"Бьерн" - рэстаран (Масква): апісанне, фота і водгукі

Такім чынам, сёння нас будзе цікавіць "Бьерн". Рэстаран гэты размяшчаецца ў Маскве і карыстаецца вялікай папулярнасцю. Але чаму? Няўжо гэта такое добрае ўстанова, дзе можна смачна паесці па даступных цэнах? Што рэстаран прапануе сваім наведвальнікам? Ці задаволеныя кліенты абслугоўваннем тут? Разабрацца ў гэтым дапамогуць шматлікія водгукі. Яны пакажуць вам на плюсы і мінусы нашага сённяшняга установы, а вы ўжо будзеце самі ацэньваць, наколькі гэтае месца адпавядае вашым патрабаванням і запытам.

апісанне

Вам надакучыла тыповая руская кухня? Хочаце чаго-небудзь новенькага, але не звязанага з гэтак папулярнымі сушы і роламі? Тады да вашых паслуг рэстаран "Бьерн" (Пятніцкая - вуліца, па якой размяшчаецца дадзенае ўстанова). Ён знаходзіцца ў Маскве. Прыехаўшы ў сталіцу, вы можаце смачна паабедаць або павячэраць тут.

Адметнай рысай установы з'яўляецца прапанаваная кухня. "Бьерн" спецыялізуецца на стравах Поўначы. Меню тут неардынарнае, але, мяркуючы па шматлікіх водгуках, вельмі разнастайнае і смачнае. Яно не пакіне абыякавым ні аднаго наведвальніка. Так, некаторым нестандартныя і смелыя рашэнні кухараў не да спадобы, але ў большасці выпадкаў кліенты застаюцца ў захапленні ад прапанаванай ежы.

нестандартнае меню

Якое мае рэстаран "Бьерн" меню? Ужо было сказана, што яно значна адрозніваецца ад усяго таго, што могуць прапанаваць звычайныя установы. Тут вы не знойдзеце адварнога бульбы ці простага рысу з гароднінай. Гэта ж зусім не профіль "Б'ёрна"! Ужо было заўважана, што дадзенае ўстанова займаецца падрыхтоўкай паўночнай кухні. Так што менавіта стравы Поўначы чакаюць усіх наведвальнікаў.

Распаўсюджваецца дадзенае правіла на ўсе катэгорыі ежы: закускі, першыя і другія стравы, гарніры. Нават дэсерты, і тыя са сваімі асаблівасцямі. У меню можна адшукаць стравы скандынаўскія і дацкія. Цалкам адважнае рашэнне, якое не пакідае наведвальнікаў абыякавымі.

Хочаце паспрабаваць аленіну? Тады адпраўляйцеся ў "Бьерн". Рэстаран гэты прапануе стейк з мяса дзікага аленя з травой. Дацкая селядзец, слабасалёнай ласось з сырам, груша з салерай, таматы з вэнджанай аленінай - усё гэта ёсць у меню ўстановы. Поўны спіс можна ўбачыць на афіцыйным сайце арганізацыі. Бо пералічваць усе вытанчаныя стравы вельмі доўга. Ва ўсякім выпадку, вы абавязкова знойдзеце сабе што-небудзь па душы.

напоі

Што яшчэ падрыхтаваў сваім наведвальнікам "Бьерн"? Рэстаран паўночнай кухні прапануе разнастайнае меню. Прычым не толькі ў плане страў. Напояў гэта таксама закранула. Акрамя звыклай вады і газіроўкі вы можаце ўбачыць разнастайныя смузи і ліманады. Напрыклад, з агурка і эстрагону.

Аматарам кавы і гарбаты можна не турбавацца: у "Бьерн" вы ўбачыце велізарны выбар падобных напояў. Усё, што душы заўгодна. Асаблівай папулярнасцю ў установе карыстаецца менавіта чай. Тут і з язмінам, і з рамонкам, і з разнастайнымі травой спалучэння сустракаюцца. Малочны улун, лапсанг і Асам таксама ёсць.

Наведвальнікамі адзначаецца, што ў рэстаране велізарны выбар алкагольных напояў. Вы можаце выпіць тут віна, гарэлкі або джыну. Хочацца чаго-небудзь менш моцнага? Піва да вашых паслуг. Каньяк, брэндзі і віскі таксама прапануюцца рэстаранам.

порцыі

Але гэта не ўсе асаблівасці установы. Яшчэ адзін нюанс, які выклікае захапленне, - гэта тое, што "Бьерн" (рэстаран) прапануе даволі вялікія порцыі страў і напояў. Хіба што фреші і смузи стандартнага аб'ёму - па 200-300 мілілітраў. Ліманады прадаюцца па 1 літру, чай і кава - па 500 мілілітраў. Гэта радуе шматлікіх - не прыйдзецца шмат разоў заказваць маленькія порцыі.

Мяса і птушка ў рэстаране "Бьерн" у сярэднім падаецца стандартнымі порцыямі ў 200-300 грамаў. Тое ж самае тычыцца рыбы, закусак і дэсертаў. Таму водгукі адносна вялікіх порцый страў распаўсюджваюцца толькі на напоі і фреші. Асноўныя стравы стандартных памераў. Улічыце гэта, звяртаючыся ў паказаны ўстанову.

