Здароўе, Хваробы і ўмовы
Якая патрэбна дыета пры бранхіяльнай астме?
Бранхіяльная астма - дастаткова складаная хвароба, якая ўзнікае па самых розных прычынах і можа быць цалкам у любым узросце. Дыета пры бранхіяльнай астме не можа быць лячэбным метадам, аднак яна дапамагае стабілізаваць працягу хваробы і пазбегнуць ўзнікнення рэцыдываў.
Асноўная мэта дыеты
- памяншэнне запалення ў лёгкіх;
- стабілізацыя абменных працэсаў у лёгкіх;
- памяншэнне спазмаў бронх;
- паляпшэнне імунітэту.
Акрамя таго, правільна падабраная дыета спрыяе памяншэнню алергічных рэакцый і выводзінам алергенаў, якія правакуюць прыступ.
Асноўныя прынцыпы харчавання пацыентаў з астмай
Харчаванне хворых павінна быць паўнавартасным, разнастайным і збалансаваным, асабліва ў перыяд рэмісіі. Дыета пры бранхіяльнай астме абавязкова павінна ўтрымліваць дастатковую колькасць бялкоў, у тым ліку і жывёльнага паходжання. Абавязкова трэба спажываць мяса і рыбу, малочныя і кісламалочныя прадукты.
Існуюць пэўныя абмежаванні спажывання жывёл тлушчаў, таму супы трэба варыць на другасным булёне, каб ён быў менш тоўсты і канцэнтраваны. Пры гэтым любыя малочныя прадукты можна спажываць без абмежаванняў, калі няма іншых праблем са здароўем і супрацьпаказанняў.
Важна надаць увагу не толькі штодзённай рацыёну, але і рэжыму харчавання. Адным з асноўных фактараў рызыкі ўзнікнення бранхіяльнай астмы лічыцца празмернае расцяжэнне страўніка, таму не трэба дапускаць пераядання, таксама варта ўжываць ежу маленькімі порцыямі, а піць вадкасць праз некалькі гадзін пасля ежы. Акрамя таго, апошняе спажыванне ежы павінна быць не пазней чым за 2 гадзіны да сну.
Асаблівасці дыеты пры астме
Неабходна абмежаваць спажыванне ежы з высокім утрыманнем пурина. Важна выконваць спецыяльную гіпаалергенную дыету, асабліва ў перыяд абвастрэння, якая мае на ўвазе пад сабой выключэнне прыправаў, вострай і празмерна салёнай ежы.
Бывае некалькі відаў гіпаалергенны дыеты, менавіта таму для кожнага пацыента яна падбіраецца строга індывідуальна. Строга проціпаказана курэнне і спажыванне алкагольных напояў.
Дыета пры бранхіяльнай астме мае на ўвазе пад сабой спажыванне вялікай колькасці круп і гародніны. Стравы ў асноўным адварваюцца, рыхтуюцца на пару і тушаць. Не варта ўжываць занадта халодныя і гарачыя стравы.
Што можна ёсць пры астме
Пры бранхіяльнай астме дазволена спажываць у ежу такія прадукты:
- мяса і рыба нятлусты гатункаў;
- гародніна і садавіна;
- сухафрукты;
- малочныя прадукты;
- сокі;
- макароны;
- чай;
- крупы.
Калі няма ніякіх супрацьпаказанняў, то можна ў невялікіх колькасцях ужываць практычна ўсе прадукты і пры гэтым прытрымлівацца нізкакаларыйнай дыеты. Незалежна ад наяўнасці абвастрэнняў, трэба спажываць у ежу шмат прадуктаў, багатых пекцінам, а таксама харчовых валокнаў.
Для прадухілення ўзнікнення прыступаў і паляпшэння стану неабходна спажываць такія прадукты:
- дужы кава;
- інжыр;
- чай з імбіра;
- адвар насення лёну.
Трэба ўжываць у ежу вялікая колькасць прадуктаў, багатых вітамінамі і мінераламі.
Што забаронена ёсць пры астме
- харчовыя дабаўкі;
- соль;
- вострыя прыправы;
- тоўстыя наварыстыя булёны;
- манную кашу;
- яйкі;
- арэхі;
- цытрусавыя;
- алкаголь.
Варта таксама абмежаваць спажыванне прадуктаў з высокім узроўнем ўтрымання гістаміна, такія як памідоры, вэнджаніна, сыр, ікра, шпінат. Ўжыванне солі і цукру павінна быць у строга абмежаванай колькасці, так як гэтыя прадукты спрыяюць узнікненню азызласць працэсаў у лёгкіх і бронхах, што можа прывесці да прыступаў удушша.
