Гаршкі гліняныя для кухні і хатняга кветкаводства

Ганчарныя вырабы - самы старажытны выгляд хатняй маёмасьці. Менавіта гліна з самых старажытных часоў выкарыстоўвалася чалавекам для стварэння посуду і ёмістасцяў для захоўвання найбольш каштоўных і неабходных прадуктаў - алею, збожжа, віна, вады і т. Д. І гэта не толькі таму, што яна была адным з даступных і лёгка апрацоўваных прыродных матэрыялаў. Гаршкі гліняныя валодалі тымі неабходнымі якасцямі, якія дапамагалі захаваць прадукты доўгі час свежымі. Сітаватая структура такой начыння адначасова бараніла ежу ад уздзеяння залішняй вільгаці, але пры гэтым яе сценкі «дыхалі», прапускалі паветра, прадухіляючы магчымае загніванне і перасушвання.

Гаршкі гліняныя і ў наш час вельмі шырока выкарыстоўваюць у побыце для захоўвання і прыгатавання ежы. Такі посуд дагэтуль лічыцца найбольш экалагічна чыстай, бо яна па-ранейшаму вырабляецца толькі з прыроднага матэрыялу спосабам прамога абпалу ў печы. Вялікія гліняныя гаршкі з адмысловымі вузкімі прарэзамі паспяхова выкарыстоўваюць для захоўвання гародніны, цыбулі і часныку. Не маюць патрэбы ў рэкламе керамічныя рондалі і збанкі для падрыхтоўкі страў у печы і духоўцы. Яны валодаюць дзіўнай уласцівасцю - назапашваць і захоўваць доўгі час высокую тэмпературу ўнутры, што спрыяе глыбокага і раўнамернаму пропеканию прадуктаў, якія пры гэтым не смажыць і ня перасушвае. Асабліва добра гаршкі гліняныя выкарыстаць для падрыхтоўкі мясных, рыбных і агароднінных страў.

Асаблівая роля належыць кераміцы ў хатнім кветкаводстве. Доўгі час гаршкі гліняныя былі адзінымі і незаменнымі ёмістасцямі, якія выкарыстоўваліся для гадоўлі і пасадкі пакаёвых кветак. Гэта цяпер з'явіліся іх пластыкавыя і шкляныя аналагі. Аднак варта адзначыць, што традыцыйным керамічным кашпо многія аддаюць перавагу, так як яны ўсё ж такі больш карысныя для жывых раслін. Асноўным вартасцю іх з'яўляецца ўсё тая ж сітаватая структура сценак, якая дазваляе выпарацца лішкам вільгаці, таму карані менш схільныя загніванне, акрамя таго, праз мікрасітавіны да каранёў паступае паветра, які ім таксама неабходны. Вялікія гаршкі гліняныя з раслінамі выглядаюць больш эстэтычна, іх прыродны колер, а таксама форма і мастацкае выкананне дапаўняюць прыгажосць жывога дрэва, ствараючы адзіную кампазіцыю. Аднак сітаватая структура керамічных гаршкоў з'яўляецца і асноўным недахопам, бо скарачае тэрмін іх эксплуатацыі. Поры забіваюцца шкоднымі арганічнымі солямі, асядае на сценках, яны трапляюць у грунт і ў каранёвую сістэму расліны. Акрамя таго, у такіх ёмістасцях за кошт інтэнсіўнага вільгацеабмен адбываецца пераахаладжэнне каранёвай сістэмы, калі, напрыклад, пакінуць гаршчок ў халодным памяшканні або на вуліцы ў халодную пару года.

Безумоўна, аматары хатняга кветкаводства, якія валодаюць вялікімі калекцыямі раслін, аддаюць перавагу менш дарагія і грувасткія ёмістасці з пластыка. Яны больш даўгавечныя, лёгкія і зручныя. Прыгожыя гліняныя гаршкі (фота перадае іх асаблівую хараство) у асноўным выкарыстоўваюць для арыгінальных кветкавых кампазіцый ці адзіночных раслін, якія выступаюць стылявым і эстэтычным упрыгожваннем памяшкання. У гэтым выпадку прыродны матэрыял, з якога зроблены гаршчок, выглядае больш прывабна, нагадваючы нам пра старажытнай гісторыі ганчарнага рамяства, які суправаджае чалавека на працягу ўсёй яго гісторыі.