Дзе і як разводзіць ракаў? Наколькі выгадна развядзенне ракаў?

Той, хто хоць аднойчы спрабаваў мяса ракаў, ведае, якое яно смачнае і далікатнае. У цяперашні час развядзенне гэтых прадстаўнікоў фауны ў Расіі практычна не засвоена. Тым не менш, попыт на прадукт высокі. Некаторым сельскім жыхарам ўдаецца нядрэнна зарабляць на здабычы ракаў у іх прыродным асяроддзі пражывання, аднак такім чынам яны негатыўна ўздзейнічаюць на прыроднае папуляцыю гэтых жывёл. Такая лоўля па сутнасці сваёй з'яўляецца браканьерствам. Яшчэ да рэвалюцыі на тэрыторыі Расіі паспяхова займаліся развядзеннем рачных ракаў у штучнай асяроддзі. Якое атрымліваецца мяса ішло на экспарт ў многія еўрапейскія дзяржавы. Сучаснае становішча спраў такое, што галоўныя пастаўшчыкі дадзенага прадукту на сусветны рынак - Турцыя, Кітай і Іспанія, - краіны, дзе раней ракі наогул не вадзіліся.

сажалка

Як разводзіць ракаў у сажалках? Для пачатку ачысціце вадаём, калі ён заглеіліся або забалочаны. Дапускаецца суседства ракаў з карасямі, карпамі і іншымі ня драпежнымі рыбамі. Аднак майце на ўвазе, што такі бізнэс пацерпіць з прыходам зімы. Гэта тлумачыцца тым, што ракі маюць ўласцівасць ўпадаць у спячку, калі тэмпература паветра апускаецца ніжэй пятнаццаці градусаў цяпла. У стане анабіёзу яны перастаюць спажываць ежу і, адпаведна, не нарошчваюць вагу. Калі вадаём і зусім прамерзне да дна, вашы гадаванцы загінуць.

Тым не менш, многія бізнесмены задаюцца пытаннем аб тым, як разводзіць ракаў у сажалках, бо такія вадаёмы ўяўляюць сабой максімальна ўстойлівыя аквасистемы, здольныя да самаачышчэння і самаабнаўлення. Пры гэтым ёсць магчымасць нядрэнна зэканоміць на карме, фільтрах і аэратар. Ракі будуць з задавальненнем харчавацца планктонам, багавіннем і лічынкамі насякомых. Недахоп заключаецца ў тым, што ў натуральным асяроддзі рост гэтых жывёл адбываецца недастаткова хутка. Таварная маса набіраецца прыкладна на пятым годзе жыцця. Такім чынам, бізнес пачне прыносіць прыбытак толькі праз шэсць гадоў. Прывабна тое, што першапачатковых укладанняў практычна не спатрэбіцца.

акварыум

Як разводзіць ракаў у хатніх умовах? Для гэтага спатрэбіцца акварыум умяшчальнасцю мінімум дзвесце пяцьдзесят літраў (бескаркаснай). На дно ёмістасці насыпце грунт, а таксама размесціце там камяні і карчакі (вашы гадаванцы будуць за імі хавацца).

Як разводзіць ракаў дома такім чынам, каб яны не ўпадалі ў зімовую спячку? Для гэтага важна паклапаціцца аб тым, каб тэмпература вады вагалася неістотна і не была ніжэй пятнаццаці градусаў цяпла. Акрамя таго, важна забяспечыць якасную фільтраванне і аэрацыю вадкасці. Пры такіх умовах дапускаецца павышэнне шчыльнасці пасадкі жывёл да трохсот пяцідзесяці асобін на квадратны метр.