расцэнкі

Асобнай увагі патрабуюць цэны ў рэстаране. Зрэшты, як і ў любым падобным установе. Чаго чакаць ад коштаў, адпраўляючыся ў "Бьерн" (рэстаран)? Масква лічыцца дарагім горадам. Але вось наша сённяшняе ўстанова прапануе адносна гуманныя кошты. Асабліва калі ўлічыць, што большасць страў ўключае ў сябе нестандартныя прадукты. Наведвальнікі застаюцца задаволеныя. Некаторыя, вядома, паказваюць на тое, што цэннікі маглі б быць ніжэй, але такія вечна незадаволеныя кліенты знойдуцца заўсёды.

У сярэднім паўлітра гарбаты каштуе 450 рублёў, кава - 250. Смузи і фреші абыдуцца наведвальнікам ў 350-400, а літр ліманаду - у сярэднім у 850 рублёў. Ці не занадта дорага, калі ўлічваць прапанаваны аб'ём порцый. Але напоі не так хвалююць кліентаў, як асноўныя стравы.

Да іх таксама няма асаблівых нараканняў. Закускі стаяць у межах 500 рублёў. Самая дарагая страва тут - гэта главракс з ласося са сметанковым мусам з хрэна. Яно абыйдзецца вам у 510 рублёў. Але гэта толькі закускі. Сярод асноўных страў кошты вагаюцца. Мяса мінімальна абыйдзецца ў 600 рублёў за порцыю (курыная грудка з морквай і жытам), максімальна - у 980 (філе аленя з бураком). Рыба крыху танней, але самае дарагое страва тут каштуе столькі ж, колькі і ў выпадку з птушкай. Гаворка ідзе пра мидиях ў марской пене. Яны абыдуцца ў 980 рублёў. Ці не занадта дорага для Масквы, затое для правінцыйных гарадкоў гэта высокія кошты.

Можна заўважыць, што ў мясцовых жыхароў і замежнікаў расцэнкі незадаволенасці не выклікаюць. Але вось наведвальнікаў з правінцыйных гарадоў некаторыя цэны дзівяць. У цэлым рэстаран "Бьерн" водгукі атрымлівае станоўчага характару за свае цэннікі. Асабліва ў дачыненні да напояў (безалкагольных).

абстаноўка

Абстаноўка - яшчэ адзін немалаважны момант, на які многія звяртаюць увагу. "Бьерн" - рэстаран, які спецыялізуецца на паўночнай кухні. Таму дызайн памяшканняў таксама выкананы ў паўночным стылі. Сталы з светлага дрэва, белыя сцены і карычневыя (бэжавыя) крэслы з канапамі - вось тое, што прапаноўваецца наведвальнікам.

Зайшоўшы ў дадзенае ўстанова, вы не ўбачыце ніякіх нестандартных рашэнняў або дызайнерскіх вынаходстваў ў стылі мадэрнізму. Наведвальнікі паказваюць, што "Бьерн" - рэстаран у Маскве, які нават сваёй становішчам нагадвае Поўнач. Рогі аленяў, гузы і нават налепкі на сценах у выглядзе аленя - вось што ўпрыгожвае дадзенае ўстанова. Ніякіх вынаходстваў, толькі паўночная вытанчанасць. Усё гэта вельмі радуе наведвальнікаў. Можна расслабіцца і атрымліваць задавальненне. Спакойная і ціхая абстаноўка абуджае жаданне вяртацца сюды зноў і зноў.

абслугоўванне

Што можна сказаць пра сэрвіс "Б'ёрна"? Ён на вышыні. Менавіта так кажуць наведвальнікі. Персанал увесь ветлівы і акуратны, апрануты ахайна. Кухары працуюць хутка і якасна, заказаў чакаць доўга не прыходзіцца. Шматлікія водгукі звычайна выказваюць толькі захапленне ад абслугоўвання ў рэстаране.

Усе афіцыянты вельмі ўважлівыя - ім не прыйдзецца па некалькі разоў паўтараць, якое менавіта страва вы хочаце замовіць. Вам заўсёды дапамогуць вызначыцца з выбарам, калі вы папытаеце дапамогі. Могуць нават расказаць, як менавіта рыхтуецца тое ці іншае страва. Нікога не аблічвае. І гэта радуе - відаць, што кіраўніцтва "Б'ёрна" сапраўды шануе сваім статусам элітнага рэстарана паўночнай кухні.

Размяшчэнне

Дык куды ехаць, калі вам хочацца паспытаць аленіны або ліманаду з агуркоў? У рэстаран "Бьерн"! Пятніцкая, 3, горад Масква, Расія - вось адрас, па якім неабходна прыбыць. На ўсю сталіцу толькі адзін такі рэстаран ёсць.

Знаходзiцца гэта ўстанова непадалёк ад храма Васіля Блажэннага, каля станцыі метро "Навакузнецкая". Ад дадзенага месца ўсяго некалькі хвілін хады - і вы на месцы. Будзьце ўпэўненыя, "Бьерн" не пакіне вас абыякавымі!