Досведы з лёдам для дашкольнікаў. Ўласцівасці снегу і лёду

Пад досведамі разумеюцца назірання за прыроднымі з'явамі, арганізаваныя ў спецыяльных умовах. Праводзіцца яны могуць і ў дзіцячым садзе. Дашкольнікам цалкам пад сілу ўразумець для сябе не адны толькі вонкавыя праявы прыродных фактаў, але і відавочныя ўзаемасувязі паміж імі.

Ці патрэбныя эксперыменты для дашкольнікаў?

Якія заканамернасці пад сілу зразумець дзіцяці дзіцсадкоўскага ўзросту? Дастаткова ўпэўнена можна казаць аб розных станах рэчываў, пераходзе іх у іншыя якасці, асаблівасцях паветра, ўласцівасці пяску прапускаць ваду і да таго падобным.

Досведы для дашкольнікаў дапамагаюць адточваць лагічнае мысленне, здольнасці да параўнання і правільным высноў. Дзеці вучацца фармуляваць уласныя меркаванні, а таксама адстойваць іх.

У аснове кожнага з іх павінны ляжаць прадстаўлення, наяўныя ў дзіцяці на момант пачатку эксперыменту. Прычым дзеці ў працэсе павінны прымаць самы актыўны ўдзел. Абмяркоўваючы з імі вынікі, варта стымуляваць дашкольнікаў выказваць самастойныя меркаванні. Дзякуючы нескладаным эксперыментаў малых можна пазнаёміць з немалым колькасцю характарыстык вады, гліны, пяску і т. П.

Для прыкладу разгледзім досведы з лёдам для дзяцей дзіцячага сада, якія тлумачаць ўласцівасці вады, а таксама іншага добра вядомага яе стану - лёду. Здавалася б, вада - усім даўно знаёмае і звыклае рэчыва, але як шмат невядомага можа даведацца дзіця ў ходзе добра падрыхтаванага эксперыменту!

Лёд у кіпені

Такім чынам, непасрэдна да справы. У першым з нашых эксперыментаў ўдзельнічаюць і агонь, і вада, і лёд. Дакладней, мы з вамі паспрабуем сумясціць лёд і кіпячую ваду. Нескладанае абсталяванне, якое спатрэбіцца нам для гэтага, складаецца з прабіркі, спіртавы гарэлкі, грузіка, а таксама халоднай вады і некалькіх ільдзінак. У цэлым досведы з лёдам ў старэйшай групе (або падрыхтоўчай - малышам іх зразумець пакуль цяжкавата) не патрабуюць вялікай колькасці складаных інструментаў і прыбораў.

Што ведае дзіця на момант пачатку эксперыменту? Дашкольнікам звычайна ўжо вядома, што ў гарачай (не кажучы ўжо пра кіпячай) вадзе лёд мае ўласцівасць хутка раставаць. Паспрабуем высветліць (гэта і будзе мэтай нашага вопыту) - а ці магчыма такое: вада кіпіць, а лёд застаецца цвёрдым.

Як праводзіцца эксперымент: бярэм прабірку і напаўняем вадой, затым кідаем туды кавалачак лёду. А так як ён лягчэй, чым вада, і мае ўласцівасць усплываць, зверху прыціскаць яго медным грузікі, але пры гэтым ільдзінкі павінны з усіх бакоў быць акружаны вадой.

І агонь, і вада, і лёд - будзьце асцярожныя!

Затым верхнюю частку прабіркі пачынаем награваць на полымя спіртавы гарэлкі - менавіта толькі верхнюю яе частку. Праз зусім невялікі прамежак часу вада закіпае - з прабіркі вылучаецца пар. Але чаму ж на дне ляжыць лёд не растае, што за цуд прыроды?

Увесь фокус у тым, што кіпячая вада знаходзіцца толькі ў верхняй частцы прабіркі, а на дне яна застаецца халоднай, то ёсць наш лёд не «ў кіпені", а "пад кіпенем". Як вядома, пад уздзеяннем цяпла вада мае ўласцівасць пашырацца і станавіцца лягчэй, таму што кіпела вада і не думае апускацца на дно і змешвацца з халоднай. Ўзаемадзеяння верхняга гарачага і ніжняга халоднага слаёў не адбываецца, нагрэцца ніжняя частка прабіркі можа толькі шляхам цеплаправоднасці, але, як вядома, дадзены паказчык ля вады не занадта высокі.

