянтах падрыхтоўкі.

Але ўсё ж у першую чаргу гэта піўны рэстаран, таму менавіта на гэты напой варта звярнуць увагу. Як сцвярджаюць уладальнікі, у Маскве наўрад ці можна знайсці месца, дзе падаюць гэтак жа смачнае піва.

як знайсці

Гэта ўстанова вельмі зручна размешчана. Бліжэйшая станцыя метро, каля якой знаходзіцца «Дубінін» (рэстаран), - «Павялецкая». Ад яе лёгка можна дайсці да рэстарана пешшу. Адрас установы наступны: м. «Павялецкая», вул. Кожевническая, дом 7, будынак 1. На сайце выкладзеная схема праезду. Адпраўной кропкай на схеме пазначаны арт. м. «Павялецкая», далей зарыентавацца вельмі лёгка.

Рэстаран знаходзіцца ў гандлёвым цэнтры «Грамада», цэнтральны ўваход размешчаны з боку Кожевнического праезду, там жа, дзе і цэнтральны ўваход у гандлёвы цэнтр.

Настойліва рэкамендуецца браніраваць столікі загадзя, не менш чым за тыдзень да дня наведвання. Для гэтага трэба патэлефанаваць па тэлефоне 235-31-08 або скарыстацца спецыяльнай формай браніравання на сайце рэстарана (на галоўнай старонцы, справа). Гасцей чакаюць штодня, з 12.00 да 24.00.

нагода зайсці

Рэстаран «Дубінін» падыходзіць для сустрэч самых розных фарматаў. Сюды зручна зайсці на смачны бізнес-ланч у працоўны дзень. Па вечарах тут вельмі добра збірацца душэўнай сяброўскай кампаніяй, каб падзяліцца апошнімі навінамі і весела правесці час. Любяць рэстаран «Дубінін» і спартыўныя заўзятары, дзякуючы вялікім тэлевізарам тут вельмі зручна глядзець трансляцыі матчаў. VIP-кабінет - гэта ідэальнае месца для правядзення дзелавых сустрэч або перамоў. Асноўны і малы залы добрыя для карпаратыўных мерапрыемстваў або ўрачыстых банкетаў.

На бізнес-ланч тут чакаюць у буднія дні, з 12 да 17. Меню абнаўляецца кожны тыдзень.

Акцыі і забаўляльная праграма

Рэстаран «Дубінін» радуе гасцей прыемнымі падарункамі і акцыямі. Напрыклад, да кожнай стравы з сезоннага меню падаецца настойка па-дубинински ў падарунак. На ўсе напоі, заказаныя на сняданак, дзейнічае зніжка 20%. А пры замове любога стравы з меню з паметкай «спецпрапановы» гасцям дораць келіх фірмовага піва або кубак кавы.

Для спартыўных заўзятараў рэстаран «Дубінін» (Масква) дае магчымасць прагляду самых цікавых трансляцый. Расклад можна знайсці на афіцыйным сайце рэстарана, у закладцы «Спорт».

цэны

Піўны рэстаран «Дубінін» пазіцыянуе сябе як дэмакратычная ўстанова. Ці так гэта? Рабіце высновы самі.

Спачатку разгледзім цэны на сняданкі (інфармацыя выкарыстоўваецца з афіцыйнага сайта рэстарана, з раздзела "Меню"). Порцыя кашы геркулесовой, маннай або рысавай каштуе 70 рублёў, порцыя сырнікаў або аладак - 80 рублёў, сэндвічы - 120 і 140 рублёў у залежнасці ад начынкі.

Самы недарагі салата - 290 рублёў. Гэта «Аліўе» з курыцай або філе вэнджанага акуня на выбар госця. Самыя дарагія салаты - гэта «Цэзар» з крэветкамі або крэветкі з рукалы (560 рублёў за порцыю).

Самае бюджэтнае першая страва - боршч па-дубинински з чесночным грэнкамі і смятанай (260 рублёў), венгерскі гуляш у хлебе, сырны суп з крэветкамі або сметанковы суп з вэнджаным акунём ўжо будуць каштаваць 300 рублёў.

Порцыя пасты ў залежнасці ад начынкі - ад 410 да 480 рублёў. Сярод асноўных страў роскід кошту наступны: хатнія пельмені - 350 рублёў, свіная рулька з агароднінным гарнірам - 940 рублёў. На дэсерт - марозіва (70 рублёў) ці яблычны штрудель (370 рублёў).

Такім чынам, сярэдні чэк без алкаголю складзе каля 1500 рублёў. Фірменнае піва каштуе 155-190 рублёў за келіх аб'ёмам 0,3 або 0,5 літра адпаведна.

Кошт бізнес-ланча - ад 230 рублёў (гарачае і напой) да 350 рублёў (поўны комплекс з салаты, супу, гарачага і напою). Скідкі па дысконтных картах на бізнес-ланч не распаўсюджваюцца.

водгукі

На сэрвісе «Трипадвизор», які прысвечаны зборы водгукаў аб розных установах, госці пакінулі больш за шэсцьдзесят водгукаў. Сярэдняя адзнака на іх падставе атрымалася не занадта высокай - тры з паловай бала з пяці магчымых.

Чым спадабаўся і чым расчараваў гасцей «Дубінін», які пазіцыянуе сябе як лепшы піўны рэстаран?

Сярод вартасцяў установы было адзначана гасцямі наступнае:

• разнастайнае меню;
• бюджэтныя цэны;
• смачнае піва па спецыяльным рэцэпце;
• якасць абслугоўвання, якое з гадамі не змяншаецца;
• зручнае размяшчэнне;
• ўтульнасць і чысціня

Піва тут падабаецца нават тым, хто не лічыць сябе прыхільнікам гэтага напою. З страў хваляць тар-тар з тунца, салата з морапрадуктамі, безалкагольны «мохіто», на вышэйшым узроўні, па водгуках наведвальнікаў, каўбаскі і закускі да піва, таксама рэкамендуюць паспрабаваць настойкі.

За што зніжаюць ацэнкі? Госці лічаць, што стаўленне да тых, хто прыйшоў з купонамі, недастаткова добрае, адсутнічаюць стравы, абслугоўваюць не так хутка і якасна, як хацелася б. Таксама наведвальнікі выказваюць незадаволенасць тым, што столікі маленькія, таму сядзець за імі цеснавата, пішуць і пра тое, што пераблыталі страва.

У цэлым госці лічаць рэстаран добрым месцам для таго, каб сустрэцца і паразмаўляць з сябрамі.