Якія девайсы і прадукты павінны прысутнічаць на кухні кожнага кухары?

Калі вы хочаце весці здаровы лад жыцця і харчавацца правільна, вам трэба паспрабаваць абсталяваць сваю кухню усімі неабходнымі дэвайсамі і сачыць за тым, каб у вас заўсёды былі патрэбныя прадукты. У такім выпадку вы зможаце з лёгкасцю рыхтаваць стравы, ня шкодзяць вашай постаці. Пазнаёмцеся з гэтым спісам, каб пераканацца, што ваша кухня абсталявана правільна.

прылады

Пачаць варта з карысных прылад. Вы не можаце ўявіць сабе карысную гатаванне без дапамогі гэтых приспособолений!

блендер

Гэта прылада неверагодна універсальна і спатрэбіцца любому чалавеку, выконваць дыету. З дапамогай блендера вы можаце за некалькі секунд прыгатаваць розныя фруктовыя смузи, а таксама зрабіць здаровы суп або пратэінавыя кактэйль.

паглынальнік этылену

Як шмат разоў вы куплялі свежыя садавіна ці гародніна, а потым з расчараваннем заўважалі, што частка аказалася сапсаванай да таго, як вы паспелі іх з'есці? Гэта заўсёды непрыемна. Вы зможаце зэканоміць грошы, калі купіце гаджэт, ўбіраюць этылен, вылучаемы садавінай.

Тарка для цэдры

Цытрусавыя цэдра - гэта выдатны прадукт. Вы можаце атрымаць багаты водар з мінімуму калорый. Без спецыяльнай таркі гэта будзе немагчыма, так што абзавядзіцеся гэтым прыладай хутчэй. Вы зможаце рабіць цэдру з цытрын, лаймов і апельсінаў, а таксама мандарынаў. Тарка падыдзе і для драбнення шакаладу або сыру.

кухонныя нажніцы

Калі ў вас ёсць пара кухонных нажніц, вы можаце хутка і проста нарэзаць курыцу, мяса або рэзкія травы. Як толькі вы пачнеце імі карыстацца, вы будзеце задумвацца толькі аб адным: чаму ж вы не купілі іх раней?

здрабняльнік

З невялікім кухонным здрабняльнікам вы зможаце з лёгкасцю нарэзаць садавіна, гародніна і арэхі. Так вам будзе проста рыхтаваць карысныя стравы, а значыць, вы з лёгкасцю будзеце прытрымлівацца дыеты. Падыдзе і спецыяльная насадка для блендера, яе можна выкарыстоўваць у тых жа мэтах.

Мерныя кубкі і лыжкі

Цалкам відавочна, што вам спатрэбяцца таксама мерныя лыжкі і кубкі. Замяраць ўсё на вока - гэта не лепшая ідэя, асабліва калі вы спрабуеце схуднець. Каларыйныя прадукты трэба заўсёды вымяраць дакладна, і ў гэтым вам дапамогуць мерныя лыжкі!

Кантэйнеры для захоўвання прадуктаў

У кантэйнерах зручна захоўваць рэшткі ежы, да таго ж так вы з лёгкасцю зможаце ўзяць з сабой карысны перакус або раскласці інгрэдыенты падчас падрыхтоўкі. Калі вы падрыхтоўваць ўсе кампаненты загадзя, вам прасцей рыхтаваць карысную ежу.

Сокавыціскалка для цытрусаў

Цытрынавы, апельсінавы або лаймового сок будзе выдатным дадаткам самых розных страў, пры гэтым у ім практычна няма ніякіх калорый. Адзіная праблема - працэс выціскання соку. Вы можаце вырашыць праблему высыпаюць костачак і надакучлівых пырскаў, для гэтага выкарыстоўвайце спецыяльную сокавыціскалку.

чыгунныя патэльні

Калі вы ўвесь час дадаеце некалькі сталовых лыжак алею ў патэльню, вы дадаеце і вялікая колькасць пустых калорый у страву, якое магло б быць куды больш карысным. Забудзьцеся аб неабходнасці карыстацца тлушчам - пячыце на чыгуннай патэльні. Сучасныя патэльні з антіпрігарная пакрыццём служаць для тых жа мэт, але многія выпускаюць у ежу небяспечныя таксіны. Невядома, якія наступствы для здароўя такое нясе ў далейшым.

Здрабняльнік для часныку

Ужыванне ў ежу часныку дапамагае актываваць імунную сістэму, абараняе ад сардэчна-сасудзiстых захворванняў і запаленчых працэсаў, а таксама зніжае крывяны ціск. Да таго ж з часнаком усё проста смачней - вам абавязкова патрэбен здрабняльнік!

Спиралайзер

Гэта спецыяльная тарка, якая дазваляе рабіць «спагецці» з вашых любімых гародніны. Макароны з цукіні або морквы пацешаць вас сваім густам і не нашкодзяць постаці.

Прылада для захоўвання зеляніны

Свежая зеляніна пышна дапаўняе страва, але травы нярэдка хутка псуюцца, і вы не паспяваеце выкарыстоўваць увесь пучок. Не бойцеся, не ўся надзея страчана! Ёсць і просты спосаб перастаць марнаваць лішнія грошы на травы. Дазвольце сцеблам харчавацца вільгаццю з гэтай прылады, так вы прадоўжыце жыццё зеляніны.

