Салодкі гатунак яблыкаў

Пра тое, якую карысць прыносяць яблыкі, казаць не прыходзіцца. Яны ўвесь час прысутнічаюць у рацыёне кожнага чалавека. У рашэнні якіх-небудзь жыццёвых сітуацый, складаных задач, у зносінах адзін з адным, чалавек часцяком звяртаецца да яблыку па той простай прычыне, што яно з'яўляецца свайго роду натхняльнікам ў вырашэнні многіх праблем. Ну а вітаміны, якія змяшчаюцца ў іх, з'яўляюцца для кожнага з нас вельмі важнымі спадарожнікамі.

Кісла-салодкі гатунак яблыкаў багаты вітамінам З, утрымлівае арганічныя кіслоты. Асабліва гэты гатунак дапамагае пры прастудных захворваннях, стомленасці, а таксама людзям з паніжанай кіслотнасцю страўніка. А так як ён амаль не выклікае алергію, то яго ўключаюць у меню маленькім дзеткам.

Салодкі гатунак яблыкаў менш насычаны вітамінам З, і алергія ў большасці выпадкаў, вядома, забяспечана. Але затое ў салодкіх гатунках шмат жалеза, таму іх рэкамендуюць людзям з паніжаным гемаглабінам, якія пакутуюць хваробай печані, нервовымі і фізічнымі перагрузкамі. Салодкі гатунак яблыкаў рэкамендаваны людзям, у якіх павышана кіслотнасць страўніка.

Адным з яркіх прадстаўнікоў салодкіх гатункаў з'яўляецца гатунак «Слава пераможцу». Гэта яблыкі, якія пры надкусывании выдаюць прыемны хрумсткі гук, і мякаць якіх змяшчае неверагодна салодкі і духмяны сок.

Таксама вельмі сакавітым і салодкім на смак з'яўляецца яблык гатунку «Чэмпіён». Прычым атрымліваць асалоду ад гэтага чароўным густам можна аж да красавіка месяца. Гэты салодкі гатунак яблыкаў мае даволі буйныя плён з памяранцава-чырвоным румянцам на сваім баку і карыстаецца вельмі вялікім попытам.

Самым распаўсюджаным кісла-салодкім гатункам яблыкаў з'яўляецца, вядома ж, «Белы наліў". Спее ён рана, і ў высокай ураджайнасці яго ніколі не даводзіцца сумнявацца. Плён гэтага яблыка маюць жоўта-зялёны колер і белую, вельмі сакавітую мякаць. Але для працяглага захоўвання гэтыя садавіна непрыдатныя.

«Снежны кальвиль» па вонкавым выглядзе злёгку падобны на «Белы наліў". Ён таксама валодае прыемным кісла-салодкім духмяным густам. Адрозніваецца вялікім утрыманнем соку. Аднак захоўваць яблыкі гэтага гатунку можна да сакавіка-красавіка месяца.

Яблыкі кісла-салодкага гатунку «Вагнер» маюць сваю адметную асаблівасць: чым больш яны захоўваюцца, тым смачней становяцца. Па колеры яны светла-жоўтыя і маюць паласаты румянец па баках. Мякаць сакавітая і духмяная.

Яблыкі, спеюць у восеньскі перыяд, валодаюць ні з чым не параўнальным густам. Плён такіх яблыкаў маюць ўласцівасць працяглага захоўвання. Яны па памеры значна буйней летніх гатункаў, прыгожыя і смачныя, а таксама больш ураджайныя.

Восеньскі гатунак яблыкаў дастойна прадстаўляе «Антонаўка». Здымаюць з дрэва гэта яблык у верасні. Плод жоўта-зялёнага колеру, зімаўстойлівы, які валодае шчыльнай сакавітай мякаццю.

Крона гэтага дрэва густая, якая патрабуе штогадовага прарэджвання. Менавіта гэты гатунак вельмі зручны ў падрыхтоўцы варэння, джэмаў, піражкоў і гэтак далей.

Адным з устойлівых да засухі і зімаўстойлівых гатункам з'яўляецца «Аніс пунсовы». Дрэва магутнае, даўгавечнае. Плоданашэння яго наступае на шосты-сёмы год.

Ўраджайнасць гэтага гатунку высокая, аднак, плён не адрозніваюцца вялікімі памерамі. Мякаць бледна-зялёная, але на смак выдатная. У добрым стане гэтыя яблыкі могуць знаходзіцца два з лішнім месяцы.

Яшчэ адзін восеньскі гатунак - гэта «Баравінка». Гэты гатунак непатрабавальны, і глебавыя ўмовы яго асабліва не хвалююць, але пры адсутнасці вільгаці плады становяцца дробнымі і нават могуць абсыпацца. Яблыкі з'яўляюцца на пяты год і маюць жоўта-зялёную афарбоўку. Ўраджайнасць гэтага гатунку добрая, і да лістапада яблыкі захоўваюць выдатны таварны выгляд.

Адмысловым густам валодаюць яблыкі гатунку «Мелба». Першае лёгкае плоданашэння назіраецца на другі-трэці год. Вельмі прыгожыя на выгляд яблыкі з выдатным густам, яны даюць добры ўраджай ужо на чацвёрты-пяты год.

Вядома, салодкі гатунак яблыкаў менш разнастайны, чым кісла-салодкі. Аднак якімі б ні былі на смак яблыкі, і ў якія б тэрміны яны не спелі, усіх іх аб'ядноўвае адно - вялікае ўтрыманне вітамінаў і найкаштоўнейшыя ўласцівасці, так неабходныя арганізму кожнага чалавека.