Аўсяныя вотруб'е: карысць і шкоду. Незвычайныя ўласцівасці звычайных прадуктаў

Аўсяныя вотруб'е, карысць і шкоду якіх цяпер з'яўляюцца адной з найбольш абмяркоўваюцца тым сярод дыетолагаў, яшчэ зусім нядаўна ўжываліся выключна ў якасці корму для хатніх жывёл. Тым не менш, шматлікія даследаванні даказалі іх карысныя ўласцівасці і дазволілі зірнуць на вотруб'е зусім іншым поглядам.

Асноўным вартасцю гэтага простага прадукту з'яўляецца высокае ўтрыманне ў ім харчовых валокнаў. Менавіта яны шмат у чым адказваюць за рэгуляцыю дзейнасці ЖКТ, аптымізацыю мікрафлоры тоўстай кішкі, дапамагаюць знізіць вагу, пазбавіцца ад лішкаў халестэрыну і розных таксінаў, нават дазваляюць нармалізаваць ўзровень цукру ў крыві!

Кажучы пра аўсяныя вотруб'е, карысць і шкоду якіх цяпер разглядаюцца, варта перш за ўсё адзначыць іх удзел у працэсе ачышчэння кішачніка. Навалы калавых мас, а таксама прадукты абмену ўхіляюцца пры дапамозе валокнаў абалоніны, што робіць вотруб'е проста незаменным прадуктам пры завалах. Акрамя таго, дзякуючы якаснаму ачышчэнню сценкі кішачніка нашмат менш кантактуюць з небяспечнымі канцэрагеннымі рэчывамі, што зніжае верагоднасць развіцця ракавых захворванняў.

Натуральна, за кошт рэгулярнага апаражнення кішачніка таксама праводзіцца прафілактыка такога непрыемнага з'явы, як гемарой.

Апроч усяго, што ўжо было сказана, аўсяныя вотруб'е, карысць і шкоду якіх сёння з'яўляюцца тэмай нашай гутаркі, дапамагаюць прадухіліць дысбактэрыёз: бо вялікае ўтрыманне ў іх складзе вітамінаў групы В робіць іх выдатнай асяроддзем для размнажэння карысных кішэчных бактэрый.

Пры ўздзеянні вільгаці вотруб'е істотна павялічваюцца ў аб'ёме і выклікаюць адчуванне сытасці. Менавіта таму іх так часта ўжываюць у рамках барацьбы з залішнімі кілаграмамі.

Для сэрца і сасудаў гэты дзіўны прадукт таксама карысны. У прыватнасці, яго часта раяць у якасці сродку для прафілактыкі атэрасклерозу.

І нават людзям, якія пакутуюць ад цукровага дыябету, ўжыванне ў ежу аўсяных вотруб'я будзе вельмі карысным, бо пры дапамозе абалоніны хуткасць ўсмоктвання вугляводаў у кішачніку значна запавольваецца. А што тычыцца вітаміну Е, а таксама тоўстых кіслот (амега-3 і амега-6), якія таксама з'яўляюцца важнымі кампанентамі прадукту, то яны аказваюць неацэнную дапамогу для падтрымання жаночага і мужчынскага сэксуальнага здароўя.

Такім чынам, мы ўжо ведаем, чаму варта ўжываць у ежу аўсяныя вотруб'е. Карысць і шкоду дадзенага прадукту да гэтага часу застаюцца адной з самых тэм, якія абмяркоўваюцца, і шматлікія адмыслоўцы лічаць, што асаблівых супрацьпаказанняў ў яго наогул не маецца. Аднак у востры перыяд пры язвавай хваробы, гастрытах, інфекцыйных энтэрытах і некаторых іншых хваробах ўжываць вотруб'е не варта. Пасля таго як запаленчыя працэсы пачнуць сціхаць, можна пачынаць прымаць сродак у малых дозах.

Аднак варта ведаць, што вялікую небяспеку нясе ў сабе празмернае спажыванне вотруб'я. «Перастараўся», вы можаце нашкодзіць свайму арганізму і справакаваць абвастрэнне хвароб ЖКТ, метэарызм, уздуцце жывата і нават гіпавітаміноз (т. К. Вітаміны і пажыўныя рэчывы будуць настолькі хутка пакідаць арганізм, што не паспеюць засвоіцца).

Ёсць мноства рэцэптаў, як зрабіць вотруб'е аўсяныя. Можна проста дадаваць іх да іншых страў (у супы, салаты, кашы і т. Д.), Часам іх ужываюць у якасці паніроўкі пры падрыхтоўцы катлет альбо ж замяняюць некаторую частку мукі ў выпечцы менавіта вотруб'ем. Ужываць іх можна і асобна ад іншай ежы, у сухім ці размоченной выглядзе. Аднак калі вы ясьце сухія вотруб'е, варта памятаць, што іх абавязкова трэба запіваць вялікай колькасцю соку, вады ці іншай вадкасці. А вось дзецям спецыялісты рэкамендуюць даваць адвар, асноўным кампанентам якога з'яўляюцца як раз вотруб'е аўсяныя. Як ўжываць дадзены прадукт, кожны вырашае сам, аднак варта памятаць аб дозах: даросламу чалавеку ў дзень дастаткова трох-чатырох сталовых лыжак.