Вырошчваем шынок. Белапладовы шынкі - апісанне гатунку, вырошчванне, водгукі

У сувязі з рэзкімі зменамі кліматычных умоў становіцца ўсё складаней вырошчваць, здавалася б, такія непатрабавальныя гародніна, як шынкі. Кожны год дзякуючы намаганням селекцыянераў на рынку з'яўляюцца новыя разнавіднасці гарбузовых культур.

Але ёсць ужо правераныя і надзейныя гатунку, пра якія не варта забываць. Пра аднаго з іх пойдзе гаворка ў дадзеным артыкуле. Шынок Белапладовы мае свае адметныя асаблівасці, на якія трэба звярнуць увагу аматарам агарода. Варта адзначыць, што на працягу некалькіх дзесяцігоддзяў гатунак вядомы і вырошчваецца ў Расіі, Украіне і Малдове.

Шынок Белапладовы: апісанне

Гатунак прызначаны для перапрацоўкі і кансервавання. Першы плён здымаюць на 35-ы дзень пасля пасева насення.

Як і большасць Белапладовы, шынок айчыннай селекцыі з'яўляецца одноплетистой культурай. Кампактны куст з кароткай галоўнай бізуном дазваляе рацыянальна выкарыстоўваць адведзены для шынкоў ўчастак.

Плён гарбузінні культуры маюць цыліндрычную форму, паверхня гладкая, скурка тонкая. Мякаць умерана шчыльная, крэмавага колеру з выдатнымі смакавымі якасцямі. На апошняй стадыі паспявання плён знаходзяць белаваты колер, адкуль і вынікае назва - шынок Белапладовы. Фота, прыкладзенае да артыкула, добра ілюструе гэтую асаблівасць. Маса плёну складае ад 0,5 да 0,9 кг.

асаблівасці гатунку

Многія агароднікі практыкуюць вырошчванне шынкоў ў цяпліцы. Дадзены гатунак прызначаны як для вырошчвання шынкоў ў адкрытым грунце, так і ў шклярніцы. У цяплічных умовах шынкі плоданасяць нават лепш, чым у агародзе. Такая асаблівасць дае магчымасць агародніку выбраць, дзе будзе зручней пасадзіць шынок Белапладовы. У апісанні гатунку пералічваюцца наступныя адметныя характарыстыкі:

1. Раннеспелый.
2. Плён валодаюць выдатнай лежкостью.
3. Шынкі адрозніваюцца добрай транспартабельнасць.
4. Ўстойлівы да бактэрыёз гатунак. Не схільны ён таксама сопкай расе і шэрай гнілі.
5. Вельмі ўраджайны, плоданашэнне дружнае. З аднаго квадратнага метра можна сабраць 10 кг шынкоў. Аднак багаты ўраджай атрымліваюць тыя, хто любіць папрацаваць.

Падрыхтоўка да пасадкі

Ўмовы надвор'я - важны фактар для высеву насення шынкоў. Нягледзячы на тое, што гарбузовыя культуры лічацца холадаўстойлівая, яны лепш развіваюцца пры тэмпературы 20-25 градусаў. Маленькія ўсходы гінуць нават пры невялікіх замаразках.

Для пасадкі шынкоў выбіраюць добра асветленыя месцы. Зацяненне ўчастка дапускаецца з аднаго боку.

Шынок Белапладовы добра сябе адчувае на нейтральных глебах. Суглінкавых і супясчаных грунт будзе прыдатным «жыллём» для гарбузінні культуры.

Шынкі не любяць вяртацца на старое месца. Лепш іх саджаць там, дзе год таму раслі такія культуры, як капуста, бабовыя, памідоры, баклажаны, бульба і карняплоды. Нельга вырошчваць шынкі пасля агуркоў і гарбузы. Гэта істотна адаб'ецца на іх ураджаі.

Неабходна падрыхтаваць пасадачны матэрыял. Каб не прыйшлося падсаджваць новыя насенне, іх трэба праверыць на ўсходжасць. Насенне змочваюць і заварочваюць у тканіну, якую кладуць у поліэтыленавы мяшэчак. Важна сачыць за тым, каб у іх захоўвалася вільгаць. Некаторыя агароднікі перад гэтай працэдурай вытрымліваюць насенне ў растворы для стымуляцыі росту. Калі насенне прарасце, выбіраюць прыдатныя і саджаюць адразу ў лункі.

