Як прымяняць кардамон для пахудання

Кардамон - гэта расліна, якое расце ў трапічных краінах. Са старажытных часоў і па сённяшні дзень яна лічыцца адной з самых дарагіх спецый. У Індыі гэтая заправа з рэзкім і пякучым густам выкарыстоўвалася не толькі ў кулінарыі, але і ў медыцыне. Кардамон дапамагаў людзям пазбаўляцца ад атлусцення і скурных хвароб. У апошні час стаў усё часцей прымяняцца кардамон для пахудання, бо ён выдатна стымулюе стрававальныя працэсы і выводзіць з арганізма таксіны і дзындры.

ўласцівасці кардамона

Кардамон мае вельмі складаны склад. Ён багаты эфірнымі алеямі, якія ўтрымліваюць такія рэдкія і таму вельмі каштоўныя рэчывы, як барнеол, цытрынавы, амидон, цінеол. Акрамя таго, у склад гэтай спецыі ўваходзяць жалеза, кальцый, магній, калій, медзь, цынк, фосфар, вітаміны B і C, вугляводы, тлушчы, бялкі і іншыя элементы. Такой разнастайнасцю пажыўных рэчываў вызначаюцца і карысныя ўласцівасці гэтай спецыі. Кардамон - выдатнае антысептычнае сродак, якое выкарыстоўваецца пры запаленнях ў ротавай поласці. Кардамоновая жвачка не толькі прадэзінфікуе рот, але і пазбавіць ад млоснасці, асвяжыць дыханне. Акрамя таго, кардамон дапамагае ў лячэнні прастуды і ангіны, паляпшае настрой і дапамагае справіцца з галаўнымі болямі. Таксама нямала карысці прыносіць кардамон для пахудання, бо ён здольны паскараць абмен рэчываў у арганізме і паляпшаць працу кішачніка.

Чаму дапамагае кардамон для пахудання

Як ужо было сказана вышэй, у Індыі яшчэ некалькі тысячагоддзяў назад рэзкім прыправамі выкарыстоўвалася для барацьбы з атлусценнем. У працэсе пахудання кардамон гуляе ролю своеасаблівага каталізатара, які значна паскарае абменныя працэсы ў арганізме, пры гэтым адбываецца імклівае спальванне калорый. Кардамон для пахудання часта выкарыстоўваюць разам з чырвоным перцам і карыцай. Гэты саюз дапамагае метабалізму, што спрыяе спальванню тлушчаў.

Як прымяняць кардамон

Кардамон можна выкарыстоўваць у якасці прыправы, дадаючы да ежы, асабліва каларыйнай і тоўстай. Але часцей за ўсё для збавення ад лішніх кілаграмаў выкарыстоўваецца чай з кардамоном. Рыхтаваць яго можна некалькімі спосабамі:

Спосаб 1. Чайную лыжку кардамоновых зерняў заварыць у шклянцы кіпеню, даць настаяцца 10-15 хвілін. Настой піць за паўгадзіны да прыёму ежы на працягу двух тыдняў. На гэты перыяд варта ўстрымацца ад курэння і алкаголю.

Спосаб 2. Гэты варыянт заключаецца ў падрыхтоўцы зялёнага гарбаты са спецыямі. У невялікім тэрмасе заварваюць чайную лыжку кардамона са сталовай лыжкай зялёнага гарбаты. Напой павінен настойвацца ноч, ужываць яго можна па раніцах замест звычайнага гарбаты, развёўшы вадой. Такі чай трэба піць прыкладна за дваццаць хвілін да ежы па тры, чатыры кубкі за дзень. А вось ежу такім гарбатай запіваць ня варта.

Спосаб 3. Існуе народны рэцэпт гарбаты, згодна з якім варта змяшаць па палове чайнай лыжкі імбіра і кардамона, а таксама па сталовай лыжцы ліпавага колеру і святаянніка. Сюды ж дадаецца палову чайнай лыжкі молатай рамонкі. 1,5 ст. лыжкі такой сумесі будзе дастаткова для заварочный чайніка.

Існуе шэраг супрацьпаказанняў для ўжывання гэтай спецыі. Ўжываць яе нельга цяжарным і якія кормяць жанчынам, людзям з захворваннямі страўнікава-кішачнага гасцінца і схільным да алергічных рэакцый.

Дзе купіць кардамон

Прайшлі часы, калі купіць кардамон можна было толькі ў аптэцы. Сёння гэтую заправу можна знайсці на рынку або ў супермаркеце. Акрамя таго, з'явіліся спецыялізаваныя крамы спецый. Таксама можна замовіць кардамон праз інтэрнэт.