Чым карысны шыпшыннік?

Шыпшыннік або дзікая ружа - прыгожае, вельмі карысная расліна. Склад спелых ягад падобны на маленькую хімічную лабараторыю, у якой захоўваецца вітамін С (яго ў шыпшынніку больш, чым у цытрыне), вітамін Е, мноства карысных мікраэлементаў.

Плён шыпшынніка спеюць позняй восенню, а збіраць іх трэба да наступу першых маразоў: пры замарожванні большасць карысных элементаў гіне. З гэтых выдатных пладоў можна прыгатаваць настой. Шыпшыннік карысныя ўласцівасці захоўвае заўсёды, нават калі прыгатаваны ён з высушаных ягад. Плён сушаць на паветры або ў печы, але сочаць за тым, каб яны не прыгарэлым.

Чым карысны шыпшыннік? Ці толькі яго ягады можна выкарыстоўваць для лячэння? Для медыцынскіх мэтаў падыходзяць амаль усе часткі расліны. З каранёў, якія рэкамендуецца выкопваць восенню, рыхтуюць звязальныя прэпараты, якія дапамагаюць пры дыярэі. З насення здабываюць эфірны алей, якому няма роўных для гаення ран і зняцця запаленняў. Напар, прыгатаваны з лісця, паляпшае страваванне. Пялёсткі дапамагаюць амалоджваць і асвяжаць вяне скуру.

Для чаго выкарыстоўваць ягадны адвар? Шыпшыннік, карысныя ўласцівасці якога вельмі цяжка пералічыць, таму што іх дыяпазон вельмі шырокі, дапамагае ў наступных выпадках:

• анеміі, знясілення, авітамінозы;
• гемморагические дыятэзы;
• гепатыты;
• хваробы страўніка;
• сухоты;
• хваробы, выкліканыя бактэрыямі і вірусамі;
• атэрасклероз;
• узмацненне імунітэту;
• желчекаменная хвароба;
• маткавыя крывацёкі;
• глісты.

Чым карысны шыпшыннік пры гэтых захворваннях? Настоі ці адвары захоўваюць усе карысныя рэчывы. Яны напаўняюць арганізм патрэбнымі мікраэлементамі, вітамінамі, узмацняюць супраціўляльнасць арганізма, удзельнічаюць у акісляльных працэсах, нармалізуючы іх. Натуральныя адвары, прыгатаваныя на аснове дзікай ружы, могуць замяніць мноства сінтэзаваных вітамінаў і мінералаў.

Вось вельмі просты рэцэпт, разлічаны на ўмацаванне агульнага стану. 5 лыжак здробненых ягад заліваюць кіпенем, праз 7 хвілін пераліваюць у двухлітровы тэрмас, настойваюць, пакуль не астыне. Такі самаробны прэпарат - выдатная вітамінавая зарядка для дзяцей і дарослых. Адвары, настоі рыхтуюцца аналагічна для розных захворванняў, вар'іруецца толькі іх канцэнтрацыя. Аднак не варта ўжываць сабачую ружу без кансультацыі з урачом: у яе ёсць супрацьпаказанні.

Камяні ў жоўцевай бурбалцы ці хранічныя панкрэатыты можна вылечыць, выкарыстоўваючы карані шыпшынніка. Здробненыя карані (прыкладна 2 вялікіх лыжкі на шклянку) кіпяцяць чвэрць гадзіны. Астуджаны адвар п'юць некалькі разоў на дзень.

Пра тое, чым карысны шыпшыннік, мы згадалі. Застаецца сказаць пару слоў пра яго ўжыванне ў кулінарыі. Аб выдатным гусце гарбаты або кампоту з гэтых ягад ведаюць усе. А вось рэцэпт кавы з шыпшынніка не так папулярны. Для яго падрыхтоўкі ягады падсмажваюць да карычневага колеру, даюць астыць. Парцалянавую або шкляны посуд апарваюць стромкім кіпенем, засынаюць молатыя падсмажаныя ягады. Калі яны настоем, атрымаецца выдатны напой з густам ванілі. Яго можна піць замест кавы - ён таксама танізуе, але змяшчае значна больш вітамінаў.

З ягад атрымліваецца выдатнае павідла. Самае складанае ў яго падрыхтоўцы - добра разварыць ягады і выдаліць з іх валасінкі. Для гэтага з звараных ягад робяць пюрэ, якое некалькі разоў працаджваюць праз марлю. Зрэшты, можна расцерці свежыя ягады і праточнай вадой вымыць з іх валасінкі.

Варанае пюрэ запраўляюць цукрам, сокам цытрыны, уваривают на вельмі моцным агні, не забываючы памешваць, каб прадухіліць пригорание. Калі на траціну паменшыцца аб'ём, пюрэ закочваюць ў гарачыя стэрылізаваныя слоікі.

Любяць дзікую ружу і касметолагі. Чым карысны шыпшыннік у гэтай сферы? Алей, здабытае з ягад, здымае любыя запалення на скуры. Калі ім карыстацца рэгулярна, то не будуць страшныя ні алергіі, ні падлеткавыя вугры, ні іншыя непрыемныя адукацыі. Акрамя таго, алей, дададзены ў крэмы, сілкуе скуру вітамінамі, разгладжвае маршчыны.