Лук-скарадзіць: апісанне і вырошчванне

Лук-скарадзіць - травяністая шматгадовая расліна, якое шануецца за цёмна-зялёныя далікатныя духмяныя дудчатые лісце - сапраўдная скарбніца карысных мікраэлементаў і вітамінаў. У перакладзе з нямецкага азначае «расліна для зрэзкі». Таму ў народзе мае больш распаўсюджаная назва - «лук-резанец» або «лук-Резуна». Расце шнитт-лук (як яго яшчэ называюць) у зоне ўмеранага клімату: Цэнтральная Азія, Паўднёвая, Заходняя і Цэнтральная Еўропа, Далёкі Усход, Паўночная Амерыка, Усходняя Сібір, Камчатка, Прыморскі і Хабараўскі край, Паўночны Каўказ. Дадзеная культура здольная прыстасоўвацца да разнастайных умоў і лёгка вырошчваецца ў хатняй абстаноўцы: як у адкрытым грунце, так і ў скрынях на падаконніку.

Лук-скарадзіць: апісанне

Цыбульныя сцеблы тоўстыя, навобмацак гладкія, у вышыню каля 60 сантыметраў. Цыбуліны ўяўляюць сабой патаўшчэнні яйкападобнай злёгку канічнай формы, каля 1 сантыметры ў памеры. З вонкавага боку пакрытыя бумагообразными лускавінкамі фіялетавага колеру. У гаспадарчай дзейнасці не выкарыстоўваюцца. Красаванне такой культуры пачынаецца ў траўні і доўжыцца да канца жніўня. Зрэзку лісця вырабляецца ў траўні (па дасягненні імі даўжыні 20-25 сантыметраў) і паўтараецца на працягу ўсяго цвіцення некалькі разоў.

Асаблівасці сыходу

Лук-скарадзіць з ліловымі кветкамі з'яўляецца марозаўстойлівым раслінай: яго ўсходы здольныя вытрымаць невялікія замаразкі. Высокі ўраджай сакавітых і далікатных лісця можна атрымаць пры забеспячэнні расліне рэгулярных і своечасовых паліву. Недахоп вільгаці абумовіць агрубенне лісця і страту імі спажывецкіх і таварных якасцяў. Расліна досыць спагадліва на падкормкі. Пад перекопку (альбо узворванне) на 1 кв. метр рэкамендуецца ўнесці 4-6 кг гною альбо 2-3 кг перагною, а таксама калійную соль - 20-30 грамаў. У перадпасяўную апрацоўку глебы, што праводзіцца ў вясновы перыяд, вырабляецца падкормка азотнымі прэпаратамі (15-20 грамаў аміячнай салетры на 1 кв.м).

Вырошчванне лука-скарадзіць

Лук-скарадзіць (фота прадстаўлены ў артыкуле) схільны да галінаванню, якое пачынаецца ў першы год пасадкі. У двухгадовых раслін назіраецца ад 12 да 30 уцёкаў, 80-100 - ў трохгадовага асобніка, 150-200 пёраў на чацвёрты год пасадкі. Празмернае галінаванне прыводзіць да загушчанасць уцёкаў, што, у сваю чаргу, абцяжарвае догляд за імі, зніжае ўраджай і негатыўна адбіваецца на яго якасці: лісце грубеюць і становяцца дробнымі. Да наступу зімовага сезону ў дадзенай культуры фармуецца магутная каранёвая сістэма, якая дазваляе расліне спакойна пераносіць нават самыя суровыя холаду. Карані пераплятаюцца, галінамі, ператвараючы ўчастак у суцэльную дзёран. Лук можна размножыць вегетатыўным метадам, калі карані дзёрну падрэзаць і аддзяліць уцёкі адзін ад аднаго.

Пасеў лука-скарадзіць

Пры размнажэнні насеннем важным фактарам з'яўляецца падрыхтоўка глебы. Насенне лука-скарадзіць вельмі дробныя (нашмат драбней, чым у рэпчатай). Пасевы ўзыходзяць слабыя, у выглядзе тоненькіх гафтачак, якія патрабуецца своечасова абараніць ад пустазелля. Высейвання трэба вырабляць рана вясной на глыбіню 2-2,5 см пры адлегласці міжраддзяў 35-45 гл. Выдатак на 1 кв. метр - 1-1,5 кг насення. Да пасевам важна прымяніць мульчавання торфам, пілавіннем, перагноем; таксама патрабуецца своечасова рыхляць міжраддзі. Прарэджванне праводзіцца ў першы год з захаваннем адлегласці паміж кусцікамі ў 10-12 гл.

Прымяненне ў народнай медыцыне

Лук-скарадзіць - сапраўдная знаходка для народнай медыцыны. У яго складзе маецца практычна ўвесь набор карысных для арганізма кампанентаў: гэта мінеральныя солі, якія змяшчаюць цынк, жалеза, малібдэн, калій, марганец, кальцый. Таксама ў дадзенай культуры больш, чым у астатніх відах лука, каратыну і вітаміна С. Ужыванне лука-Резуна эфектыўна ў сырам і паранай выглядзе. Вялікую карысць для арганізма абумоўлівае сок расліны. Варта памятаць, што фітонціды, якія змяшчаюцца ў яго складзе, маюць ўласцівасць хутка выпарацца, таму здробнены лук-скарадзіць для арганізма будзе карысны літаральна ў першыя 10-15 хвілін. Потым яго гаючыя ўласцівасці падаюць.

Лук-скарадзіць эфектыўны пры:

1. Атэрасклерозе і гіпертаніі. Сталовую лыжку дробна нарэзанага прадукту ў злучэнні з мёдам рэкамендуецца ўжываць некалькі раз у дзень да прыёму ежы.
2. Завалах і дыябеце. Выкарыстоўваць у свежым выглядзе.
3. Кашлю. Дробна нарэзаны прадукт ўвечары трэба заліць некалькімі лыжкамі мёду. Выдзелены раніцай сок рэкамендуецца прымаць па чайнай лыжцы некалькі разоў на дзень.
4. Ўмацаванні валасоў. Луковый сок рэкамендуецца ўціраць у карані.
5. Выводзінах бародавак і выдаленні вугроў. Ватовым тампонам, змочаным у луковой соку, патрабуецца праціраць здзіўленыя месцы.

Лук-резанец як элемент садовага дэкору

Дзякуючы арыгінальным шаровідные суквеццямі (бэзавым, фіялетавым і ружовым), злёгку які ўзвышаецца над смарагдава-зялёным лісцем, лук-скарадзіць даволі часта выкарыстоўваецца ў якасці дэкаратыўнага расліны. Ён эфектна глядзіцца сярод нізкарослых кветак, уздоўж садовых дарожак і па перыметры газонаў. Зрэзаныя суквецці практычна не мяняюць афарбоўку, таму часта ўжываюцца пры складанні зімовых кампазіцый.