Дарэчы, самыя простыя досведы з лёдам і снегам, зразумелыя нават маленечкім малому, - гэта назіранне на вуліцы за якія ляцяць сняжынкамі. Калі ўзяць ліст аксамітнай паперы чорнага колеру і выйсці ў двор у снегапад, зьняможаныя сняжынкі на лісце прадэманструюць сваю бездакорную крышталічную структуру. Пастаяўшы трохі даўжэй, мы атрымаем наглядны прыклад таго, як утворыцца малюнак са снегу.

Павышаем хуткасць ахладжэння

Эксперымент нумар 2. Цікавыя вопыты з лёдам можна праводзіць і ў індывідуальным парадку - для ўласнага сына ці дачкі. Возьмем два буйных кавалка лёду і прыгатуем пару кубкаў гарачага какава. Гэта зручней праробліваць ў хатніх умовах. На чым грунтуецца дадзены вопыт? Хутчэй за ўсё, дзіця ўжо ведае, як награваецца на пліце, напрыклад, рондаль з супам.

Гарачае паветра падымаецца ўверх. Але такім жа уласцівасцю валодае і вада, дзе самы нагрэты пласт заўсёды будзе наверсе. Нагадаеце малому, што суп на паверхні талеркі заўсёды гарачае, чым на яе дне.

У ходзе нашага вопыту мы збіраемся высветліць, куды менавіта варта змяшчаць лёд для найхуткага астуджэння вадкасці. Такім чынам, ваш дзіця любіць какавы. Калі не - прыгатуйце іншы напой, які ён з задавальненнем вып'е. Пастаўце адну з кубкаў на пласцінку лёду, а іншую накрыйце такім жа ледзяным кавалачкам. Дазвольце малышу акуратна з дапамогай пальчыка і мовы высветліць, у якой з кубкаў працэс астуджэння рухаецца з большай хуткасцю, і паспрабуйце разам паразважаць, чаму так адбываецца.

Расказваем загадзя - астудзіць хутчэй атрымаецца другую кубак, тую, якая пакрыта зверху лёдам. Бо, як вядома, халодная вадкасць мае ўласцівасць апускацца ўніз, такім чынам паскараючы перамешванне слаёў.

Кветкі з снегу

Эксперымент нумар 3. Для яго прыгатуйце мыльны раствор і саломінку. Да моманту пачатку эксперыменту дзеці ўжо павінны ведаць, што сняжынкі ўяўляюць сабой мікраскапічныя крышталі, адукацыя якіх адбываецца ў аблоках у халоднае надвор'е. Мэтай жа нашага вопыту стане як раз убачыць, як гэта адбываецца.

Для правядзення яго трэба выйсці з памяшкання ў ясны марозны дзень (тэмпература паветра павінна быць дастаткова нізкай). Амаль усе досведы з лёдам або снегам па-за памяшканні патрабуюць халоднай надвор'я - у адліга нічога не выйдзе.

Паспрабуйце праз саломінку выдзьмуць буйны мыльная бурбалка. Снежныя "кветкі" будуць утварацца пад тонкім пластом плёнкі і прама на вачах расці.

Адначасна варта прадэманстраваць дзецям і працэс адукацыі шаці. Зрабіць гэта яшчэ прасцей - у мароз бярэм з сабой на вуліцу кубак з кіпенем і закрываем зверху чым-небудзь металічным, напрыклад, вечкам ад рондальчыкі. Кропелькі пара ад кіпеню асядуць на ёй і хутка ператворацца ў на марозным паветры ў крышталі шаці.

вырошчваем ледзяшы

Эксперымент нумар 4. Нам спатрэбіцца ўзяць дастаткова дакладны тэрмометр і прымацаваць яго да доўгага шасце, каб вымяраць тэмпературу на даху невялікі пабудовы, напрыклад адрыны ці гаража, а таксама пад гэтым дахам. Веды, якімі павінны валодаць дзеці на момант пачатку эксперыменту, нескладана - амаль усе дашкольнікі ўжо ў курсе, што пры станоўчай тэмпературы вада растае, пры адмоўнай утвараецца лёд.

