Электромясорубки: на што звярнуць увагу пры выбары

Не сакрэт, што кожны чалавек праводзіць доўгі час на кухні. Аднак часы, калі працэс падрыхтоўкі ежы займаў доўгі час, і ўсё рабілася ўручную прайшлі. На дапамогу людзям прыходзяць электрычныя памочнікі. Адным з іх з'яўляецца электромясорубка. Сучасны рынак мае шмат вялікай колькасцю мадэляў агрэгатаў, якія выкарыстоўваюцца ў хатняй гаспадарцы. Купіць мясарубку прафесійную марыць кожная жанчына, але як не памыліцца пры іх выбары? На што варта звярнуць сваю ўвагу? Паспрабуем разабрацца.

Здавалася б, важным элементам пры выбары электромясорубки з'яўляецца яе камплектацыя. Аднак у першую чаргу неабходна звярнуць увагу на некалькі карысных функцый, якія павінны прысутнічаць у сучаснай электромясорубке. Перш за ўсё, гэта функцыя блакавання матора. Яе сэнс заключаецца ў тым, каб не даць матор мясасечкі перагрэцца і засцерагчы яго ад празмерных нагрузак. Для гэтага выкарыстоўваюць адмысловую пластыкавую ўтулку, прызначаную для прыпынку матора ў выпадку ўзнікнення падобных сітуацый. Гэты механізм спрацоўвае і тады, калі ў мясарубку трапляе нешта цвёрдае.

Яе аналагам выступае функцыя аўтаматычнага перапынення ланцуга. Прынцып дзеяння пры гэтым некалькі іншы, але сэнс застаецца такім жа. Замест пластыкавай ўтулкі ў якасці засцерагальніка выкарыстоўваюцца дзве металічныя пласціны, якія ў выпадку нармальнай працы агрэгата стульваюцца, а пры ўзнікненні пагрозы матору размыкаются і спыняюць яго.

Яшчэ адной функцыяй, на якую варта звярнуць увагу, з'яўляецца автореверс. Часцей за ўсё ўладальнікі мясасечак пры яе выкарыстанні сутыкаюцца з праблемай намотвання жыў на шнек. Раней для ліквідацыі яе прыходзілася бясконцае мноства разоў разбіраць, чысціць і збіраць машыну. Функцыя автореверсом цалкам вырашае гэтую праблему. Націскам усяго адной кнопкі запускаецца працэс зваротнага кручэння шнека і ўсё, што наматаная на ім, можна лёгка і хутка прыбраць, не разбіраючы мясасечкі.

Пасля вывучэння функцый варта прыступіць да знаёмства з камплектацыяй электромясорубки. Стандартны набор камплектавалых ўключае шнек, нож і асадкі.

Шнек ўяўляе сабой спіраль, часцей за ўсё зробленую з металу. Менавіта ён адказвае за тое, каб мяса хутка рухалася да нажа.

Аглядаючы нож неабходна пераканацца, што ён зроблены з якаснай сталі. Да нядаўняга часу лічылася, што ўсе нажы неабходна вастрыць некалькі разоў на год. Аднак сёння на рынку прадстаўлены серпападобныя нажы, якія не маюць патрэбы ў завострыванні. Іх можна лёгка знайсці ў інтэрнэт - краме.

Пры выбары асадак, неабходна вырашыць з якой мэтай набываецца электромясорубка. Бо яе кошт напрамую залежыць ад колькасці, якія ўваходзяць у набор асадак. Ён можа ўключаць рашоткі для фаршу з рознымі адтулінамі, разнастайныя таркі, асадкі для вырабу каўбас і катлет, прыстасаванні для нарэзкі агародніны.