Вінаград Захапленне - надзейны гатунак для суровых зім

Вырасціць вінаград на дачным участку - мара многіх садаводаў. Але ўмовы надвор'я нашай кліматычнай зоны (Сярэдняя паласа Расіі, руская поўнач і паўночны захад) не заўсёды спрыяльныя для вырошчвання вінаграднай лазы - капрызнага цеплалюбныя расліны з доўгім вегетатыўным перыядам.
Калі вы ўсё ж вырашылі атрымаць ураджай даўкіх ягад у сваім садзе, уважліва пастаўцеся да выбару гатунку. Не варта захапляцца разрэкламаваць імпартнымі навінкамі, часцяком яны дрэнна прыстасаваныя да нашых мясцовых умоў (не раянаваны). А між тым, існуе мноства надзейных, правераных гатункаў, выдатна выспявае ў няпростым клімаце цэнтральнай Расіі.

Сярод іх асабліва вылучаецца вінаград Захапленне. У цяперашні час гэта - цэлая група гатункаў і гібрыдных формаў (больш за 70), адрозная высокай ураджайнасцю, выдатным густам, добрай устойлівасцю да хвароб і негатыўным кліматычных умоў.

Вінаград Захапленне адрозніваецца выдатнай марозаўстойлівасцю. У раёнах з мяккім кліматам (поўдзень Украіны, некаторыя рэгіёны Беларусі) яго вырошчваюць без хованкі на зіму: ён выдатна пераносіць маразы да -25 ºC. Але ўсё ж у нашым клімаце мэтазгодней вырошчваць яго ў укрывной культуры або, прынамсі, рабіць рэзервовае сховішча для часткі лазы. Акрамя таго, вінаград Захапленне добра пераносіць зімовыя адлігі, рэзкія перапады тэмператур, асабліва ў канцы зімы.

Для абароны ад хвароб вінаграднай лазы абавязкова праводзяць некалькі апрацовак хімічнымі прэпаратамі (не менш за 2-3 за сезон). Вінаград Захапленне устойлівы да хвароб і шкоднікаў, таму звычайна хапае стандартных апрацовак (менш ўстойлівыя гатунку даводзіцца апрацоўваць часцей, а гэта вельмі непажадана). Штогод праводзіце абразанне лазы - гэта павялічыць проветриваемость, паменшыць рызыка грыбковых захворванняў. Вінаград можна вырасціць не толькі звыклымі радком, але і на шпалере, гэта таксама засцеражэ ад шкоднікаў і хвароб.

Вінаград Захапленне белы - ранні сталовы гатунак вінаграду (паспяванне ягад - 115-120 дзён). На лазе пэндзля могуць захоўвацца да 2 месяцаў. Гатунак марозаўстойлівы, ягады не рэпаюцца, у стане поўнай спеласці вельмі салодкія. Адметная рыса гатунку - буйныя пэндзля (да 2 кг).

Вінаград Захапленне чорны валодае усімі лепшымі якасцямі гэтай гатункавы групы (комплекснай устойлівасцю да хвароб, марозаўстойлівасцю, параніш тэрмінам паспявання). Густ гэтага гатунку своеасаблівы: даўкі, салодкі, але без прыкрасці, з адчувальным вінным адценнем. Гронкі чорнага захаплення не самыя буйныя (у сярэднім - каля 700 г).

Вырошчванне вінаграднай лазы - не самае простае справа, асабліва ў суровых кліматычных умовах. Не варта забываць аб спецыяльных агратэхнічных прыёмах. Перш за ўсё, не дапушчайце лішку мінеральных угнаенняў - гэта прывядзе да адчувальных страт ўраджаю. Не пакідайце на лазе шмат пладовых пэндзляў (аптымальнае суадносіны: адзін ўцёкі - адна пэндзаль). Выдаляйце лішкі зялёнай масы (але без фанатызму, інакш гронкі будуць вялиться, і вы збераце ня вінаград, а разынкі).

І галоўнае - вырошчвайце правераныя раяніраваны гатунку, якія даюць гарантаваны ўраджай смачных ягад вінаграду.