На гэты раз нашы досведы з лёдам дазволяць вывучыць працэс адукацыі ледзяшоў. І даведацца, чаму вырастаюць яны на дахах, а не дзесьці ў іншых месцах. І чаму працэс ідзе значна хутчэй у сонечнае надвор'е.

На ўсялякі выпадак удакладніце, ці вядома дзецям, адкуль бяруцца такія прыгожыя ледзяныя ледзяшы. Можна загадзя паназіраць за іх ростам на бліжэйшых дахах з акна, выбраўшы сонечны ясны дзень. Завострыце дзіцячае ўвагу на парадоксе - чаму ў мароз новых ледзяшоў не ўтворыцца, а растуць яны толькі на яркім сонцы? Здавалася б, чым халадней надвор'е, тым больш павінна ўтварацца лёду.

Калі малыя не ў сілах самі выбудаваць лагічны ланцужок разваг, дапамажыце ім. Ход думак будзе такім: што трэба, каб з'явілася лядзяш? Перш за ўсё, вада, затым паверхня, адкуль гэтая вада зможа сцякаць невялікім раўчуком. Ну і, нарэшце, тэмпература, пры якой адбываецца ператварэнне гэтай вады ў лёд. Спалучэнне трох дадзеных умоў аказваецца ў наяўнасці, калі на фоне мінусовай тэмпературы пачынае прыпякаць сонейка.

Якім чынам гэта адбываецца? А вось такім: сонца награвае які ляжыць на даху снег і лёд, той пачынае раставаць, сьцякае струменьчыкі вады на краі даху падвяргаюцца перападу тэмпературы ад станоўчай да адмоўнай. Тлумачыцца такі яе скачок тым, што сонечныя прамяні падаюць на паверхню гладкай і злёгку спусцістым даху пад самым вялікім вуглом, у выніку чаго тая падвяргаецца значнага награвання разам з ляжалым снегам.

Размаляваць снег у розныя колеры

Эксперымент нумар 5. Працягваем нашы досведы са снегам і лёдам. Назапасіцца на гэты раз прыйдзецца некаторай колькасцю пластыкавых бутэлек, у якія варта наліць гарачую ваду, прычым вада павінна быць подкрашены гуашшу ў розныя колеры. Корак у кожнай бутэльцы варта пракалоць іголачкай, зрабіўшы невялікае адтуліну.

Акрамя таго, трэба будзе ўзяць дзіцячую лапатку і адшукаць на тэрыторыі садка некалькі паверхняў, пакрытых роўным пластом снегу.

Веды, якімі валодаюць дзеці на момант пачатку эксперыменту, складаюцца ў тым, што ўсё (у тым ліку і снег, і лёд) складаецца з дробных часцінак, названых малекуламі. У ходзе эксперыменту мы наглядна прадэманструем дзецям, якім чынам афарбоўваюцца розныя прадметы і рэчывы. А адбываецца гэта дзякуючы пранікненню пігмента ў структуру таго прадмета, які мы хочам размаляваць.

Адпраўляючыся на шпацыр пасля снегападу, калі дарожкі пакрытыя свежым пухнатым снегам, раздайце дзецям па бутэльцы з каляровай вадой, досыць гарачай, каб не адразу замерзла. Паглядзіце, дзе менавіта снег лёг пластамі рознай таўшчыні.

Прапануеце дзецям зрабіць на яго паверхні каляровыя малюнкі, распырскваючы афарбаваную ваду. Такі занятак само па сабе вельмі цікава. Магчыма, захапіўшыся творчым працэсам малышам і не захочацца абмяркоўваць навуковую бок вопыту, але гэта не страшна. Намалявалі, яны вернуцца да вывучэння прадмета.

Прапануеце лапаткай прыпадняць снег і звярніце дзіцячае ўвагу на тое, што таўшчыня прокрашенного пласта залежыць ад колькасці вылітай вады і ступені пухнатыя гурбы. Калі ж мы паспрабуем пафарбаваць шчыльныя снежкі або добра ўтрамбаваную паверхню, каляровая вада не зможа прабрацца глыбей самага верхняга пласта. Вынік будзе тым відавочней, чым мацней мароз на вуліцы.

