Біягенныя элементы. Значэнне для чалавека.

Усе рэчывы на Зямлі здзяйсняюць кругаварот, якія называюцца біяхімічнымі цыкламі. Вылучаюць звычайна два цыклы ў кругавароце біягенных элементаў - геалагічны (ці вялікі) і малая (званы яшчэ інакш Біятычныя), які абумоўлены пастаяннай цыркуляцыяй рэчываў паміж глебай, мікраарганізмамі, раслінным і жывёльным светам.

Вялікі кругазварот працяглы, вылічаецца сотнямі тысяч ці мільёнамі гадоў. Горныя пароды на працягу часу руйнуюцца і выветрываюцца. Затым, знесеныя воднымі струменямі, яны абсоўваюцца на дне Сусветнага акіяна. Частка іх з ападкамі і арганізмамі, вымаемыя чалавекам з мора, вяртаюцца на сушу. Да таго ж, геатэктанічныя змены ў зямной кары (такія як узняцце дна мора або апусканне мацерыкоў) таксама вяртаюць рэчыва на сушу. Пасля гэтага кругазварот біягенных элементаў паўтараецца зноў.

Біятычныя кругазварот або кругазварот біягенных элементаў - гэта ўзровень жывой прыроды. Вада, вуглярод, пажыўныя рэчывы глебы прымаюць актыўны ўдзел у жыццёвых працэсах у якасці арганічнага рэчыва для пабудовы раслін і жывёл. Калі гэтыя арганізмы гінуць, іх прадукты жыццядзейнасці з дапамогай больш простых арганізмаў - редуцентов або аднаўляльнікаў, раскладаюцца на неарганічныя злучэнні і элементы. І зноў усё паўтараецца: біягенныя элементы выкарыстоўваюцца раслінамі ў якасці ежы - так адбываецца біяхімічны цыкл, які называецца кругазварот біягенных элементаў.

Біягенныя элементы - гэта набор хімічных элементаў, якія ўваходзяць у склад жывых арганізмаў і неабходных для іх нармальнай жыццядзейнасці і працякання хімічных працэсаў. Трэба адзначыць, што ўтрыманне ў біясферы жывога рэчыва вылічаецца 100 млрд. Тон. Змены, якія адбываюцца ў верхніх пластах зямной кары, аказваюць ўздзеянне на жывыя арганізмы, таму іх хімічны склад вызначаецца навакольным асяроддзем.

Хімія біягенных элементаў.

У жывым арганізме выяўляюцца практычна ўсе біягенныя элементы, якія сустракаюцца ў марской вадзе і зямной кары. Увесь кісларод атмасферы з'яўляецца біягенных.

У жывых арганізмах адыгрывае істотную ролю кісларод, а таксама вадарод, кальцый, магній, вуглярод, натрый, жалеза. З элементаў 70% складае кісларод, 18% вуглярод, 10% вадарод. У фосфару, кальцыя, калія, серы, азоту і вугляроду меншая міграцыйная здольнасць, чым у астатніх элементаў, якія ўваходзяць у жывыя арганізмы.

Шляхі іх паступлення ў жывы арганізм разнастайныя. Але хімія біягенных элементаў такая, што адбываецца «біягенных міграцыі атамаў» (Біягеахімічныя тэорыя) па ланцужку: глеба і вада, а затым ежа і чалавек - у гэтым працэсе ўдзельнічаюць амаль усе элементы. З навакольнага асяроддзя яны пранікаюць унутр жывога арганізма ў большай ці ж у меншай ступені і забяспечваюць неабходнае біялагічнае канцэнтраванне элементаў для праходжання нармальных працэсаў жыццядзейнасці.

Біялагічна значныя або біягенныя элементы падпадзяляюцца на макраэлементы і мікраэлементы. Змест першых у жывых арганізмах складае больш за 0,01%, тады як другое - менш за 0,001%.

Макраэлементы, складнікі плоць жывых арганізмаў, паступаюць звонку ў арганізм чалавека; рэкамендуемая доза іх спажывання - больш за 200 мг. У арганізм чалавека, як правіла, макраэлементы паступаюць з ежай. Мікраэлементы, нягледзячы на іх гэтак малая колькасць, неабходныя жывому арганізму, так як прымаюць удзел у біяхімічных працэсах.

Для добрага здароўя трэба падтрымліваць сталасць ўнутранага асяроддзя арганізма якасным і колькасным утрыманнем хімічных рэчываў на фізіялагічным узроўні. Для гэтага лад жыцця павінен быць здаровым, а харчаванне - максімальна разнастайным і паўнавартасным.