Як прыгатаваць і аформіць торт маме на дзень нараджэння

Для таго каб прыгатаваць торт маме на дзень нараджэння, ня трэба асаблівых навыкаў. Смачнае і прыгожае ласунак можна стварыць і без багатага кулінарнага вопыту, так бы мовіць, «з нуля». Ад вас патрабуецца толькі засвоіць адзін просты савет: уважліва чытайце нашу артыкул і ня адхіляйцеся ад інструкцыі!

падбор рэцэпту

Калі вы яшчэ пачатковец у кулінарыі, то торт маме на дзень нараджэння не варта выбіраць вельмі складаны. Аперацыі павінны быць простымі, гэтак жа, як і набор прадуктаў. Не лічыце, што чым больш складана - тым больш якасна. Гэта зусім не правіла. Нават з простых прадуктаў можна вырабіць сапраўдны шэдэўр! Нават лепш будзе для пачатку паспрабаваць спячы просты торт. Маме на дзень нараджэння будзе прыемна адчуць ваша жаданне яе парадаваць і здзівіць. Вось прыклад дэсерту, які нават выпякання не патрабуе. інгрэдыенты:

• вяршкі (0.5 літра);
• арт. лыжка жэлаціну;
• тварог (1/2 кг);
• 0.5 шклянкі цукровай пудры;
• бісквіт (гатовы).

Торт на дзень нараджэння маме (падрыхтоўка)

Ўзбіваем сліўкі і злучаем іх з жэлацінам (распушчаным). Масу трэба падзяліць напалову. Адну частку - змяшаць з тварагом. У вас атрымалася дзве нарыхтоўкі, з якіх, уласна, і будзе складацца ваш торт маме на дзень нараджэння. Цяпер у форму выкладваем пласты: бісквіт (першы), тварог, вяршкі. Трэба абкласці інгрэдыенты так, каб зверху зноў апынуўся бісквіт. Усё амаль гатова. Засталося толькі паставіць аснову ў халадзільнік, каб торцік застыў. Прыкладна праз гадзіну можна яго дастаць і пачаць афармленне.

Як ўпрыгожыць ласунак

Перавярніце торцік на страву. Ён атрымаўся такой, якой была форма. Зверху яго можна заліць распаленым шакаладам. Для гэтага плітку (чорную або белую) падаграваюць на паравой лазні да ператварэння яе ў вадкасць. Так, адной пліткі можа быць мала, вазьміце дзве ці тры, калі што застанецца - з'ясце самі. Залілі? Разраўнуйце, каб атрымалася «як у краме». Цяпер можна ўпрыгожваць. Для гэтага пажадана выкарыстоўваць спецыяльныя ядомыя кветачкі-лісточкі з масцікі. Вось і ўсё. Торцік амаль гатовы!

Надпіс на торце маме

Застаўся маленькі нюанс. Каб маме было прыемней, на ласунку рэкамендуецца зрабіць надпіс, якая кажа аб тым падзеі, якое вы, уласна, сабраліся святкаваць. Змест яе можа быць вельмі простым: «Каханай маме!" Ці "Любім і віншуем!» Тэкст афармляюць з дапамогай кандытарскага канверта або шпрыца, запоўненай крэмам або вадкім шакаладам. Можна зрабіць шаблон на друкарцы. Выразаць дзірачкі замест літар. Пакласці шаблон на торт і запоўніць яго патрэбным матэрыялам. Так надпіс атрымаецца акуратней і прыгажэй.

Яшчэ адзін просты рэцэпт

Гэты нескладаны торт называецца «Негр у пене». Інгрэдыенты: два яйкі, па 1 шклянцы кефіру, варэння, цукру; два шклянкі мукі. Вось спосаб падрыхтоўка: яйкі ўзбіваюць з цукрам. Дадаюць сочыва. Затым - лыжку соды. Маса павялічыцца ў аб'ёме. Цяпер хутка ўмешваецца ўсё астатняе і заліваюць цеста ў форму. Печ сорак хвілін. Гэты корж выдатна падымаецца. Ён атрымліваецца ва ўсіх! Калі выпечка астыне, яе змазваюць сметанным крэмам. Цяпер засталося толькі ўпрыгожыць торцік і падаць яго да стала! Адзін важны нюанс: каб было смачней, корж пажадана разрэзаць на дзве часткі і перамазаць крэмам. Пры жаданні па-над крэму можна пасыпаць мелкорубленую арэшкі, чарнасліў, разынкі і т. Д. Так ласунак будзе больш насычаным. Упрыгожце па сваім меркаванні.