Атрымліваем чысты лёд

Эксперымент нумар 6. Назапасьцеся вадой (звычайнай, салёнай і салодкай). Для пачатку паведаміце дзецям пра тое, што хоць, як ім вядома, акіянскіх вада салёная, але лёд на паверхні Паўночнага Ледавітага акіяна прэсны. У ходзе эксперыменту разам з дзецьмі мы высветлім, як адбываецца вызваленне замярзае вады ад прымесяў у выглядзе цукру і солі.

Для правядзення вопыту прыгатуйце загадзя некалькі ледзяных кубікаў. Кожны з іх, атрыманы з салодкай, салёнай, а таксама самай звычайнай прэснай вады, акуратна раскол напалову. Пацікаўцеся ў дзяцей - як яны лічаць, замарозіўшы салодкую альбо салёную ваду, мы атрымаем такі ж лёд?

Хутчэй за ўсё, адказ будзе станоўчым. Але гэта няправільна - на самай справе крышталізуецца ў працэсе адукацыі лёду вада пазбаўляецца ад чужародных малекул і прымешак. Для пацверджання вашых слоў дазволіце дзецям лізнуць ледзяныя кавалачкі і пераканацца ў вашай праваце.

падводныя насельнікі

Эксперымент нумар 7. Для яго правядзення вам трэба будзе, акрамя снегу, адшукаць пакрытую празрыстым лёдам лужыну. Малышы павінны ўжо ведаць, што празрыстыя плоскасці дазваляюць разглядаць тое, што пад імі знаходзіцца, непразрыстыя - наадварот. Нагадаць ім гэта можна, патлумачыўшы на прыкладзе простага шкла.

У ходзе эксперыменту мы пастараемся разглядзець, што робіцца на дне глыбокай лужыны або невялікага ставок з прэснай вадой. Калі ў ваколіцах такога вадаёма не назіраецца, давядзецца арганізаваць яго самастойна - напрыклад, у межах пластыкавай бутлі пяцілітровай аб'ёму. Выкладзеце на дне кампазіцыю з палачак, каменьчыкаў, арэшкаў і т. П., Затым заліце ўсё вадой і пастаўце на мароз. Пасля замярзання пад празрыстым пластом лёду ўсе прадметы будуць выразна праглядацца.

Затым на вачах у дзяцей прысыпце лёд снегам, і змесціва бутэлькі адразу ж схаваецца з-пад увагі. Чаму так адбываецца? Усё проста - снег, у адрозненне ад лёду, непразрысты.

Каб павялічыць пазнавальную каштоўнасць эксперыменту, адначасна можна патлумачыць дзецям і іншыя ўласцівасці снегу (сыпкасць, рыхлость, мяккасць) і лёду (ломкасць, далікатнасць, цвёрдасць). Згадайце і аб магчымасці параніцца аб вострыя краю ільдзінак і неабходнасці захоўваць асцярожнасць.

Як Дзед Мароз распісвае нам акенцы

Эксперымент нумар 8. Усе бачылі марозныя ўзоры на шыбах. Паспрабуем прайграць іх у "лабараторных" умовах. Замест шыбы возьмем кавалак пластыка або сухую шкляную пласціну, якая заменіць нам акно. Яшчэ спатрэбіцца кубак гарачай вады і рознай таўшчыні пэндзлікі. Надвор'е ў дзень правядзення эксперыменту павінна быць дастаткова марознай.

Выводзячы дзяцей на шпацыр, папярэдзьце іх, што трэба будзе пераўвасобіцца ў Дзеда Мароза. Калі дзеці ўжо досыць вялікія, можна загадзя абмеркаваць сюжэт будучыні малюнка, і нават стварыць на паперы эскіз.

Выйшаўшы на вуліцу, на сухую папярэдне працёртую паверхню шкла з дапамогай пэндзліка акуратна вырабіце ўзор гарачай вадой. Працаваць трэба хутка, пакуль вада не застыла. Паўторна праводзіць пэндзлікам па тым жа месцу не варта, а вось пасля замярзання карцінкі можна паўтарыць працэдуру і зрабіць усё лініі тоўшчы і прыкметней.

Несумненна, існуюць і іншыя эксперыменты з лёдам. Сёе-тое вы можаце прыдумаць і самі. Галоўнае - абудзіць і падтрымаць цікавасць дзяцей да такіх незвычайным і разнастайным прыродным з'явам!