Адзіным недахопам апісванага бізнесу з'яўляюцца яго малыя аб'ёмы. Прамысловых маштабаў дасягнуць складана з прычыны абмежаванай плошчы гадоўлі. Аднак некаторыя прадпрымальнікі прыдумалі, як разводзіць ракаў у акварыуме, каб атрымліваць максімальную прыбытак. Дома яны вырошчваюць лічынкі да «сеголеток», і толькі потым выпускаюць іх у натуральны або штучны вадаём. Дзякуючы такому рашэнню ўдаецца арганізаваць паспяховы бізнэс. Але як разводзіць ракаў у хатніх умовах, каб мінімізаваць страты? На першым месцы павінен знаходзіцца кантроль над якасцю вады. У такім выпадку загіне не вельмі шмат лічынак, акрамя таго, яны будуць развівацца значна хутчэй.

падвал

Як разводзіць ракаў дома, калі вам зусім не хочацца загрувашчваць жылое памяшканне велізарнымі акварыумамі? Выкарыстоўвайце свой склеп. Для большасці людзей ён мае ролю месцы захоўвання непатрэбных рэчаў, а для вас стане спосабам атрымання грошай. Пры неабходнасці спатрэбіцца ўцяпліць склеп, каб ракі ня запалі ў зімовую спячку пры нізкай тэмпературы вады. Для арганізацыі асвятлення набудзьце лямпу магутнасцю ў дзвесце ват і падвесьце яе ў цэнтры столі. Абсталёўвайце падвал шмат'ярусныя стэлажамі для размяшчэння акварыўмаў. Пасля завяршэння падрыхтоўчых работ надыдзе час задацца пытаннем аб тым, як разводзіць ракаў.

дзе набыць

Купіць лічынак няпроста. Хутчэй за ўсё, вам прыйдзецца вырошчваць маладняк самастойна. Набыць ракаў можна нават у супермаркеце. На кожнага самца павінна прыходзіцца па дзве самкі. Увосень пачынаецца пара спарвання. У канцы вясны самак можна лёгка візуальна адрозніць ад самцоў па наяўнасці ікры пад хвастом. Кілаграм гэтых жывёл можа абыйсціся вам у суму ад трохсот да пяцісот рублёў. І нават такіх невялікіх марнаванняў можна пазбегнуць, налавілі ракаў самастойна ў сажалцы.

чым карміць

Як правільна разводзіць ракаў, каб яны актыўна набіралі вагу? Для гэтага важна арганізаваць для іх якаснае паўнавартаснае харчаванне. Ракі аддаюць перавагу дажджавых чарвякоў, лічынак насякомых і дробных слімакоў. У штучнай асяроддзі пражывання яны не адмовяцца ад запаренном і здробненых зерняў, варанай бульбы і цёртай морквы. Гэтыя прадукты павінны скласці вялікую частку рацыёну жывёл. Каштоўнай крыніцай бялку паслужаць мяса і рыба. Як разводзіць ракаў, не дапушчаючы памылак у працэсе іх гадавання? Разлічвайце сутачную норму ежы жывёл. Яна павінна складаць 2% ад іх вагі.

Асаблівасці размнажэння

Спарванне адбываецца ў верасні і кастрычніку. Самцы здольныя апладніць да двух самак запар. Калі ж ім трапіцца трэцяя, яны яе проста з'ядуць. Дадзеным фактам абумоўлена аптымальнае суадносіны асобін рознага полу ў вадаёме (дзве самкі на аднаго самца).

Спачатку ікра размяшчаецца ў жывёлы пад панцырам. Пасля адкладвання яна замацоўваецца пад хвастом. Каб зародкі правільна развіваліся, самка пастаянна абмывае ікру, тым самым эфектыўна чысцячы яе. Праз два месяцы адбываецца выклевывание лічынак. Яшчэ тры тыдні яны спачываюць пад хвастом у самкі каб пазбегнуць мноства небяспек. Па сканчэнні гэтага часу цалкам самастойныя рачкі пакідаюць ўтульнае прытулак назаўжды. У натуральным асяроддзі пасялення кожная самка здольная выгадаваць да дванаццаці лічынак. Больш за дваццаць нашчадкаў у год у яе быць не можа. Што тычыцца хатніх умоў, то гэты лік рэальна павялічыць утрая.

