Вытворчыя сталы. Ключавыя вытворцы нейтральнага абсталявання

Ні адна прамысловая кухня не абыходзіцца без нейтральнага абсталявання з харчовай нержавеючай сталі. Менавіта дзякуючы разнастайным сталоў - прафесійным і апрацоўчыя - работнікі забяспечаны зручнымі працоўнымі месцамі, маюць магчымасць размясціць свае кухонны інвентар і некрупную тэхніку так, каб яны не перашкаджалі працэсу.

У гэтым артыкуле мы разгледзім стол вытворчы нержавеючы, яго разнавіднасці і ключавых вытворцаў нейтральнага абсталявання. Загадзя неабходна адзначыць, што не рэкамендуецца замяняць сертыфікаваную прадукцыю з нержавеючай сталі больш таннымі безаблічнымі аналагамі, бо гэта нясе штрафамі пры першай жа праверцы. Усе вытворцы абавязаны прадастаўляць вам пакет дакументаў, якія пацвярджаюць іх права займацца вырабам мэблі, якая будзе кантактаваць з прадуктамі харчавання.

Сталы. Характарыстыка і разнавіднасці

Стол вытворчы павінен быць выкананы з харчовай сталі 430 або 301 таўшчынёй да 0,1 см. Яны падзяляюцца на:

• Стол вытворчы прафесійны. Ножкі ў яго выкананы з круглай або квадратнай трубы з нержавеючай сталі, а знізу размешчана суцэльная палка, якая служыць дадатковай працоўнай паверхняй, выкарыстоўваецца для часовага захоўвання посуду, прадуктаў харчавання і т. Д.
• Стол апрацоўчы. Ножкі ў яго выкананы з ацынкаванага кутка, а замест паліцы знаходзіцца рашотка.
• Вытворчыя сталы з бортам. Адна з 4 бакоў стала мае борт, якім ён прыстаўляецца да сцяны - дзякуючы гэтаму нічога не праліваецца за край.
• Сталы без борта. Выкарыстоўваюцца як астраўныя модулі, якія ставяць у цэнтр памяшкання. Дзякуючы адсутнасці бартоў да іх можна падысці з любога боку.

Вытворчыя сталы "АТЕС" (Расія)

Самы папулярны брэнд на тэрыторыі Расіі, які займаецца комплексным абсталяваннем кропак грамадскага харчавання. У іх асартымент ўваходзіць цеплавое і нейтральнае абсталяванне. Варта адзначыць сталы, якія прадстаўлены як у апрацоўчыя, так і прафесійным выкананні. Па-за залежнасці ад мадэлі, іх вышыня складае 870 мм. Адрозніваюць наступныя памеры сталоў: даўжыня - 600, 950, 1200, 1500, 1800 мм; глыбіня - 600, 700, 800 мм. Усе гэтыя паказчыкі камбінуюцца, утвараючы разнастайнасць мадэляў. Таксама адрозніваюць:

• Стол вытворчы апрацоўчы - маркіруецца фірмай «АТЕС» як пар. Наяўнасць лічбы 3 перад габарытамі кажа пра тое, што ён укамплектаваны бортам. Напрыклад: СР 3/1500/700 - стол з бортам памерам 1500 х 700 мм. Ножка выканана з ацынкаванага кутка.
• Стол вытворчы прафесійны - маркіруецца фірмай «АТЕС» як СП. Наяўнасць лічбы 2 перад габарытамі кажа пра тое, што выраб не мае борта. Напрыклад: СП 2/1200/800 - стол без борта памерам 1200 х 800 мм. Ножка выканана з нержавеючай трубы дыяметрам 4 гл.

Фірма «АТЕС» заўсёды падае сертыфікаты на сваю прадукцыю з актуальнымі датамі, што робіць іх выдатнымі пастаўшчыкамі абсталявання для дзяржаўных аб'ектаў. Коштавая палітыка брэнда дазваляе прадаваць сталы ў коштавым дыяпазоне ад 4 да 20 000 рублёў.

Вытворчыя сталы "Тэхна-ТТ" (Расія)

Менш папулярнае, але якаснае абсталяванне. Акрамя мадэляў, ужо названых у пункце вышэй, брэнд прапануе сваім кліентам:

• вуглавыя сталы з двума бартамі;
• сталы з адной закрытай бокам;
• сталы з трыма зачыненымі бакамі як элемент модуля, з якога вы можаце сабраць тую канструкцыю, што вам неабходная;
• закрытыя сталы з паліцамі;
• сталы з бакавой стальніцай для кандытара;
• цалкам зачыненыя вытворчыя сталы з дзверцамі-купэ і высоўнымі скрынямі.

Абсталяванне брэнда "Тэхна-ТТ" лічыцца досыць дарагім - за стол, у залежнасці ад яго разнавіднасці, прыйдзецца аддаць ад 10 да 30 тысяч рублёў.

Вытворчы стол Мхм (Расія)

Завод "Марихолодмаш" (Мхм) займаецца вытворчасцю нейтральнага і халадзільнага абсталявання. Іх прадукцыя (стол вытворчы, стэлаж кухонны, стэлаж для талерак і т. Д.) Адрозніваецца адноснай таннасцю, калі параўноўваць з аналагамі, пералічанымі вышэй.

Так, дзе-то прыйшлося занядбаць якасцю металу, дзесьці - якасцю зборкі, але для невялікай кухні з невысокай ступенню загрузкі гэта выдатны варыянт. Памеры сталоў такія ж, як у абсталявання «АТЕС», пры тым што кошт вагаецца ад 3 да 12 тысяч рублёў за пазіцыю. Напрыклад, за стол вытворчы з бортам і паліцай памерам 1200 х 600 мм вам давядзецца аддаць каля 6 тысяч рублёў.