Апрацоўчай дошка не з кіпрай структурай

Калі вы рэжаце на адной дошцы і мяса, і гародніна, сочыце за тым, каб у паверхні не было часу, інакш вы можаце заразіцца. Выкарыстоўвайце пластыкавую або шкляны дошку, гэта бяспечна.

Мультиварка

Пасля цяжкага дня вам не захочацца доўга стаяць на кухні. Проста купіце мультиварку, так будзе куды прасцей гатаваць. Забросьте у яе патрэбныя інгрэдыенты і пастаўце час прыгатавання - гатова!

чырвоныя талеркі

Паводле дадзеных даследавання, людзі ядуць менш, калі карыстаюцца чырвонымі талеркамі і кубкамі. Прычына ў тым, што чырвоны колер ўздзейнічае на падсвядомасць. Паспрабуйце гэты спосаб, каб скараціць спажыванне калорый.

Распыляльнік для масла

Нягледзячы на тое што алей можа быць карысным, у вялікіх колькасцях яго ёсць усё ж не варта. Калі вы будзеце дадаваць занадта шмат, вы атрымаеце лішнія калорыі. Выкарыстоўвайце распыляльнік, каб алею заўсёды было ў меру.

Тэрмометр для падрыхтоўкі мяса

Шматлікія рэцэпты патрабуюць падрыхтоўкі мяса да пэўнай ступені, і прасачыць за гэтым вам дапаможа адмысловы тэрмометр. Каб атрымаць найбольш дакладны вынік, размяшчайце тэрмометр у самой тоўстай часткі мяса.

прадукты

Зараз давайце разбярэмся з прадуктамі, якія заўсёды павінны прысутнічаць у вас на кухні.

цельнозерновые макароны

У адрозненне ад звычайных макароны, цельнозерновые багатыя клятчаткай. Гэта карысны для постаці выгляд вугляводаў.

аўсяныя шматкі

Аўсяная каша каштуе зусім танна, затое ў ёй шмат клятчаткі, вельмі карыснай для здароўя і стымулюючай пахуданне. Аўсяныя шматкі павольна засвойваюцца, што гарантуе працяглы адчуванне сытасці.

кіно

Кіно - гэта адзіны збажыну, які змяшчае паўнавартасны бялок з усімі неабходнымі амінакіслотамі. Гэта выдатны кампанент для разнастайных страў. Можаце дадаваць яго ў суп, спякотнае або салата.

Зялёная гарбата

У зялёным гарбаце шмат кацехіны. Гэтыя рэчывы дапамагаюць пазбавіцца ад лішняга тлушчу, руйнуючы яго ў клетках.

авакада

Гэты крэмавы зялёны фрукт з'яўляецца крыніцай монаненасычанымі тлушчу, які дапамагае справіцца з рэзкімі прыступамі голаду.

салодкі бульбу

Аранжавыя карняплоды таксама патрапілі ў спіс, таму што ў іх шмат абалоніны. Да таго ж у батат нізкі глікемічны індэкс - вы доўга будзеце сыты.

шпінат

Карысная зеляніна поўная жалеза - часцей дадавайце шпінат у супы і салаты.

лімоны

Лімоны дадаюць водару ў любую страву, не павышаючы колькасць калорый!

грэйпфрут

У грэйпфрутах шмат фитосоединений, якія дапамагаюць інтэнсіўна спальваць тлушч. Ешце грэйпфруты, каб стан быў тонкай.

яйкі

Яйкі - гэта самы просты і зручны спосаб павысіць спажыванне бялку. Толькі ежце іх разам з жаўткамі.

грэцкі ёгурт

Даследнікі выявілі, што рэгулярнае ўжыванне гэтага ёгурта дапамагае знізіць вагу.

міндаль

Арэхі - гэта выдатны перакус, а таксама добрая дабаўка да аўсянай кашы або іншых страваў.

кураціна

У курынай грудкі мінімум калорый і тлушчу, затое вельмі шмат бялку. Гэта вельмі карысна.

тоўстая рыба

У ласосі і сардзінах шмат карысных тоўстых кіслот Амега-3, якія дапамагаюць умацаваць здароўе сэрца.

фасолю

Фасолю выдатна падыходзіць для здаровага харчавання: у ёй шмат бялку і клятчаткі.

Аліўкавы алей

Галоўны кампанент міжземнаморскай дыеты эфектыўна зніжае ўзровень халестэрыну.

карыца

Гэта сапраўдны суперпрадукт! Карыца зніжае рызыку развіцця сардэчных захворванняў і дыябету.

яблычны падліўка

Дадавайце замест цукру яблычны соус або яблычнае пюрэ. Так у дэсерце будзе куды менш калорый.

какосавае масла

Какосавае алей дапамагае схуднець. Выкарыстоўвайце яго для тушэння і смажання.

кайенского перац

Капсаицин, які змяшчаецца ў перцы, дапамагае спальваць лішні тлушч і змагаецца з голадам.

замарожаныя гародніна

Калі ў вас ёсць замарожаная агароднінная сумесь, вы заўсёды можаце хутка зрабіць карыснае страва.

замарожаныя ягады

Свежыя ягады даражэй, да таго ж яны могуць хутка сапсавацца.

замарожаныя вішні

Вішні інтэнсіўна спальваюць лішні тлушч, да таго ж у іх шмат антыаксідантаў.