лінька

Маладыя рачкі за першыя дванаццаць месяцаў свайго жыцця ліняюць восем разоў. У наступныя два гады яны павінны будуць прайсці праз гэта яшчэ да сямі-дзевяці раз. Дарослыя асобіны ліняюць нашмат радзей - адзін-два разы на 12 месяцаў. У гэты перыяд стары панцыр папросту скідаецца, паколькі становіцца зацесны для расце жывёлы.

Як разводзіць ракаў правільна? Трэба надаваць ім асаблівую ўвагу ў перыяд лінькі, калі жывёла становіцца асабліва уразлівым да нападу не толькі драпежных рыб і птушак, але і сваіх суродзічаў.

хваробы

Асноўныя хваробы ракаў можна падзяліць на інфекцыйныя і інвазівные. Ўзбуджальнікамі апошніх з'яўляюцца паразіты (часцей за ўсё гэта микроспоридии, бранхиобделлы, трэматоды і метациркории). Самыя небяспечныя інфекцыйныя захворванні - чума і апёкавая хвароба. Яны развіваюцца пад уплывам розных патагенных грыбкоў. Акрамя таго, бізнэс можа пацярпець ад зніжэння пагалоўя, таго, што адбылося з-за перекармливания, недастатковай фільтрацыі і аэрацыі, рэзкай змены тэмпературы вады.

месцы гадоўлі

Калі вы настроены сур'ёзна і плануеце ператварыць развядзенне ракаў у высокапрыбытковы бізнэс, раім арганізаваць ферму. Толькі ў такім выпадку атрымаецца наладзіць вытворчасць смачнага прадукту ў прамысловых маштабах. Для гэтага спатрэбіцца наступнае:

- Інкубацыйны акварыумы. Вельмі важна, каб яны былі абсталяваны магутнымі абагравальнікамі, кампрэсарамі і сістэмай фільтравання.

- Басейны, дзе разводзяць ракаў, якія сталі самастойнымі асобінамі. Там іх неабходна вырасціць да стадыі сеголеток.

- Крытыя сажалкі. Іх павінна быць не менш за два, але лепш пастарацца арганізаваць яшчэ больш. Такім чынам бізнес будзе развівацца хутчэй. Мінімальная плошчу вадаёма павінна складаць 25 кв. м, а глыбіня - 2 м. Улічвайце, што ў сажалках выцягнутай формы лепш адбываецца газаабмен. Рэкамендуецца, каб вада ў іх была праточнай. Вось чаму так важна, каб побач працякала рака. Калі падобнае на вашай ферме немагчыма, прасвідравана некалькі вадзяных свідравін.

На дне вадаёмаў абавязкова размесціце хованкі для ракаў. Імі могуць паслужыць абломкі труб з пластыка або керамікі, камяні, карчакі і да т.п.

важны момант

Якіх ракаў лепш разводзіць? На тэрыторыі Расіі найбольш распаўсюджаныя далёкаўсходнія і еўрапейскія віды. Другое часцей за ўсё выкарыстоўваюць у прамысловых маштабах. Яны падзяляюцца на длиннопалых і широкопалых. Апошнія ўяўляюць сабой найбольш каштоўны выгляд. Менавіта іх брушкі ў кулінарыі называюцца «ракавымі шыйкамі». Аднак улічвайце, што гэты від занесены ў Чырвоную кнігу, таму ўсё ж такі лепш разводзіць длиннопалых ракаў. Такім чынам вы пазбегнеце праблем з правяральнымі органамі.

Яшчэ даюць ракаў азёрных і рачных. Першыя больш за ўсё падыходзяць для хатняга бізнесу, паколькі не ўпадаюць у спячку і могуць дасягаць вялікіх памераў. Аднак ёсць адзін недахоп: азёрныя ракі вельмі капрызныя. Для іх гадоўлі і паспяховага ўтрымання спатрэбіцца цёплае памяшканне плошчай не менш за дваццаць метраў квадратных. Рачныя ракі не так патрабавальныя, але адрозніваюцца меншымі памерамі, адпаведна, і каштуюць яны не так дорага.

