Гастробар "Дуо": экзатычнае меню і лёгкасць атмасферы ўстановы

Гастробары з кожным годам набіраюць папулярнасць сярод наведвальнікаў. Простая і сучасная атмасфера ўстановы выдатна спалучаецца з вытанчаным меню, як у самым дарагім рэстаране. Сюды людзі прыходзяць паспрабаваць экзатычныя стравы і адначасова з гэтым адчуваюць сябе вольна без лішняй пафаснасці.

Дзе знаходзіцца гастробар "Дуо" і рэжым працы

Ўстанова чакае гасцей па вул. Кирочная, 8 а. Дзверы адчынены для наведвальнікаў штодня з 13.00 да 24.00. Мае невялікую паркоўку каля сябе "Дуо". Гастробар ў СПб - невялікае па плошчы ўстанова, але вельмі ўтульнае.

Сюды з'язджаюцца госці з усяго горада і нават вобласці. Шматлікія турысты вяртаюцца ў невялікі бар-рэстаран зноў пры першай жа магчымасці.

асаблівасці ўстановы

Інтэр'ер у гастробаре "Дуо" адпавядае стылю невялікага, але эфектнага бара. Мэбля мае сучасныя формы і зручны дызайн. Для аматараў доўгіх вячорак прапануюцца вялікія і мяккія скураныя канапы.

Сцены афарбаваныя ў спакойныя тоны. У дызайне памяшкання выкарыстоўваецца шмат металічных дэталяў і асвятляльных прыбораў. Барная стойка выканана з дрэва і мае простыя формы.

У параўнанні з немудрагелістым інтэр'ерам меню вышэй усякіх хвал ў "Дуо". Гастробар в СПб славіцца сваімі экзатычнымі і арыгінальна аформленымі стравамі. Тут працуюць кухары, якія маюць велізарны досвед у падрыхтоўцы страў з розных кухняў свету.

Гастробар "Дуо": меню

Ўстанова мае не вельмі вялікае, але цікавае меню. У ім прысутнічаюць толькі лепшыя стравы ад шэф-кухары і ўсёй яго каманды. Сярод гасцей папулярныя аперытывы. У гэтай катэгорыі меню можна замовіць:

• аліўкавы топенад;
• паштэт з тунца з яйкам;
• Пармская вяндліну.

Дастатковым попытам карыстаюцца кабачковая ікра і хлеб са смятанай і зелянінай. Пасля такога аперытыва прапаноўвае перайсці да закусак рэстаран "Дуо". У гастробаре можна замовіць:

• буратту з сушанымі таматамі і пюрэ з пятрушкі;
• печаная батат з мушмулой;
• корань салеры са смятанай і труфелямі;
• касцяны мозг з імбірным соусам;
• цялячыя хвасты з пармезаном і г.д.

Такія незвычайныя кампаненты ў стравах выдатна спалучаюцца з рознымі соусамі і гароднінай. Пасля экзатычнай закускі можна прыступіць да вывучэння густаў асноўных страў:

• биска з краба;
• халодны суп з локшынай і агуркамі;
• цялячыя шчокі з пастарнакам;
• курыная грудка з маладой морквай;
• зубатка з крэмам з паленай каляровай капусты;
• рабро парася і г.д.

Гастробар "Дуо" мае ў сваім меню пасту і рызота з арыгінальнымі соусамі і дадатковымі інгрэдыентамі. Напрыклад, сярод кліентаў вельмі папулярная страва - паста орзо зь ягнём.

Дэсерты прадстаўлены ўсяго трыма стравамі, але такімі, што захочацца замовіць не адну порцыю:

• шакаладны ганаш з чорнай парэчкай;
• чарнасліў з салёнай карамеллю;
• ёгурт з блокам і эстрагонам.

Гастробар "Дуо" мае добры асартымент гарачых напояў. Гэта некалькі гатункаў смачнага гарбаты і кавы. Таксама гасцям прапануецца чай, які заварваецца з карысных траў і садавіны.

Вінная карта ў установе мае трохі пазіцый, але ўсе яны якасныя і смачныя. Некалькі гатункаў піва змогуць задаволіць густ любога гурмана. Тут можна выпіць куфель добрага марціні або джыну. Каньяк прадстаўлены некалькімі пазіцыямі.

водгукі кліентаў

На розных рэсурсах можна сустрэць супярэчлівыя выказванні аб рабоце ўстановы. Некаторыя кліенты адзначаюць выдатную працу персаналу, але беднае меню. Іншыя здзіўленыя густам страў, але маюць заўвагі да працы афіцыянтаў.

Наведвальнікі характарызуюць са станоўчага боку працу прыбіральшчыц. У водгуках у асноўным сказана пра чысціню ў залах і прыбіральнях пакоях. На думку кліентаў, просты дызайн не адцягвае ад зносін з сябрамі, а мяккая і зручная мэбля спрыяе камфортнаму правядзенню часу ў рэстаране.

Па водгуках гасцей, кошты ў установе можна аднесці да сярэдніх, у параўнанні з буйнымі рэстаранамі яны ў некалькі разоў ніжэй. Наведвальнікі задаволеныя магчымасцю забраніраваць столік загадзя па нумары тэлефона, які пазначаны на сайце гастробара.

Некаторыя госці адзначаюць, што хацелася б большай разнастайнасці дэсертаў і першых страў. Таксама бацькі з дзецьмі пішуць у водгуках негатыўныя выказванні з-за адсутнасці дзіцячага меню ці хаця б некалькіх страў, прымальных для малых.

Гурманы адзначаюць вытанчанасць інгрэдыентаў, з якіх рыхтуюць кухары. Стравы атрымліваюцца з арыгінальным густам і могуць быць уключаны ў меню самых дарагіх рэстаранаў замежжа.