Якая патрэбна дыета пры бранхіяльнай астме?

Бранхіяльная астма - дастаткова складаная хвароба, якая ўзнікае па самых розных прычынах і можа быць цалкам у любым узросце. Дыета пры бранхіяльнай астме не можа быць лячэбным метадам, аднак яна дапамагае стабілізаваць працягу хваробы і пазбегнуць ўзнікнення рэцыдываў.

Шматлікія дактары рэкамендуюць пацыентам прытрымлівацца прывычнага рацыёну харчавання, выключыўшы прадукты харчавання, якія могуць выклікаць алергічную рэакцыю ў канкрэтнага чалавека. Строгай гіпаалергенны дыеты неабходна прытрымлівацца толькі ў перыяд абвастрэння хваробы. Калі пэўны прадукт справакаваў харчовую алергію, то неабходна яго адразу ж і назаўсёды прыбраць з штодзённага рацыёну.

Асноўная мэта дыеты

Многія пацыенты цікавяцца, якая дыета пры бранхіяльнай астме лепш за ўсё і якія асноўныя мэты яе правядзення. Асноўнымі мэтамі дыеты пры наяўнасці бранхіяльнай астмы з'яўляецца:

• памяншэнне запалення ў лёгкіх;
• стабілізацыя абменных працэсаў у лёгкіх;
• памяншэнне спазмаў бронх;
• паляпшэнне імунітэту.

Акрамя таго, правільна падабраная дыета спрыяе памяншэнню алергічных рэакцый і выводзінам алергенаў, якія правакуюць прыступ.

Асноўныя прынцыпы харчавання пацыентаў з астмай

Харчаванне хворых павінна быць паўнавартасным, разнастайным і збалансаваным, асабліва ў перыяд рэмісіі. Дыета пры бранхіяльнай астме абавязкова павінна ўтрымліваць дастатковую колькасць бялкоў, у тым ліку і жывёльнага паходжання. Абавязкова трэба спажываць мяса і рыбу, малочныя і кісламалочныя прадукты.

Недахоп бялкоў у арганізме дрэнна ўплывае на стан органаў дыхання, таму не трэба цалкам адмаўляцца ад мяса і морапрадуктаў, асабліва калі на іх няма алергіі.

Існуюць пэўныя абмежаванні спажывання жывёл тлушчаў, таму супы трэба варыць на другасным булёне, каб ён быў менш тоўсты і канцэнтраваны. Пры гэтым любыя малочныя прадукты можна спажываць без абмежаванняў, калі няма іншых праблем са здароўем і супрацьпаказанняў.

Важна надаць увагу не толькі штодзённай рацыёну, але і рэжыму харчавання. Адным з асноўных фактараў рызыкі ўзнікнення бранхіяльнай астмы лічыцца празмернае расцяжэнне страўніка, таму не трэба дапускаць пераядання, таксама варта ўжываць ежу маленькімі порцыямі, а піць вадкасць праз некалькі гадзін пасля ежы. Акрамя таго, апошняе спажыванне ежы павінна быць не пазней чым за 2 гадзіны да сну.

Асаблівасці дыеты пры астме

Асноўнай прычынай абвастрэння прыступаў астмы можа быць пранікненне чужародных жывёл бялкоў у арганізм. Таму важна абмежаваць спажыванне бялкоў жывёльнага тыпу, нават калі ў пацыента маецца непераноснасць расліннай ежы.

Неабходна абмежаваць спажыванне ежы з высокім утрыманнем пурина. Важна выконваць спецыяльную гіпаалергенную дыету, асабліва ў перыяд абвастрэння, якая мае на ўвазе пад сабой выключэнне прыправаў, вострай і празмерна салёнай ежы.

Бывае некалькі відаў гіпаалергенны дыеты, менавіта таму для кожнага пацыента яна падбіраецца строга індывідуальна. Строга проціпаказана курэнне і спажыванне алкагольных напояў.

Дыета пры бранхіяльнай астме мае на ўвазе пад сабой спажыванне вялікай колькасці круп і гародніны. Стравы ў асноўным адварваюцца, рыхтуюцца на пару і тушаць. Не варта ўжываць занадта халодныя і гарачыя стравы.

Што можна ёсць пры астме

Дыета пры бранхіяльнай астме у дарослых і дзяцей з'яўляецца важным складальнікам у правядзенні лячэння гэтай хваробы. Спажываная ежа павінна быць збалансаванай і ўтрымліваць вялікая колькасць вітамінаў. Трэба праводзіць разгрузныя дні пры адсутнасці супрацьпаказанняў. Гэта дапаможа палепшыць стан слізістай органаў дыхання, што спрыяе збавенню ад прыступаў удушша.

Пры бранхіяльнай астме дазволена спажываць у ежу такія прадукты:

• мяса і рыба нятлусты гатункаў;
• гародніна і садавіна;
• сухафрукты;
• малочныя прадукты;
• сокі;
• макароны;
• чай;
• крупы.

Калі няма ніякіх супрацьпаказанняў, то можна ў невялікіх колькасцях ужываць практычна ўсе прадукты і пры гэтым прытрымлівацца нізкакаларыйнай дыеты. Незалежна ад наяўнасці абвастрэнняў, трэба спажываць у ежу шмат прадуктаў, багатых пекцінам, а таксама харчовых валокнаў.

Для прадухілення ўзнікнення прыступаў і паляпшэння стану неабходна спажываць такія прадукты:

• дужы кава;
• інжыр;
• чай з імбіра;
• адвар насення лёну.

Трэба ўжываць у ежу вялікая колькасць прадуктаў, багатых вітамінамі і мінераламі.