Пры закупцы жывёл не выпусціце з увагі той факт, што ў адным вадаёме не жывуць ракі розных відаў.

Дача не толькі для градак

Уладкоўваючы вадаём на прысядзібным участку, улічвайце, што ракам вельмі важна мець нары. Менавіта таму сажалка павінен быць з гліністымі берагамі і камяністым дном. Вельмі важна, каб ён знаходзіўся на вашай тэрыторыі, тады атрымаецца кантраляваць працэс гадоўлі і засцерагчы жывёл ад злачынных замахаў.

Як разводзіць ракаў на дачы? Калі ўчастак досыць вялікі, лепш арганізаваць тры-чатыры вадаёма. Вядома, можна абысціся сваімі сіламі, але значна лягчэй з такой працай справіцца экскаватар. Не пашкадуйце сродкаў і замоўце неабходную тэхніку. Пасля завяршэння гэтага этапу работ падумайце аб добраўпарадкаванні вадаёмаў. Дно лепш атуліць камянямі і прысыпаць іх рачным пяском. Па абзе сажалкі высадзіце траву (палявую або садовую).

Далей прыступайце да арганізацыі водаадвядзення. Для гэтага можна выкарыстаць звычайную трубу, якая зверху зачыняецца засаўкай. На трубу надзеньце сетку, каб у ракаў не было магчымасці пакінуць вадаём па своеасабліваму тунэлі.

Самы хвалюючы момант - напаўненне катлавана вадой і запуск першых ракаў. Зараз надыходзіць перыяд пастаянных клопатаў аб асяроддзі пражывання жывёл. Не забывайце мяняць ваду раз на два-тры тыдні. Лепш абнаўляць сажалка прыкладна на траціну, каб не моцна парушаць ўсталяваўся мікраклімат.

Ці выгадна разводзіць ракаў?

Для атрымання не менш за адну тоны гэтых жывёл за некалькі гадоў вам спатрэбіцца набыць каля шасцісот асобін. Галоўныя выдаткі прыпадаюць на стартавы перыяд. Яны складаюць прыкладна 120 тыс. Руб. на абсталяванне вадаёмаў і 50 тыс. руб. на куплю маладняку. Пры ўкладанні двухсот тысяч рублёў вы запрацуеце свой першы мільён прыкладна праз два гады. Вядома, гэта толькі прыблізныя падлікі. На самай справе даход залежыць ад коштаў рэалізацыі. Акрамя таго, улічвайце, што чым больш ракі, тым яны даражэй.

Як прадаваць?

Адсутнасць праблем з кропкамі збыту - адно з галоўных пераваг дадзенага бізнесу. Справа ў тым, што ў цяперашні час канкурэнцыя ў названай сферы нізкая, і гэта пры сталым дэфіцыце ракаў. Вашым таварам могуць зацікавіцца шматлікія рэстараны, кафэ, бары. Як правіла, яны аддаюць перавагу аптовых пастаўшчыкоў.

А ці ведаеце вы, што засоленых ікра ракаў практычна не саступае чырвонай па смакавых і пажыўных якасцях? На гэта таксама можна рабіць упор у працэсе пошуку пакупнікоў. Акрамя таго, у розных тыпах вытворчасці шырока выкарыстоўваюцца дзіўныя па сваіх уласцівасцях хітынавую панцыры разгледжаных жывёл.

заключэнне

Мы падрабязна разгледзелі пытанне аб тым, як разводзіць ракаў. Гэты бізнэс прыбытковы, але не чакайце імгненнай прыбытку. Правільная арганізацыя асяроддзя пражывання і пільны догляд за ракамі - ключ да поспеху.