Гіпоаллергенные дыета пры астме
Гіпоаллергенные дыета пры бранхіяльнай астме мае на ўвазе пад сабой выключэнне з рацыёну прадукту, правакацыйнага ўзнікненне алергічнай рэакцыі. Акрамя гэтага варта ўважліва ацэньваць асаблівасць рэакцыі арганізма на асноўныя алергены. Да такіх прадуктаў адносяцца:
- ікра;
- рыба;
- яйкі;
- цытрусавыя.
Дыета пры бранхіяльнай астме алергічнай у дарослых павінна складацца строга індывідуальна, з улікам непераноснасці асобных прадуктаў ці страў, якія з іх прыгатаваныя. Пры любым праяве паталогіі неабходна пераходзіць на гіпаалергенную дыету.
Дыета пры бранхіяльнай астме алергічнай мае на ўвазе пад сабой строгае выкананне ўсіх правіл і абмежаванняў у харчаванні. Прымяняць спецыялізаваныя дыеты неабходна толькі ў перыяды прыступаў, калі дакладна вядомы прадукт, які справакаваў алергічную рэакцыю.
Якія харчовыя алергены могуць справакаваць бранхіяльную астму
Вельмі важна прытрымлівацца лячэбнага харчавання ў выпадку, калі пры астме назіраецца дадаткова харчовая алергія, якая ўзмацняе прыкметы хваробы. Для кожнага пацыента рацыён складаецца асобна, з улікам непераноснасці асобных прадуктаў харчавання.
Для пацыентаў, якія маюць непераноснасць асобных прадуктаў, дыета складаецца з дакладнымі указаннямі адносна таго, якія прадукты трэба прыбраць са свайго штодзённага рацыёну. Акрамя таго, алергію могуць справакаваць і пэўныя рэчывы, у прыватнасці:
- пылок раслін;
- хатні пыл;
- поўсць жывёл.
строгой, а рацион необходимо подбирать специалисту. У перыяд абвастрэння любога віду алергіі дыета павінна быць вельмі строгай, а рацыён неабходна падбіраць спецыяліста.
Дыета пры астме у дзяцей
Дыета пры бранхіяльнай астме у дзяцей павінна быць старанна прадуманай з улікам асаблівасцяў арганізма і наяўнасці супрацьпаказанняў. Харчаванне дзіцяці павінна быць збалансаваным і паўнавартасным. У рацыён неабходна ўключаць гародніна, садавіна, пратэіны, збожжавыя.
Дзеці павінны штодня спажываць шмат прадуктаў, багатых магніем, так як гэта адзінае натуральнае сродак, якое пашырае бронхі і якое дапамагае прадухіліць спазмы. Магніем багатыя такія прадукты:
- арэхі;
- зялёныя ліставыя гародніна;
- сухафрукты.
У рацыён дзіцяці, які пакутуе ад астмы, пажадана ўключыць вялікая колькасць тоўстай рыбы, у прыватнасці, такі як ласось, тунец, сардзіны, селядзец. У арганізме дзіцяці, які пакутуе ад астмы, недастатковая колькасць вітамінаў груп В і С, таму вельмі важна ўключыць у штодзённы рацыён прадукты, багатыя імі.
У перыяд абвастрэння дзіцяці трэба піць шмат вады і разведзеных натуральных фруктовых сокаў, так як гэта дапаможа зменшыць вылучэнне слізі.
Стол № 9 пры астме
Пры выкананні дыеты № 9 можна спажываць у ежу:
- хлеб з мукой грубага памолу або вотруб'ем;
- нятлустыя гатункі мяса;
- ненаваристые супы;
- любыя гародніна і крупы;
- малочныя прадукты;
- яйкі;
- несалодкія садавіна і ягады;
- раслінны і сметанковы алей;
- чай, адвар шыпшынніка, несалодкія сокі, вада.
З рацыёну трэба цалкам прыбраць смажаныя стравы, мучныя здобныя вырабы, прысмакі і цукар, кава, какава, мёд, салодкая садавіна і ягады, цытрусавыя, тлустае мяса, вяндліну, наварыстыя канцэнтраваныя супы, кансервы, саленні, прыправы, алкаголь.
Выконваючы дыету, можна дамагчыся працяглай рэмісіі і значна палепшыць самаадчуванне. Аднак дыета павінна быць прызначаная ў комплексе з кансерватыўным лячэннем. Гэта забяспечыць найлепшыя вынікі.
Similar articles
Trending Now