пасеў насення

Лункі лепш рыхтаваць загадзя, з адлегласцю 70 на 100 см. Калі ў іх закладваецца перагной або іншыя ўгнаенні, то іх трэба старанна змяшаць з зямлёй, а затым яшчэ трохі прысыпаць, каб не папаліць парастак.

У кожную лунку кладуць па 2 насеньня з адлегласцю 6 см. Зверху прысыпают лёгкім грунтам на 3-4 см. У выпадку неабходнасці градку можна атуліць плёнкай. Пасля ўсходаў пакідаюць адзін кусцік, які мацней. Насенне высейваюць ў два этапы. Каб атрымаць ранні ўраджай, пасадку ажыццяўляюць з 1 мая па 15 чэрвеня. Другі этап высеву насення прадугледжаны для зімовага захоўвання пладоў. З гэтай мэтай шынкі можна саджаць на працягу першай паловы лета.

рассадный спосаб

У халодных рэгіёнах шынок Белапладовы вырошчваюць расадай. У красавіку насенне высейваюць у шкляначкі. Каб расада развівалася хутчэй, важна стварыць прыдатную глебу. На дно шклянкі кладуць сумесь з перегноя і торфу ў прапорцыі 1: 1.

Пасля з'яўлення ўсходаў трэба рэгулярна паліваць расліны і падтрымліваць тэмпературны рэжым. Тут патрэбен больш далікатны догляд, таму што расліны ў памяшканні развіваюцца горш, чым у адкрытым грунце. Паліў вырабляюць 1 раз у тыдзень.

Расаду шынка Белапладовы варта падкарміць 2 разы да высадкі ў агарод, з інтэрвалам у 10 дзён. Выкарыстоўваюць гатовыя сумесі, якія ёсць у спецыялізаваных крамах. Пасля ўтварэння 4 сапраўдных лісточкаў кусцікі перасаджваюць на зямельны ўчастак.

Варта ўлічыць, што Белапладовы шынкі дрэнна пераносяць перасадку. Таму ў шкляначку або збанок трэба саджаць па дзве семкі (другую ў запас). Калі ў адной ёмістасці будзе знаходзіцца адна расліна, яго будзе лягчэй перасадзіць. Гэта трэба зрабіць разам з камяком зямлі, у якім развіваўся маладзенькі кусцік.

сыход

Для агародніка няма нічога прасцей, чым выгадаваць шынок Белапладовы. Вырошчванне заключаецца ў паліве, рыхленне глебы і падкормах.

1. Паліў. Гарбузовых культура добра развіваецца пры ўмераным паліве. Празмерна захапляцца нельга, так як гэта паспрыяе гніенню пладоў. Важна сачыць, каб не агаляюцца карані. У перыяд плоданашэння расліна асабліва мае патрэбу ў увільгатненні.

У шынкоў магутныя карані, якія разгаліноўваюцца і сыходзяць углыб на 40 см. Каб іх напаіць, неабходна паліваць кусты багата, але рэдка.

У гарачае надвор'е ваду варта ліць пад корань, не трапляючы на лісце. Інакш кусты пачнуць жоўкнуць і гэта скароціць тэрмін плоданашэння шынкоў.

2. Рыхленне глебы. Як ужо згадвалася, шынкі дрэнна пераносяць цяжкі грунт. Каб забяспечыць глебе пранікальнасць, яе рэгулярна вспушивают. Але каб лішні раз не турбаваць каранёвую сістэму, кусты шынкоў абкладваюць мульчу. У якасці мульчыруюць матэрыялу выкарыстоўваюць перагной, салому і торф. Калі ўжываецца свежая трава, то яе трэба трохі падсушыць. Такі ахоўны пласт прадухіліць плён ад гніення, так як яны не будуць датыкацца з вільготнай зямлёй.

3. Падкормкі. Лепш за ўсё ўносіць комплексныя ўгнаенні, таму што ў арганічных рэчывах не заўсёды дастаткова неабходных мікраэлементаў. За ўвесь перыяд робяць тры асноўныя падкормкі.

• У вядро з вадой уліць 1 л закіслага дзіванны. У другім вядры растварыць 15 г сернокіслой калію ці 30 г суперфасфату. Змяшаць сумесі і пад кожны куст выліваць па літры. Суперфосфат паўнавартасна разводзіцца толькі ў цёплай вадзе.
• На 10 літраў бяруць 0,5 літраў дзіванны і 30 г нітрафоскі. Перад падкормкай кусты варта папярэдне паліць.
• У перыяд цвіцення і плоданашэння падкормку ажыццяўляюць з дапамогай драўнянага попелу. У яе можна дадаць 30 г нітрафоскі.

