БізнесСельская гаспадарка

Мясныя і малочныя пароды кароў

Сучаснае жывёлагадоўля налічвае каля трохсот відаў парод кароў, уключаючы малочныя пароды кароў і мясныя. Існуюць тры найбольш папулярныя групы малочных кароў. гэта:

каровы галандскай пароды. Яны далі пачатак пародзе чорна-пярэстага пагалоўя, якая папулярная ў Еўропе, Расіі, Японіі, Амерыцы і Аўстраліі. Гэтая парода вызначаецца высокімі надоямі, да дзесяці тысяч літраў у год.

Дацкая і англерская пароды кароў далі свой пачатак пародзе чырвонай масці. Гэтыя жывёлы распаўсюджаныя ў краінах Прыбалтыкі, Польшчы, на тэрыторыі Украіны і Малдовы. Надой гэтай пароды складае да шасці тысяч літраў у год.

Парода, абавязаная сваімі ўласцівасцямі выніках скрыжавання жывёл галандскай пароды і мясцовага жывёлы. Гэтая парода распаўсюджаная ў Сібіры і цэнтральных раёнах Расіі. Іх малочная прадуктыўнасць дасягае чатырох тысяч літраў у год.

Для развіцця мясной жывёлагадоўлі наша краіна мае дастаткова добрымі ўмовамі - гэта даволі зберагалы клімат, наяўнасць выдатных лугоў і зон паш. Улетку жывёлы сілкуюцца зялёным кормам, зімой - аб'ёмістыя кармавыя прадукты ў сукупнасці з канцэнтратамі. Асаблівасць заключаецца ў тым, што кароў мясных парод ня дояць. На працягу шасці-васьмі месяцаў у годзе вырошчваюцца цяляты. Гэты выгляд сельскагаспадарчай дзейнасці мае свае плюсы: атрыманне прыгожага ўгнаенні - гною, для павелічэння урадлівасці глеб. Выдаткі працы, звязаныя з сыходам за быдлам, прыпадае на зіму і пачатак вясны, калі сельскагаспадарчыя работы яшчэ не пачаты.

Папулярныя мясныя пароды кароў

Абердзін-ангуская селекцыя мясных кароў. Была створана ў васемнаццатым стагоддзі ў Шатландыі. Суровыя кліматычныя ўмовы выпрацавалі высокую прыстасаванасць да пражывання на пашу. Паўночныя фермеры аддавалі перавагу гэтую пароду ўсім іншым за выдатную здольнасць атрымліваць высакаякаснае мяса, валодаючы добрым здароўем і дужым целаскладам. Гэтая парода валодае устойлівасцю да кліматычных умоў, раннім фарміраваннем мяса і тлушчу, невялікая доля костак і сухажылляў. Для праяўлення найбольшага прадуктыўнага патэнцыялу, гэтая парода патрабуе добрага кармлення. Да прыкладу, у кліматычных умовах стэпаў і полупустынь гэтая парода губляе свае перавагі і саступае іншым, такім як казахская белагаловы, герефордская або калмыцкая. Пры селекцыйным скрыжаванні, парода абердзін-Ангус перадае свайму нашчадкам каштоўныя мясныя ўласцівасці.

Пароды кароў: казахская белагаловы

Гэта вынік селекцыйнага вывядзення паўвекавы давноости. Кантынентальны клімат на тэрыторыі стэпаў паўднёвага Ўрала і поўначы Казахстана аказаў свой уплыў на новую пароду, выведзеную шляхам злучэння казахскіх кароў з канадскімі быкамі пароды Герефорд. Гэты селекцыйны эксперымент атрымаў шырокае распаўсюджанне. Герефордская парода праявіла сваю скороспелость, высокую мясную прадуктыўнасць, магчымасць добра акупляць корму. Мясцовыя калмыцкія пароды далі высокую ступень прыстасаванасці да клімату паўднёва-ўсходніх абласцей і засушлівых стэпаў. Існуюць некаторыя недахопы як, напрыклад, беднасць мяса ў вобласці паясніцы і задняй часткі тулава жывёлы.

Шаролезская парода - чэмпіён па вагавых паказчыках сярод іншых парод. Масць - белы, з ледзь крэмавым адценнем. Радзіма гэтай пароды кароў - Францыя. Яшчэ маладыя жывёлы адрозніваюцца высокай здольнасцю хутка набіраць мясную масу без тлушчавых адкладаў.

Парода Лімузін была выведзена больш за сто пяцьдзесят гадоў у Францыі. Каляровая афарбоўка - чырвоная, ад светлага да цёмнага. Асобін гэтай пароды кароў адрознівае цягавітасць, пладавітасць, смакавыя дадзеныя мяса, непераборлівасць. Парода Лімузін займае ва ўсім свеце другое месца па распаўсюджанасці, саступаючы толькі Шаролезской пародзе.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 be.delachieve.com. Theme powered by WordPress.