Што забаронена ёсць пры астме

Дыета пры бранхіяльнай астме мае на ўвазе пад сабой і выключэнне некаторых прадуктаў з рацыёну харчавання. Непажадана пры бранхіяльнай астме спажываць такія прадукты:

• харчовыя дабаўкі;
• соль;
• вострыя прыправы;
• тоўстыя наварыстыя булёны;
• манную кашу;
• яйкі;
• арэхі;
• цытрусавыя;
• алкаголь.

Варта таксама абмежаваць спажыванне прадуктаў з высокім узроўнем ўтрымання гістаміна, такія як памідоры, вэнджаніна, сыр, ікра, шпінат. Ўжыванне солі і цукру павінна быць у строга абмежаванай колькасці, так як гэтыя прадукты спрыяюць узнікненню азызласць працэсаў у лёгкіх і бронхах, што можа прывесці да прыступаў удушша.

Гіпоаллергенные дыета пры астме

Гіпоаллергенные дыета пры бранхіяльнай астме мае на ўвазе пад сабой выключэнне з рацыёну прадукту, правакацыйнага ўзнікненне алергічнай рэакцыі. Акрамя гэтага варта ўважліва ацэньваць асаблівасць рэакцыі арганізма на асноўныя алергены. Да такіх прадуктаў адносяцца:

• ікра;
• рыба;
• яйкі;
• цытрусавыя.

Дыета пры бранхіяльнай астме алергічнай у дарослых павінна складацца строга індывідуальна, з улікам непераноснасці асобных прадуктаў ці страў, якія з іх прыгатаваныя. Пры любым праяве паталогіі неабходна пераходзіць на гіпаалергенную дыету.

Дыета пры бранхіяльнай астме алергічнай мае на ўвазе пад сабой строгае выкананне ўсіх правіл і абмежаванняў у харчаванні. Прымяняць спецыялізаваныя дыеты неабходна толькі ў перыяды прыступаў, калі дакладна вядомы прадукт, які справакаваў алергічную рэакцыю.

Якія харчовыя алергены могуць справакаваць бранхіяльную астму

Вельмі важна прытрымлівацца лячэбнага харчавання ў выпадку, калі пры астме назіраецца дадаткова харчовая алергія, якая ўзмацняе прыкметы хваробы. Для кожнага пацыента рацыён складаецца асобна, з улікам непераноснасці асобных прадуктаў харчавання.

Для пацыентаў, якія маюць непераноснасць асобных прадуктаў, дыета складаецца з дакладнымі указаннямі адносна таго, якія прадукты трэба прыбраць са свайго штодзённага рацыёну. Акрамя таго, алергію могуць справакаваць і пэўныя рэчывы, у прыватнасці:

• пылок раслін;
• хатні пыл;
• поўсць жывёл.

строгой, а рацион необходимо подбирать специалисту. У перыяд абвастрэння любога віду алергіі дыета павінна быць вельмі строгай, а рацыён неабходна падбіраць спецыяліста.

Дыета пры астме у дзяцей

Дыета пры бранхіяльнай астме у дзяцей павінна быць старанна прадуманай з улікам асаблівасцяў арганізма і наяўнасці супрацьпаказанняў. Харчаванне дзіцяці павінна быць збалансаваным і паўнавартасным. У рацыён неабходна ўключаць гародніна, садавіна, пратэіны, збожжавыя.

Дзеці павінны штодня спажываць шмат прадуктаў, багатых магніем, так як гэта адзінае натуральнае сродак, якое пашырае бронхі і якое дапамагае прадухіліць спазмы. Магніем багатыя такія прадукты:

• арэхі;
• зялёныя ліставыя гародніна;
• сухафрукты.

У рацыён дзіцяці, які пакутуе ад астмы, пажадана ўключыць вялікая колькасць тоўстай рыбы, у прыватнасці, такі як ласось, тунец, сардзіны, селядзец. У арганізме дзіцяці, які пакутуе ад астмы, недастатковая колькасць вітамінаў груп В і С, таму вельмі важна ўключыць у штодзённы рацыён прадукты, багатыя імі.

У перыяд абвастрэння дзіцяці трэба піць шмат вады і разведзеных натуральных фруктовых сокаў, так як гэта дапаможа зменшыць вылучэнне слізі.

Стол № 9 пры астме

Дыета пры бранхіяльнай астме (стол № 9) накіравана на ўстараненне сімптомаў і дапамагае прадухіліць ўзнікненне рэцыдываў. Такая дыета ў поўнай меры дапамагае задаволіць усе патрэбы чалавека ў пажыўных і харчовых рэчывах. Усю ежу трэба рыхтаваць на пару, запякаць або адварваць.

Пры выкананні дыеты № 9 можна спажываць у ежу:

• хлеб з мукой грубага памолу або вотруб'ем;
• нятлустыя гатункі мяса;
• ненаваристые супы;
• любыя гародніна і крупы;
• малочныя прадукты;
• яйкі;
• несалодкія садавіна і ягады;
• раслінны і сметанковы алей;
• чай, адвар шыпшынніка, несалодкія сокі, вада.

З рацыёну трэба цалкам прыбраць смажаныя стравы, мучныя здобныя вырабы, прысмакі і цукар, кава, какава, мёд, салодкая садавіна і ягады, цытрусавыя, тлустае мяса, вяндліну, наварыстыя канцэнтраваныя супы, кансервы, саленні, прыправы, алкаголь.

Выконваючы дыету, можна дамагчыся працяглай рэмісіі і значна палепшыць самаадчуванне. Аднак дыета павінна быць прызначаная ў комплексе з кансерватыўным лячэннем. Гэта забяспечыць найлепшыя вынікі.