Каб атрымаць максімальны ўраджай, плён варта зрываць 2 разы на тыдзень. Калі пакідаць буйныя шынкі на кустах, то яны будуць паглынаць пажыўныя рэчывы, што ў сваю чаргу будзе перашкодай да адукацыі новых пладоў.

Неабходна своечасова выдаляць старыя лісце. Такі метад падоўжыць тэрмін плоданашэння і павялічыць колькасць ўраджаю.

прымяненне пладоў

Шынок выдатна падыходзіць для кансервацыі. У адрозненне ад цукіні, у яго больш цвёрдая мякаць і пры тэрмічнай апрацоўцы яна застаецца пругкай і хрумсткай. Плён шынкоў выкарыстоўваюць для розных салат і ікры, якія рыхтуюць на зіму.

У летні перыяд шынкі з'яўляюцца незаменнымі гароднінай, асабліва ў пачатку сезона, пакуль не саспелі іншую агародніну. Гатунак шынка Белапладовы ў гэтых адносінах адрозніваецца ад сваіх «братоў» раннім ураджаем. Як правіла, усе астатнія гатункі белых шынкоў даюць плён пазней, чым гэты. Карыстаючыся такім перавагай дадзенага гатунку можна папоўніць свой летні рацыён харчавання разнастайнымі стравамі.

У апісанні гатунку шынка Белапладовы згадвалася аб цікавай асаблівасці, якая важная для прымянення пладоў. Іх можна захоўваць зімой. Калі высеять насенне шынкоў летам, то ўраджай будзе пазней і ў такіх пладоў павялічваецца тэрмін лежкость. Каб шынкі шчасна захоўваліся зімой, на іх пакідаюць хвосцікі. Плады трэба раскласці ў адзін пласт, у прахалодным цёмным месцы.

У пераспелы плён дубянеюць насенне і мякаць становіцца вельмі шчыльнай. З-за агрубелай лупіны шынкі не прыдатныя для ўжывання ў ежу. Але яны служаць выдатным кормам для жывёл.

Чым карысныя шынкі

Шынок, у асноўным, складаецца з вады, але пры гэтым валодае вялікай колькасцю мікраэлементаў і вітамінаў, карысных для арганізма чалавека. Адметна тое, што ў складзе шынка адсутнічаюць халестэрын і транс-тлушчы, а тоўстых кіслот змяшчаецца мала. З-за гэтых уласцівасцяў гародніна зарэкамендавалі сябе ў якасці дыетычнага прадукту. Але пасля ўжывання страў з шынкоў з'яўляецца адчуванне сытасці. Таму іх карысна ўжываць тым, хто жадае пазбавіцца ад лішняга вагі.

Шынкі чысцяць арганізм, дапамагаюць змагацца з заваламі, паляпшаюць страваванне і мікрацыркуляцыю крыві. Яны карысныя для людзей, якія пакутуюць цукровым дыябетам.

Саспелыя насенне шынка па сваім складзе падобныя да гарбузовым. У іх змяшчаюцца антыаксіданты і сантонин. Семечкі служаць эфектыўным сродкам ад гельмінтаў. У адрозненне ад мякаці, насенне ўтрымліваюць вялікую колькасць калорый.

водгукі

Водгукі аб шынках (Белапладовы), фота культур дазваляюць заключыць, што для атрымання чаканага ўраджаю расліне патрэбныя правільныя ўмовы. На асветленых месцах кусты больш разгалістыя і магутныя. Рыхленне глебы таксама мае вялікае значэнне. На цяжкім грунце кусты выглядаюць прыгнечанымі. Плён смачней, калі іх зрываць маладзенькімі і ўжываць разам з лупінай і насеннем. Некаторыя агароднікі рэкамендуюць дадзены гатунак ўсім, хто займаецца вырошчваннем гародніны.

выснову

Тое, што гатунак займае лідзіруючае становішча сярод іншых шынкоў, дазваляе меркаваць аб яго характарыстыках. Насенне шынкоў ёсць у многіх спецыялізаваных крамах. Даведацца іх нескладана, так як на пакаванні намалявана фота. Шынок Белапладовы водгукі мае станоўчыя. Агароднікі кажуць пра тое, што калі насенне падвяргаць перадпасяўной апрацоўцы, ўраджай будзе значна вышэй.